Cách làm ruốc cá hồi là công thức chế biến mà các bà mẹ đều vô cùng hài lòng khi chế biến cho trẻ nhỏ, nhất là trong giai đoạn trẻ ăn dặm
Cách làm ruốc cá hồi ngon cho bé ăn dặm

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 2 miếng cá hồi tươi, không da
+ 2 củ hành tím thái miếng vài miếng gừng xắt nhỏ
+ 2 muỗng canh rượu trắng
+ 1 khúc sả
+ 1 muỗng cà phê muối
+ 100 ml sữa tươi không đường

Cách làm ruốc cá hồi ngon cho bé ăn dặm

Cách làm ruốc cá hồi

Bước thứ nhất(1):

Sau khi làm sạch cá hồi, ta dùng nước pha muối loãng để rửa lại cá cho đảm bảo vệ sinh.

Tiếp tục ngâm cá vào sữa tươi chừng 40 phút

Bước thứ hai(2):

Ngâm cá xong ta vớt ra, thấm khô bằng khăn sạch.

Đặt cá lên đĩa, xếp gừng lên, cho thêm chút rượu + muối + sả đập dập rồi trộn thật đều lên, để một lát cho thấm vào cá.

Cho cá vào xửng và hấp lên cho chín.

Bước thứ ba(3):

Hấp cá xong, chờ nguội hẳn thì nhặt bỏ gừng xả, cho cá vào cối giã nát, hoặc có thể dùng máy xay sinh tố để tiết kiệm thời gian, nhưng giã tay vẫn ngon hơn.

Bước thứ tư(4):

Dùng tay làm tơi cá rồi cho vào chảo chống dính, bắc lên bếp và đảo đều.

Đâỏ đến khi cá khô lại, tơi và có màu đẹp mắt thì tắt lửa, chờ cá nguội hẳn mới cho vào lọ kín, bảo quán nơi thoáng mát.

Cách làm ruốc cá hồi cho bé rất giản đơn, lại có thể chế biến nhiều một lần và dùng dần vào những lần sau nên khá tiện, khi dùng chỉ cần trộn thật đều cùng cháo hoặc bột là có thể cho trẻ dùng được.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon cho bé

mã³n ngon Chả Đùm smoothies dâu và sữa chua đậu nành cach lam thach dau xanh thịt cầy Tay banh ngọt mon dua bao tu ham sushi nhat ban cách làm siro mận com ngon sinh tố chuối Chả banh bo hap thom ngon há cảo nhân thịt canh sườn nấu rau gÃƒÆ ta quay CÃƒÆ Kho lẩu vịt chao Nhum dua chua xao xàotyle="background-color: #F91810" href="/index.php?q= thịt xay nhân trứng gà chiên"> thịt xay nhân trứng gà chiên súp tôm Nhận biết bún sạch và bún chứa hóa lam salad ca com Đậm cá lóc dồn thịt chiên giòn món mà trứng cuộn bắp nem bi Chả đùm cach lam chao cua vỏ chai nhựa làm bánh rây bi xanh nau tom kho lau bò RÃƒÆ già Bổ mam thai dưa lê bánh muffins đậu hủ chien bắp xào mỡ hành cach lam nam hap tom trung goi ngu sac xào gà nhồi pho mát sườn lợn nấu củ dền chả giỏ bà nh canh chẠcà Món Ngon Than bo củ đậu xào thịt bò nẩu ếch Rau trộn vừng măngyle="background-color: #1E391D" href="/index.php?q= há cảo chiên"> há cảo chiên canh ngải cứu Ä au cạch Ăno cach nau banh bo hap khoai tây rán cay lẩu tôm già ng sinh món ăn giải nhiệt ngày hè Xào thịt Bánh bèo Nét riêng trên đất Hà thành cach lam banh nuong công thức salad bạch tuộc nấu cháo tôm kem ngon Bo cau mỳ thịt gà Banh chuối hap gà cuộn thanh cua chÃƒÆ khoai món chè cam thức uống thanh lọc cơ thể thúy sườn om dứa chua ngọt cách làm snack cuộn Ăn mà ngon bánh táo ngon công thức bánh khoai tây trứng Làm Bánh kem khoà ng salad chanh leo dui ga chien nướng bạch tuộc Canh cá lóc Kinh nghiệm chọn rau củ quả cach nau bun bo gio heo dê bóp thấu công thức thạch đậu hũ cách kho thịt cách làm bánh su kem không cần dùng lò cach nau pho chay giấc mơ rau cuộn mật ong sốt tôm chao luon cho be tết cổ truyền Nộm tai heo thịt bò xào mướp đắng Xoài lắc cach lam mien luon xao bánh mỳ nướng bánh tổ dẻo sinh tố sữa tươi thanh long cho bà bun cha thom ngon cơm xào thịt nguội lá mì cá diêu hồng hấp xì dầu cà tà bún bắp bò Gà cari