Món nem ốc ăn rất lạ miệng với vị giòn của ốc cùng hương thơm đặc trưng của lá lốt, lá xương sông càng khiến món ăn trở nên đặc biệt hơn! Nem ốc ngon đẹp cho cả nhà say mê!
Nem ốc ngon đẹp cho cả nhà say mê!

Nem ốc ngon đẹp cho cả nhà say mê! 1


Nem ốc ngon đẹp cho cả nhà say mê! 2
Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm nem ốc:

1 kilogram ốc nhồi
100 gram thịt nạc vay xay
1 củ hành tây nhỏ, 1 củ cà rốt
3-4 tai mộc nhĩ
Hành lá, xương sông, lá lốt, 1 mẩu gừng
Bánh đa nem, dầu chiên, nước mắm, hạt tiêu

Nem ốc ngon đẹp cho cả nhà say mê! 3

Nem ốc ngon đẹp cho cả nhà say mê! 4
Nem ốc ngon đẹp cho cả nhà say mê! 5

Ốc ngâm nước có thả vài lát ớt cho nhả bớt bùn đất, dùng bàn chải cọ thật sạch. Cho ốc vào nồi với 1 bát nước nhỏ luộc cho ốc chín sơ rồi khêu lấy phần thịt ốc và đem bằm sơ để khi ăn vẫn cảm nhận được vị giòn của ốc.

Nem ốc ngon đẹp cho cả nhà say mê! 6

Hành tây xắt nhỏ.

Nem ốc ngon đẹp cho cả nhà say mê! 7

Mộc nhĩ ngâm nở thái sợi.

Nem ốc ngon đẹp cho cả nhà say mê! 8

Hành lá, xương sông, lá lốt, 1 mẩu gừng xắt nhỏ.

Nem ốc ngon đẹp cho cả nhà say mê! 9

Cà rốt bào sợi ngắn.

Nem ốc ngon đẹp cho cả nhà say mê! 10
Nem ốc ngon đẹp cho cả nhà say mê! 11

Cho thịt nạc vai, ốc, cà rốt, hành tây, hành lá, xương sông, lá lốt, gừng vào 1 thau.

Nem ốc ngon đẹp cho cả nhà say mê! 12

Trộn thật đều, thêm 1 muỗng canh nước mắm ngon, 1 muỗng café hạt tiêu.

Nem ốc ngon đẹp cho cả nhà say mê! 13
Nem ốc ngon đẹp cho cả nhà say mê! 14

Trải bánh đa ra, múc 1 muỗng nhân nem lên và cuộn tròn lại.

Nem ốc ngon đẹp cho cả nhà say mê! 15
Nem ốc ngon đẹp cho cả nhà say mê! 16

Sau đó đem rán chín vàng.

Nem ốc ngon đẹp cho cả nhà say mê! 17

Rồi vớt ra giấy cho thấm dầu.

Nem ốc ngon đẹp cho cả nhà say mê! 18
Nem ốc ngon đẹp cho cả nhà say mê! 19

Cuối cùng bạn bày ra đĩa và trang trí thôi nhé!
Nem ốc ngon đẹp cho cả nhà say mê! 20
Món nem ốc ăn rất lạ miệng, khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vì giòn của ốc, béo ngậy và ngọt ngào đến khó tả, lá lốt xương sông cho vào sẽ khiến nem có mùi vị rất đặc trưng khó chối từ và không thể lẫn với loại nem nào khác. Nem ốc có thể dùng với cơm hoặc bún có kèm rau sống đều quá ngon.

Nem ốc ngon đẹp cho cả nhà say mê! 21

Mong các bạn thành công với món ăn này nhé!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

cach lam kem tiramisu làm sữa chua cach kho thit tom sot ot thom phong cách măng ngâm hóa chất Thit chim mứt atiso chocolate chiffon Châu Pâte xay sinh tố thập cẩm sandwich trung nama trÃƒÆ xanh măng tươi trộn ruột heo cách làm món cá chiên giòn suon ca nuong ngon cẠt nấu tào phớ chan ga om xi dau làm chả rươi canh hen nau chua pho tra chanh ha noi mùa lạnh vi thơm Xinh xinh những miếng sushi kẹo ngọt chè viên gà xối mỡ lươn cuộn thịt om cà và thanh mi y hai san chi锚n hải sản chấm nước tương màu sắc banh trang nuong phan thiet bánh mì bơ BÁNH DỪA NƯỚNG miến xào singapore crepe kẹp nhân sầu riêng banh bi ca phe sushi ca hoi cach lam thach crepe Bánh mì bò kho che khoai môn thịt ngâm mấm ngộ đậu phộng da cá nem cong thom ngon Dừa Bến Tre lam banh bong lan trung muoi rang gừng súp thịt GÃƒÆ cha ca thom ngon bap cai tim ngon đá chanh hương quế Cá Kho dua mâm pudding sữa đậu nành rọi tối nay ăn gì Trô ta i la m kẹo caramel dẻo thơm hỗn hợp pha sữa sô cô la và kẹo milo kem dua salad giÃƒÆ Nau canh cháo thịt chim câu salad cá banh bot loc ngon sữa tu lam mut bi do boots xì tin Đội cá ngừ kho thom thịt ga nấu chè bột báng thái lan Bạc Hà Hà Anh Gian cach lam sau rieng cuon chien món ăn Việt mướp đắng xào đậu chiên cá lóc canh khoai sọ nấu cua Ngô Tuyết Phượng Chả đậu hũ và túi xách GA công thức chả cua thịt nướng cach lam torte tinh nhan công thức chè trái cây hạt é lÃƒÆ giang cach lam banh cake nho trà mật ong tía tô quà tẠng chao ca loc tra lipton trung ngon cong thuc bo sot tieu den ngà món ăn đặc sản cua nấu lẩu lưỡi heo khìa đồ uống bình dân thịt kho tầu cach lam mi quang ga tom thit 3 pha nước chanh Sữa đậu nành Cách nới rộng phòng bếp nhỏ mut vo cam hàu nướng mỡ hành nấu canh chua chả mực bánh trung thu bánh quế bánh bông lan vị dâu ca duoi um chuoi ngon cupcake mặn