Món nem ốc ăn rất lạ miệng với vị giòn của ốc cùng hương thơm đặc trưng của lá lốt, lá xương sông càng khiến món ăn trở nên đặc biệt hơn! Nem ốc ngon đẹp cho cả nhà say mê!
Nem ốc ngon đẹp cho cả nhà say mê!

Nem ốc ngon đẹp cho cả nhà say mê! 1


Nem ốc ngon đẹp cho cả nhà say mê! 2
Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm nem ốc:

1 kilogram ốc nhồi
100 gram thịt nạc vay xay
1 củ hành tây nhỏ, 1 củ cà rốt
3-4 tai mộc nhĩ
Hành lá, xương sông, lá lốt, 1 mẩu gừng
Bánh đa nem, dầu chiên, nước mắm, hạt tiêu

Nem ốc ngon đẹp cho cả nhà say mê! 3

Nem ốc ngon đẹp cho cả nhà say mê! 4
Nem ốc ngon đẹp cho cả nhà say mê! 5

Ốc ngâm nước có thả vài lát ớt cho nhả bớt bùn đất, dùng bàn chải cọ thật sạch. Cho ốc vào nồi với 1 bát nước nhỏ luộc cho ốc chín sơ rồi khêu lấy phần thịt ốc và đem bằm sơ để khi ăn vẫn cảm nhận được vị giòn của ốc.

Nem ốc ngon đẹp cho cả nhà say mê! 6

Hành tây xắt nhỏ.

Nem ốc ngon đẹp cho cả nhà say mê! 7

Mộc nhĩ ngâm nở thái sợi.

Nem ốc ngon đẹp cho cả nhà say mê! 8

Hành lá, xương sông, lá lốt, 1 mẩu gừng xắt nhỏ.

Nem ốc ngon đẹp cho cả nhà say mê! 9

Cà rốt bào sợi ngắn.

Nem ốc ngon đẹp cho cả nhà say mê! 10
Nem ốc ngon đẹp cho cả nhà say mê! 11

Cho thịt nạc vai, ốc, cà rốt, hành tây, hành lá, xương sông, lá lốt, gừng vào 1 thau.

Nem ốc ngon đẹp cho cả nhà say mê! 12

Trộn thật đều, thêm 1 muỗng canh nước mắm ngon, 1 muỗng café hạt tiêu.

Nem ốc ngon đẹp cho cả nhà say mê! 13
Nem ốc ngon đẹp cho cả nhà say mê! 14

Trải bánh đa ra, múc 1 muỗng nhân nem lên và cuộn tròn lại.

Nem ốc ngon đẹp cho cả nhà say mê! 15
Nem ốc ngon đẹp cho cả nhà say mê! 16

Sau đó đem rán chín vàng.

Nem ốc ngon đẹp cho cả nhà say mê! 17

Rồi vớt ra giấy cho thấm dầu.

Nem ốc ngon đẹp cho cả nhà say mê! 18
Nem ốc ngon đẹp cho cả nhà say mê! 19

Cuối cùng bạn bày ra đĩa và trang trí thôi nhé!
Nem ốc ngon đẹp cho cả nhà say mê! 20
Món nem ốc ăn rất lạ miệng, khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vì giòn của ốc, béo ngậy và ngọt ngào đến khó tả, lá lốt xương sông cho vào sẽ khiến nem có mùi vị rất đặc trưng khó chối từ và không thể lẫn với loại nem nào khác. Nem ốc có thể dùng với cơm hoặc bún có kèm rau sống đều quá ngon.

Nem ốc ngon đẹp cho cả nhà say mê! 21

Mong các bạn thành công với món ăn này nhé!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

hương vị đặc trưng muối kim chi dưa leo mon ga ham ngai cuu chuối lùn hầm xương các món đá bào trên thế giới muc rim mat ong chanh gung lam churros ngon Chocolate bánh hương quất Bánh mì món ngon ngày lạnh canh ga ran ngon đá bào trà trái đào tươi chả tôm viên rán sốt me chua ngọt Bánh crepe cơm bento doraemon che bien suon non chè khoai nước cốt dừa banh gai hai duong tu lam vang sua chuoi Thuá Ÿ xanh Cà rốt 2 Đầu xuân đi ăn ngon trên đất Sài Gòn Cách xử lý quả bí ngô dễ dàng Phong thủy nhà bếp Nên và không nên cach trong rau mam giấy trắng Vịt kho gừng mon ga nuong sot cam ngon thời thơ ấu xay sinh tố chuối kiwi mẹo trong nhà bếp với giấm đậu hũ non chiên cốm 4 món hoa quả dầm chống ngấy ngày Tết há cảo hàn quốc bánh phô mai nhân kem lòng đỏ sườn chiên sả ớt đậu đũa trộn rau nau dau thai lam banh khuc bach hoa chuối kem ngon món ăn bổ dưỡng dền ốc nhồi thịt hấp gừng Nuoc cham ga luoc mien cua tron gà sốt chưa cay cach nau che bap khoai lang sẠn miến xào tôm làm chả mực banh cu cai hap ép cà chua kho tàu chè đỗ xanh yakisoba mẹo văt dầu dừa rượu rum mì trứng vịt tiềm Cá Kho ngon mon an Han Quoc giặt Món chính miến dong xào N瓢峄沶g tom chay xao rau cu uống nước người dân tự làm bánh đậu đỏ ba rọi kho đậu hũ cách làm bánh trôi là nh Bánh chưng rán giòn bi goi nhoi oc heo bánh cốm banh cuon thanh tri bánh quy đậu nành mon ngon tu oc heo trứng muối nhồi rau củ cách nau che me đen thit nguoi chip cach lam keo socola kem trà salad dua chuot gà chiên sốt chanh che nep nuoc cot dua bun cha ha noi ngon Thit bo kho cu cai dau hu xao tu xuyen trộn dầu giấm Cách chọn giò lụa ngon cho ngày Tết trứng nướng rau củ cua xào miến canh suon bung moc dung hai san cháo trứng bắp rang Xoi vo Ca ro kho to khoai tây lắc thÃi tempura rau củ bánh muffin cà rốt spaghetti thịt viên cach nau che cu sen mon sinh to du du cach nấu bun rieu súp gà thập cẩm Súp gà thập cẩm Am thuc học vẽ mì ý hình bánh pie Món Tết ngon với bí quyết của chuyên