Những chiếc nem cốm giòn tan, thơm nhẹ mùi cốm là kết quả của biến tấu với món nem rán truyền thống sẽ khiến bạn phải say mê khi nếm thử! Nem cốm ngon lạ - bạn đã thử chưa?
Cách làm nem cốm ngon

Nem cốm ngon lạ - bạn đã thử chưa? 1


Nem cốm ngon lạ - bạn đã thử chưa? 2
Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm nem cốm:

200 gram thịt nạc vai xay nhuyễn
100 gram cốm
½ (một phần hai) củ cà rốt, ½ (một phần hai) củ hành tây
3-4 tai mộc nhĩ, 1 lạng miến dong
Hành lá, hạt tiêu
2 lòng đỏ trứng gà
Bánh đa nem

Nem cốm ngon lạ - bạn đã thử chưa? 3

Nem cốm ngon lạ - bạn đã thử chưa? 4
Nem cốm ngon lạ - bạn đã thử chưa? 5

Cà rốt xắt nhỏ.

Nem cốm ngon lạ - bạn đã thử chưa? 6

Mộc nhĩ ngâm nở thái sợi.

Nem cốm ngon lạ - bạn đã thử chưa? 7
Nem cốm ngon lạ - bạn đã thử chưa? 8

Hành tây, hành lá xắt nhỏ.

Nem cốm ngon lạ - bạn đã thử chưa? 9

Miến dong ngâm nước lạnh 3-5 phút, bạn chỉ nên ngâm miến đến khi mềm có thể cắt được, không nên ngâm quá lâu miến sẽ bị thấm nước, nem sẽ kém giòn nhé!

Nem cốm ngon lạ - bạn đã thử chưa? 10
Nem cốm ngon lạ - bạn đã thử chưa? 11

Trộn miến, thịt nạc, mộc nhĩ, cà rốt, hành tây, cốm với 2 lòng đỏ trứng gà, 1 chút hạt tiêu. Khi làm nhân nem chỉ dùng lòng đỏ mà không dùng lòng trắng khiến nem của bạn không bị ướt và ỉu, ngoài ra khi rán cũng không bị nổi bọt nữa.

Nem cốm ngon lạ - bạn đã thử chưa? 12
Nem cốm ngon lạ - bạn đã thử chưa? 13

Cuốn nem thành các cuộn tròn.

Nem cốm ngon lạ - bạn đã thử chưa? 14
Nem cốm ngon lạ - bạn đã thử chưa? 15

Cho dầu vào chảo, chờ dầu sôi thả nem vào rán vàng rồi vớt ra giấy cho ráo dầu.

Nem cốm ngon lạ - bạn đã thử chưa? 16


Nem cốm ngon lạ - bạn đã thử chưa? 17
Thành phẩm bạn sẽ có những chiếc nem giòn tan, thơm nhẹ mùi cốm. Với chút biến tấu cho món nem truyền thống, thêm chút hương vị mùa thu vào món ăn chắc chắn bạn sẽ có kết quả bất ngờ đấy. Nem cốm bạn hãy chấm với nước mắm pha chua ngọt bình thường nhé, ăn kèm với cơm hay bún đều rất tuyệt.

Nem cốm ngon lạ - bạn đã thử chưa? 18

Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nem rán làm nem làm nem rán cốm món ăn việt nam món chính

com hop chan ga nuong cá kho thịt dưa leo cach lam nem thinh cach lam vanilla fudge Dạo che bot bang cong thuc lam kim chi chuan cá xốt nhiệt Gà nướng Rau càng cua xua nỗi nhớ gối tựa lưng tré gà nướng mật ong cach lam mang chua Công dụng bất ngờ từ vỏ chuối Mẹo giữ cá tươi súp cua lau cach lam kem xoi la dua Bun cha ca bánh plan bí ngô Cách làm nộm su hào Nhà cách làm bánh khoai chị rọi thach 3d rong sun de lam banh xeo cà ri nhúng nước rau quả Nước rau quả giải cach lam panna cotta già sữa Hoà cách làm thịt heo MÃÅm=Canh">Canh lam cha tom sưởi cách làm bánh gato bánh mì giả đậu phụ lẩu nấm nghêu mùa đông giá lạnh nui xào cà món tôm Sắc Đẹp Day Nau An thực đơn cơm tối xôi thịt xôi xoài thái lan khô Cách làm củ cải trắng muối chua Mùng năm Bun rieu cuax.php?q= nước uống"> nước uống thế giới cách nấu lẩu kim chi Bánh ướt ẹp cach lam sup bi do bánh trôi xúc xích chiên bánh đậu xanh ráng gỏi củ hũ dừa thịt gà dạ dày hầm là ch Cháo cá nước sốt dau hu boc la lot Cach lam banh plan nộm bưởi tôm bánh dẻo làm bánh pancake Món gỏi pudding dau do ngon Bữa sáng truyền thống của các nước Gỏi cá trích Phú Quốc món ngon làng lam banh ca rot ngon canh cải chua ngon BAnh trung thu Du du xanh banh muffin nhiet doi sot teriyaki nem hai san sot mayonnaise sả ГЃ làm làm bánh mỳ nướng giòn ếch om chuối đậu banh canh cua ngon bánh rán giò cật heo nước atiso thanh mát móc chìa khoá è ¼å² ç µ Cha Lua chay Thit bò Bun rieu cua chả cá hồi nhồi tôm khuyên cach lam rau cu muoi chua dưa leo muối ngon cuốn ram cuộn thập cẩm chiên lươi bánh cuộn dứa NAU PHO BO thức chấm gỏi cóc Lót dạ với bánh cuộn mềm thơm cach lam banh tart trai cay xoi khuc thom ngon nau sup vi cách làm snack khoai tây