Bạn có thể làm món ngao hấp sả giản đơn mà ngon miệng này để đãi bạn bè tới chơi nhà!
Ngao hấp sả gừng cho chị em nhâm nhi

Nguyên liệu gồm có:

- 500 gram ngao

- 2-3 nhánh sả, thái lát; 2 lát gừng; 2 tép tỏi bóc vỏ và thái lát; 2 quả ớt; bot hạt; xắt nhỏ; 30ml nước mắm; 15 gram đường; hạt tiêu xay; húng quế; nước

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Sơ chế các nguyên liệu

ngao hap sa gung cho chi em nham nhi - 1

Cho ngao vào rửa thật sạch. Chà xát vỏ nếu cần. Sau đó ngâm ngao trong chậu nước có pha chút muối trong 4 giờ. Bạn có thể rửa thật sạch và thay nước 1-2 lần trong quá trình ngâm nếu có thể.

Bước thứ hai(2): Đun sôi 1 ít nước trong một chảo. tắt lửa và thêm ngào vào nồi nước rồi đậy vung lại. Trong vài giây, ngao sẽ mở miệng sau đó vớt ngao ra khỏi nồi. Nước ngao gạn bỏ sạn.

ngao hap sa gung cho chi em nham nhi - 2

Bước thứ ba(3): Cho sả, gừng, tỏi, ớt vào nồi nước ngao, có thể thêm nước nếu cần. Đun sôi nồi nước. Để nhỏ lửa trong 10-15 phút. Thêm nước mắm, đường nếu cần. Cho ngao trở lại nồi, đảo trong 30 giây hoặc hơn nếu cần. Không để ngao chín quá sẽ teo lại và mất ngọt.

ngao hap sa gung cho chi em nham nhi - 3

Múc ngao ra bát, rắc chút ớt và trang trí với húng quế!

ngao hap sa gung cho chi em nham nhi - 4

Món này nhâm nhi cùng bạn bè thì ngon phải biết!

ngao hap sa gung cho chi em nham nhi - 5

Mong các bạn thành công và ngon miệng với cách làm ngao hấp gừng sả nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam ngao hao gung sa ngao hao gung sa ngao hap

Loại gốc hướng dẫn làm bánh gà rang 胆谩ng thỏ nuong hưỡng ngà m mẠm khung trang trí rực cach nấu chao ga ngon Bột chien xoi tu bao ngon xoi nhan trung muoi va thit cach lam bong cai xao toi dÃƒÆ Rễ thạch trà xanh mực rim sa te Nuoc cham ga Hạn chế mì căn xào Thịt Trâu Lá Trơng cha tom cua ngon 36 ngon cupcake dâu chè ngô nếp lẩu riêu cua cach lam goi ga Hue pha nước chấm đê Com tron han quoc cach lam xoi khuc đồ dùng xoi khuc khong can la khuc cach nau che me cach la tom chay xao rau cu Má ¹ dau hu chè củ năng nước cốt dừa chè củ thắt xay sinh tố bắp cải tím ngày enchilada stromboli cach lam canh ga Lang món ngon từ tôm chè trái vải Bờ Chuyên ham sườn nướng mật ong thưởng creme brulee càng ghẹ rang muối ớt lam thach thanh long mon an kieu Tay Chó vÃƒÆ các Lam xoi vi Cach lam cha ca mì ý sốt cồi sò điệp kho muc rim cay khoai lót trang trí cửa đu đủ hầm xương vùng tiet trục smoothies lươn canh cai chua Ngó tau hu ky Chiêu chanh chiên xa lach tao cách nấu súp tôm túi đựng đồ giáng sinh canh chua tôm rau muống Nga Nguyễn An vat ngô chiên và y Nước tương suon nieu dat tò bánh bao chuối rán Vệ sinh tủ lạnh đúng cách cach lam ca chua duc trung mẹo hay miến cua Sai cá cuốn bánh tráng công thức kem dưa lưới súp đậu hà lan tra gung dimsum Khi có luong Cheesecake Dui ga nuong Xà tốn sot ca chua bun mon ca chim rim gung toi đậu hũ chiên xôi dau xanh cac mon dua miến chả cá rim tôm tôm hấp ớt xanh ớt xanh ớt món nâu mon ăn hăng ngay Ý tưởng mới cho bàn ăn với sắc thu Tráo sơn bánh chưng bánh tét lam gia Bí quyết chọn nước mắm ngon Tu hài nướng mỡ hành ai cũng muốn xoai dam sua chua