Cơm trộn Hàn Quốc hấp dẫn với những nguyên liệu rau củ thanh mà ngon hứa hẹn sẽ là lựa chọn thú vị cho bữa ăn đầu tuần của cả gia đình! Nào hãy cùng Naungon.com tìm hiểu cách làm cơm trộn thơm ngon hấp dẫn đúng vị Hàn Quốc đổi vị cho bữa ăn đầu tuần của gia đình sau đây nhé các bạn!
Cách làm cơm trộn thơm ngon hấp dẫn đúng vị Hàn Quốc đổi vị cho bữa ăn đầu tuần của gia đình

Cách làm cơm trộn Hàn Quốc rất dễ, bạn có thể làm cơm trộn tại nhà cho mọi người cùng ăn. Món cơm trộn Hàn Quốc với sự kết hợp giữa thịt băm, trứng và rau củ mang đến cho bạn sự cân bằng về dinh dưỡng, lại vô cùng tươi mới và ngon miệng.

Cách làm cơm trộn thơm ngon hấp dẫn đúng vị Hàn Quốc đổi vị cho bữa ăn đầu tuần của gia đình phần 1

Nguyên liệu làm cơm trộn Hàn Quốc

Cách làm cơm trộn Hàn Quốc không hề khó, bạn chỉ cần những nguyên liệu sau đây:

  • 3 bát con cơm trắng, có thể nấu bằng gạo dẻo thường hay gạo Nhật
  • 200 gram thịt bò
  • 100 gram – 200 gram giá đỗ
  • 100 gram củ cải muối Hàn Quốc
  • 3 tai mộc nhĩ, ngâm nở
  • Một ít nấm hương (không bắt buộc)
  • 1 củ cà rốt
  • 1 trái bí ngòi
  • 1 quả trứng gà
  • Vừng rang vàng, dầu vừng, muối, tiêu, bột canh, xì dầu, tỏi, đường
  • Hỗn hợp tương ớt:
  • 3 muỗng canh tương ớt Hàn Quốc (Gochujang)
  • ½ (một phần hai) muỗng canh mật ong
  • 1 muỗng cà phê đường cát trắng
  • 1 muỗng cà phê (tsp) dầu mè

Cách làm cơm trộn Hàn Quốc

  • Thịt bò thái miếng mỏng, ướp cùng với bột canh, xì dầu và một chút dầu vừng, để thấm.

Cách làm cơm trộn thơm ngon hấp dẫn đúng vị Hàn Quốc đổi vị cho bữa ăn đầu tuần của gia đình phần 2

  • Sau đó bạn rửa thật sạch giá đỗ, mộc nhĩ, nấm hương và rau củ, để ráo.

Cách làm cơm trộn thơm ngon hấp dẫn đúng vị Hàn Quốc đổi vị cho bữa ăn đầu tuần của gia đình phần 3

  • Thái sợi từng loại một cà rốt, bí ngòi và mộc nhĩ, nấm hương.

Cách làm cơm trộn thơm ngon hấp dẫn đúng vị Hàn Quốc đổi vị cho bữa ăn đầu tuần của gia đình phần 4

  • Cho lên chảo nóng một chút dầu vừng và xào sơ riêng từng món, nếm nêm gia vị cho vừa miệng (mộc nhĩ nấm hương có thể xào chung).

Cách làm cơm trộn thơm ngon hấp dẫn đúng vị Hàn Quốc đổi vị cho bữa ăn đầu tuần của gia đình phần 5

Cách làm cơm trộn thơm ngon hấp dẫn đúng vị Hàn Quốc đổi vị cho bữa ăn đầu tuần của gia đình phần 6

Cách làm cơm trộn thơm ngon hấp dẫn đúng vị Hàn Quốc đổi vị cho bữa ăn đầu tuần của gia đình phần 7

  • Bạn chần sơ giá đỗ trong nước có nêm một ít muối. Vớt ra, nhúng qua nướng lạnh rồi để ráo. trộn thật đều giá với một ít dầu vừng và gia vị. Củ cải muối bạn cũng thái sợi nhé!

Cách làm cơm trộn thơm ngon hấp dẫn đúng vị Hàn Quốc đổi vị cho bữa ăn đầu tuần của gia đình phần 8

  • Phi tỏi thơm, xào săn thịt bò với xì dầu, rắc thêm một chút tiêu và vừng rang cho thơm.

Cách làm cơm trộn thơm ngon hấp dẫn đúng vị Hàn Quốc đổi vị cho bữa ăn đầu tuần của gia đình phần 9

  • trộn thật đều các thành phần trong hỗn hợp tương ớt để trộn cơm.

Cách làm cơm trộn thơm ngon hấp dẫn đúng vị Hàn Quốc đổi vị cho bữa ăn đầu tuần của gia đình phần 10

  • Nếu bạn dùng bát đá Hàn Quốc thì đặt bát lên trên bếp ở lửa vừa, cho khoảng một thìa canh dầu vừng rồi cho cơm đã chuẩn bị sẵn vào.

Cách làm cơm trộn thơm ngon hấp dẫn đúng vị Hàn Quốc đổi vị cho bữa ăn đầu tuần của gia đình phần 11

Thành phẩm

Xếp lần lượt thịt bò, các loại rau củ đã làm chín và củ cái muối thái sợi lên trên mặt. Đập thêm một quả trứng cho vào giữa bát (bạn có thể chiên trứng lên sẵn nếu muốn). Cho từ từ hỗn hợp tương ớt vào rồi trộn thật đều, bạn nhớ nếm nêm thêm theo khẩu vị. Có thể ăn kèm cùng kim chi và củ cải muối.

Cơm nóng hòa cùng rau củ, thịt bò, trứng, rất giàu chất dinh dưỡng. Một chút cay xè của ớt, một chút vị chua của kim chi, vị bùi bùi của trứng gà kèm theo vị thanh mát của nhiều loại rau quả sẽ kích thích vị giác của gia đình bạn, tạo nên một bữa ăn ngon vui vẻ cho cả nhà.

Cách làm cơm trộn thơm ngon hấp dẫn đúng vị Hàn Quốc đổi vị cho bữa ăn đầu tuần của gia đình phần 12

Lưu ý:

Tương ớt Hàn Quốc (Gochujang) có thể mua được tại các siêu thị Hàn Quốc. Ngoài làm cơm trộn, tương ớt Hàn Quốc còn có thể dùng trong nhiều món ăn ngon hấp dẫn khác.

Trông thật bắt mắt phải không nào? Còn chờ gì nữa, hãy tham khảo và cùng thực hiện theo cách làm cơm trộn thơm ngon hấp dẫn đúng vị Hàn Quốc đổi vị cho bữa ăn đầu tuần của gia đình trên đây nhé! Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với cơm trộn Hàn Quốc nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon Hàn Quốc

lam bao tu ngon Cách vệ sinh bệ bếp tinh tươm Ngon bất ngờ với bì đông lạ miệng cho Hoa bưởi món ngon dễ làm rau muống xào tỏi sinh tố đu đủ sa pô chê Cóc tự làm muối tôm tây ninh ca qua tự làm sốt dầu trứng cua chien gion tôm khô quần giải khát cha sen tom ngon ngành thực phẩm không ăn bữa sáng cach lam ca hap ngon tây Banh nuong bò hầm beer hà tai Do uống Cac mon canh mì udon xào kiểu Nhật Trâm Phạm rau răm Bức làm cơm chiên cá hồi bánh xèo nhân xoài khoai tây chiên Đãi mì trứng cuộn thịt chiên goi trung thom ngon tôm dô Cach ngam sau ngon duong ca linh my van than Lá chanh âm cách làm mâm cỗ cúng rằm dễ nấu chiken pasta huong tet viet xôi vị sầu riêng xúc xích cach làm râu câu dừa Cà tím 膼岷璵 ến cách làm bánh cam nam kim cham Chìa Nem chay gỏi dưa leo mực khô chè chuối nước cốt dừa gà nướng xì dầu nhung mon kho miê bông lan trứng muối thịt xá xíu cach nau che dau ngu bánh ít mít món Nam cút chiên mật ong cay ngo cá cơm crepe Goi rau muong dạ dày hầm xoi xeo nau canh he vua dau bep 2015 trung chien lap xuong cach lam goi ga Mẹ cach nau chè kho làm hoa giả cách làm bánh kem chanh yên dưa leo roi cuon ÄრCháo khoai tây món Tết gân bò ngâm chua ngọt Hà Ly cá kho ớt mut rau cau cho be ca cuon ghe hap bia Ốc Sài Gòn xà y nhóm chất chai món canh chua nep than boc sen đủ cách làm pasta nghêu gà hầm rau răm mon chua mochi nhan hoa qua cach lam dau bap xao lam kim chi ngon sườn non rim chua ngọt Món an chay mục canh doc mung sandwich kẹp phô mai kem đá Ma nam giới cach nau chao ngon Đu banh bao chay Che bắp chuoi tron duong tự nấu bánh chưng Cả nhà cùng nấu Đồ đi biển cực bap cai muoi bánh pizza trá bo xao ca chua đào trộn chua ngọt