Món ngao nhồi tôm thịt hấp sẽ giúp cả nhà có những trải nghiệm mới mẻ và hấp dẫn về hương vị.
Ngao nhồi tôm thịt hấp lạ miệng mà hấp dẫn - Món ăn ngon

Thỉnh thoảng chị em hãy biến tấu để món ngao quen thuộc trở nên ngon và lạ hơn nhé! Cách làm ngao nhồi tôm thịt hấp không khó!

Nguyên liệu gồm có:

- 15 con ngao to

- 200 gram tôm

- 250 gram thịt lợn xay

- 3 nấm hương khô

- 15 gram bột bắp hòa với 15ml nước

Gia vị ướp:

- 7.5 gram muối; đường, hạt tiêu, dầu mè vừa đủ; 5 gram cà phê bột bắp

Ngao nhồi tôm thịt hấp lạ miệng mà hấp dẫn - 1

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Ngao rửa thật sạch, ngâm trong nước hai tiếng cho ngao nhả bớt cát. Có thể cho thêm ít ớt tươi vào để ngao nhanh mở miệng.

Ngao nhồi tôm thịt hấp lạ miệng mà hấp dẫn - 2

Bước thứ hai(2): Nấm ngâm mềm, đem rửa thật sạch rồi cắt nhỏ. Rau mùi rửa thật sạch, xắt nhỏ.

- Tôm bóc vỏ, bỏ chỉ, băm thật nhỏ. bỏ thịt vào bát rồi thêm các gia vị ướp thịt vào, trộn thật đều.

Ngao nhồi tôm thịt hấp lạ miệng mà hấp dẫn - 3

Bước thứ ba(3): Sau đó thêm tôm, đảo đều để chúng kết dính vào nhau.

Ngao nhồi tôm thịt hấp lạ miệng mà hấp dẫn - 4

Thêm nấm, rau mùi băm thật nhỏ vào, trộn thật đều. Cho vào tủ lạnh ướp 30 phút.

Ngao nhồi tôm thịt hấp lạ miệng mà hấp dẫn - 5

Bước thứ tư(4): Ngao sau khi ngâm xong, rửa thật sạch rồi cho vào nồi luộc cho đến khi ngao mở miệng thì ngay lập tức tắt lửa. Vớt ngao ra.

Ngao nhồi tôm thịt hấp lạ miệng mà hấp dẫn - 6

Bước thứ năm(5): Lấy thịt ngao ra khỏi vỏ và tách đôi vỏ ngao thành hai nửa rời nhau.

Rắc một ít bột bắp lên vỏ ngao để chống dính.

Ngao nhồi tôm thịt hấp lạ miệng mà hấp dẫn - 7

Bước thứ sáu(6): Nhồi thịt đầy vào vỏ ngao sau đó để lên trên là một miếng thịt ngao. Úp nốt vỏ ngao còn lại lên.

Ngao nhồi tôm thịt hấp lạ miệng mà hấp dẫn - 8

Sau khi làm hết các nguyên liệu, cho ngao vào nồi hấp 8 phút là chín, cho ra đĩa.

Ngao nhồi tôm thịt hấp lạ miệng mà hấp dẫn - 9

Lấy một ít nước ngao cho lên bếp nấu sôi rồi cho bát nước bột bắp đã hòa tan với nước vào, đun cho sôi lại, nếm nêm thêm gia vị cho ngon, rồi đổ ra bát và rưới lên đĩa ngao nhồi tôm thịt hấp!

Ngao nhồi tôm thịt hấp lạ miệng mà hấp dẫn - 10

Món ngao nhồi tôm thịt hấp này cũng giúp cả nhà thay đổi khẩu vị quen thuộc đấy nhé!

Ngao nhồi tôm thịt hấp lạ miệng mà hấp dẫn - 11

Ngao nhồi tôm thịt hấp lạ miệng mà hấp dẫn - 12

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món ngao nhồi tôm thịt hấp!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nghêu hấp ngao hấp

cÃƒÆ kho động chè kê Canh bí bánh bao hình heo quẩy ngon sử Cá Kho dua cua chien gion mà p mì xào vùng rau câu thạch jelly cam Trâm Phạm Tôm hấp cách chọn sấu ngon cây chuối Rau qua vừng Bánh lá cầm sot sau bo thom các món từ thịt gà Tra Bun rieu banh troi man xoi ngon h númu che chuoi">Cách nau che chuoi trứng bọc muc chien xu thầy dâu Nội Trợ cai thia kem chuối sữa dừa Bánh Mặn cach lam bi dao sot thit bam Sườn chiên sả núm bánh tét lá dứa bong kiểu nhật cơm hai món Canh bí đỏ và cà tím xào cach lam banh chung ngay tet Chả giò ruốc thit luôc ngâm nươc mam chim yến hình bánh kèm ám xôi thịt bò nướng Thịt chiên dien bobg cai xao thit bo bánh quy mứt hu Ý Tưởng amthuc ga ran bánh muffin so co la trứng chiên Bùi Thu Hằng Bánh mỳ cuộn tôm chiên kẹo que chocolate oreo Chi礙n phở xào chay bánh phở đậu hũ gà trộn chua ngọt Cua hai da có gà không đổi râu câu sa lát bí ngòi Nấu ngon thanh cua xao can tay cơm nấm Lẩu chua côn Tìm dau bap xao cay hấp dẫn siro mẠn hẠu thịt chó áo phông dạ dày hầm cà ri cà ri gà cách chiên thực phẩm không mất dinh chả ngô rán Mon goi kho quẹt rau củ cách làm kem soda trứng gà nau an ngon cach lam sua Sò Thịt heo Cac món Phố ca thu nhat mousse xoai tự chế đồ đạc thuc don an dam pha trà Thit ba chi Chien khoai tay phấn chiên đùi gà đuôi bò xào mẹo dễ làm banh lady finger ngon ăn dặm kiểu Nhật bày đồ ăn Tep nam tom cách nấu xôi lá dứa Р Сћm món kho nhìn trai thom Lợn xào mam ruoc xao voi thit thoi bi ngon cach lam hai san hap Banh Gio cheo quay Ma banh deo