Xôi lá cẩm không những ngon miệng mà còn có màu tím rất đẹp mắt nữa. Không cần chõ để đồ xôi, bạn có thể học cách nấu xôi lá cẩm bằng nồi cơm điện quá ngon đón Tết đấy.
Cách nấu xôi lá cẩm bằng nồi cơm điện quá ngon cho Tết

Nguyên liệu

Xôi không chỉ là món ăn sáng quen thuộc của người Việt, mà xôi còn là món ăn không thể thiếu trong các mâm cỗ vào dịp giỗ chạp, lễ Tết. Tết đến, bạn có thể làm rất nhiều món xôi ngon, nhưng với cách nấu xôi lá cẩm bằng nồi cơm điện siêu giản đơn dưới đây, bạn vừa có món xôi ngon, lại đẹp mắt cho ngày Tết đấy.

Món xôi lá cẩm nấu bằng nồi cơm điện cũng thơm ngon không kém gì các món xôi đồ bằng chõ hay xửng đâu nhé. Hơn nữa, lá cẩm, còn rất dễ kiếm mà cách làm lại vô cùng giản đơn. Còn chần chừ gì nữa mà không học nấu xôi lá cẩm đãi cả nhà dịp Tết này thôi nào.

Cùng chuẩn bị sẵn nguyên liệu để học cách nấu xôi lá cẩm với chúng tôi nhé:

½ trái dừa khô

20 gram lá cẩm (tùy thích màu đậm hay nhạt, có thể tăng hay giảm lượng lá cẩm)

400 gram gạo nếp

Ít mè trắng rang vàng

đường cát trắng

Nước cốt dừa (không bắt buộc)

 
  • 1

    Dừa nạo lấy sợi nhỏ, cần khoảng 200 gram dừa nạo.

    Dùng nồi cơm điện nấu xôi lá cẩm vừa đẹp vừa ngon 4

    Đầu tiên là bạn nạo sợi dừa.
  • 2

    Sau đó, ướp đường vào dừa nạo rồi cho chút nước, 2-3 lá dứa vào sên nhỏ lửa. Sên cho nước cạn, dừa chuyển trong là được.

    Gạo nếp vo sạch, để ráo.

    Cách nấu xôi lá cẩm bằng nồi cơm điện quá ngon cho Tết

    Sên dừa với lá dứa nhỏ lửa, gạo vo sạch.
  • 3

    Đun nước với lá cẩm vào để lấy nước màu đẹp.

    Dùng nồi cơm điện nấu xôi lá cẩm vừa đẹp vừa ngon 8

    Đun lá cẩm lấy nước.
  • 4

    Cho nếp đã vo vào xoong cơm điện, đổ nước lá cẩm đã lọc sạch với tỷ lệ 1 nếp, 1 nước rồi nhấn nút "Cook" để nấu xôi. Nếu bạn muốn đồ xôi có thêm cốt dừa thì bạn đổ ít nước hơn một chút, khi xôi chín thì cho thêm nước cốt dừa, đảo đều, ấn nút lại lần nữa.

    Dùng nồi cơm điện nấu xôi lá cẩm vừa đẹp vừa ngon 10

    Cho nước lá cẩm vào nồi cơm điện cùng gạo nếp với tỷ lệ 1:1 là được.
Thành phẩm

Khi xôi chín, bạn dùng đũa xới đều xôi ra đĩa/ bát, rắc mè rang và mứt dừa đã sên lên xôi và thưởng thức thôi nào. Xôi lá cẩm ngon bởi một màu hồng tím tuyệt đẹp. Không những thế, xôi lá cẩm trông còn rất bắt mắt bởi màu sắc đẹp hoàn toàn tự nhiên, nếp dẻo thơm lừng mùi nước cốt dừa, ăn cùng mứt dừa ngọt nhẹ thật sự ngon tuyệt.

Cách nấu xôi bằng nồi cơm điện này rất nhanh chóng, hẳn sẽ phù hợp cho những chị em bận rộn trong ngày Tết. Như vậy, bạn sẽ tiết kiệm được thời gian để làm nhiều các món ăn ngon khác nữa.

Dùng nồi cơm điện nấu xôi lá cẩm vừa đẹp vừa ngon 12

 Cách nấu xôi lá cẩm bằng nồi cơm điện, ngon chẳng kém gì xôi đồ đâu nhé!

Dùng nồi cơm điện nấu xôi lá cẩm vừa đẹp vừa ngon 14

Để bày lên mâm cỗ Tết, bạn có thể cho xôi vào khuôn để tạo hình cho đẹp.

Ngoài xôi lá cẩm, bạn có thể tham khảo một vài món xôi khác nữa nhé:

Cách nấu xôi dừa lá dứa thơm mềm cho ngày Tết

Cách nấu xôi gấc nước dừa dẻo thơm cho mâm cỗ ngày Tết

Tết đến học cách nấu xôi vò gấc đỏ cho cả năm may mắn

Chúc các bạn thành công với cách nấu xôi lá cẩm bằng nồi cơm điện nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực

cách làm bánh quy mèo trung vit Món Chay giáng sinh rau bí banh sandwich trung cách làm phở bò com chien trung trứng gà lộn ca dieu hong món tôm bữa trưa món hến cha gio mục cách làm bánh cupcake salad táo cach nau lau xi quach hÃu Gà nướng trả kem ngon món Tết sung sung muối xổi Hằng MT ga hap xa cach nau lau ca don lắc kim chi giÃƒÆ cong thuc pho cuon chả cá thu cá kho dưa cải chua Cá kho dưa cải chua sữa chua dầm mít khung ảnh Dễ Làm hộp đựng Mật mía Cà tím nguyên liệu banh crepe che dau do nep cam cach lam mut du du làm kem kem trai cay du du nÃƒÆ hoà cach lam banh mi nấm kim châm chiên giòn ca ro chả cốm phá cỗas đậu hũ kho nấm rơmcolor: #DAAA1A" href="/index.php?q=cách làm lươn chiên giòn">cách làm lươn chiên giòn Day Nau An cach nau chao bi cà tím nhồi Lam tóm Những thói quen ăn uống có hại nam dong co Lâng lẩu gà thập cẩm ca chép đón tết mứt dừa món mà cá hấp cà chua ngon nấu chè ngon cach lam ngan ham hat sen Lam banh bong LAN đùi tuong ot am thuc nau an chè xoài phụ nữ sau 30 chế độ ăn cá ngừ sụn món bánh chuối THỊT RẠM khô cá tẩm gừng dây ruy băng ca ngu măng tươi kho thịt Món khai vị trung op let cãƒæ xao chay khoai tây nướng phô mai Khoai tây sot sau bo thom thực đơn mùa hè Nắng nóng cách làm kem chanh leo Banh lá bánh quy mứt trái cây thập cẩm trung cut chien CÁch làm đậu bắp trà bông cúc thực cách chọn vải không bị sâu đầu Bà bẠu cách làm pate ca loc hap bau nghêu lẩu kim chi cay lau ga thai lan dạ dày hầm banh luoi meo chè bưởi đậu xanh món ngọt Hà Ly bí ngô mì bò ngày tết bầu luộc Dạo qua khu phố cổ ăn bún bò Huế cực gà xào sả ớt cach làm dấm phải biết Sáng tạo hay banh ran ngot ngon món ngon với cá chẽm cách làm bánh táo Tết hàn thực banh ran cach lam mi xao ca ngu Nộm ngon