Thử tự làm nem nướng đãi cả nhà, vừa thơm ngon, bổ dưỡng lại an toàn vệ sinh thực phẩm, sao lại không thử các bạn nhỉ?
Nem nướng

Nguyên liệu cần có:

  • 500 gram thịt heo xay
  • 1 muỗng cà-phê bột tỏi
  • 1 muỗng cà-phê bột tiêu
  • 2 muỗng cà-phê mật ong
  • 3 muỗng súp đường
  • 1 muỗng súp nước mắm
  • 1 muỗng cà-phê bột nở (baking powder)
  • ½ (một phần hai) muỗng cà-phê bột nêm
  • ½ (một phần hai) muỗng cà-phê muối
  • 2 muỗng súp nước lạnh
  • Pha nước mật ong quét thịt: 1 muỗng súp mật ong, 2 muỗng súp nước hòa tan trong 1 cái chén.
  • Pha nước chấm: 3 muỗng súp tương đen ăn phở (hoisin sauce), 150ml nước lạnh, 1 muỗng súp đường, 1 muỗng súp bơ đậu phộng.
  • 1 muỗng súp tỏi băm
  • Ít ớt băm
  • Đậu phộng rang giã nhỏ
Hướng dẫn cách làm:
Nem nướng 5

Nem nướng

 

  •  Thịt cho vào âu, sau đó cho hết gia vị ướp thịt vào, mang bao tay nhồi trộn cho đểu. Để âu thịt vào ngăn mát tủ lạnh 3 tiếng cho thịt cứng lại.
Nem nướng 1
Nem nướng 2
  •  Qua 3 tiếng lấy thịt ra vo tròn xiên vào cây xiên thịt hay cứ ve dài ài nho nhỏ. Sau đó xếp thịt vào khay có lót giấy kiếng đã thoa dầu.– Bật lò nướng 200 độ C trước 10 phút cho lò nóng, sau đó cho khay thịt vào nướng 20 phút. Mỗi bên, trong khi nướng nhớ quét nước mật ong cho thịt có màu vàng nâu đẹp.
Nem nướng 3
  •  Nấu nước chấm: Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng súp dầu, dầu nóng cho tỏi vào phi thơm. Sau đó cho hoisin, bơ, nước, đường vào nấu sôi là tắt lửa. Cho sốt ra chén, cho ớt băm, đậu phộng gĩa nhỏ lên trên.
Nem nướng 4
  •  Trình bày: Xếp thịt nướng ra dĩa cho mỡ hành và đậu phộng lên trên, kế bên xếp xà-lách, dưa leo và khế cùng các loại rau thơm bạn thích. Món nem nướng này bạn cuốn với bún hay ăn với bún đều quá ngon.
Nem nướng 5

nem nướng

Mong các bạn thành công.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam nem nuong ngon mon nem nuong nem nuong ngon tu lam nem nuong

sữa chua mát lạnh ngày hè Tự làm sữa mẹ việt ở nước ngoài chanh tẩm bột rán bí ngồi Canh thịt bò nấu đậu phụ và cach nau ga bao tử heo khìa nước dừa Thiên Trúc trà xnah Lam chẠbo kho me nau Cách làm tào phớ thanh mát cho bé ruoc lam cha muc ngon lưỡi lợn Giòn ngon lưỡi lợn trộn với muffin chuối bo xo nam ngon làm bánh flan quà thach xoai hạn ã Miền Bắc trứng ốp la chiên tỏi Cà rốt dưa chua cach lam nem chao mÃƒÆ trứng cá ca ro phi trò chơi mẹo làm đồ ăn hay canh chua dâu đỏ mon ga nuoc nha dam nước mắm pha thèm trung cut mon lâu chay che khoai mon cookies hanh nhan cÃ Æ chua lam rau cau dau do nam châm nắm xao cà chua bắp ức gà chiên Những thực phẩm kỵ kết hợp với nhau CAnh ga chien bỏng nộm mực đu đủ kho quẹt rau củ Cách bảo quản khoai tây không bị mọc mục bạc hà xào salad dua hau ca dieu hong nau ngot Cà Pháo nuoc tuong mon ăn lợi sưa bát Cá Kho TRà NG thực đơn ngon cách làm bún cuốn tôm thịt hoẠt pha nước mắm chấm hải sản bánh khoai lang phủ dừa nạo rau muống xào chao cach lam mam kho quet thit trau thịt nạc nhồi nấm công thức chè quế vani sự đậu đen xào cải cach lam bun kho tron nui chien gion ngon hoanh thanh xuong ham xào nghêu với bơ cach lam xôi xeo cách làm bột tôm cách làm đậu món ăn cÃƒÆ chim cach lam cu cai ngâm nuoc măm món hàn Bít Tết các món bánh đa ngao hấp sả 8 loại gia vị và thảo mộc có công sÃƒÆ tep bac rim dua lam bao tu ngon Cách vệ sinh bệ bếp tinh tươm Ngon bất ngờ với bì đông lạ miệng cho Hoa bưởi món ngon dễ làm rau muống xào tỏi sinh tố đu đủ sa pô chê Cóc tự làm muối tôm tây ninh ca qua tự làm sốt dầu trứng cua chien gion tôm khô quần giải khát cha sen tom ngon ngành thực phẩm không ăn bữa sáng cach lam ca hap ngon tây Banh nuong bò hầm beer hà tai Do uống Cac mon canh mì udon xào kiểu Nhật Trâm Phạm rau răm Bức làm cơm chiên cá hồi bánh xèo nhân xoài khoai tây chiên Đãi