Món canh riêu hến ngọt mát sẽ khiến bữa ăn mùa hè nhà bạn thêm ngon. Cách nấu canh hến cũng không khó, thử xem nhé!
Nấu riêu hến ngon cơm ngày hè

Nguyên liệu nấu canh hến:

- Hến: 1 kg
- Cà chua: 3 quả
- Me chua: 3 quả
- Hành, răm, thì là
- Hành khô: 1 củ
- Ớt: 1-2 quả
- dầu chiên
- Bột nêm, súp, mì chính

cach-nau-canh-rieu-hen-ngon-1

Cách nấu canh hến ngon

  • 1

    Hến rửa cho sạch đất. Mẹo rửa hến sạch bạn nên cắt ớt tươi vào chậu nước ngâm hến, hến gặp cay sẽ nhả hết cát bẩn ra đấy!

  • 2

    Hành răm rửa thật sạch, thái nhỏ. Cà chua bổ múi cau. Me rửa thật sạch.

    cach-nau-canh-rieu-hen-ngon-2

  • 3

    Cho hến vào nồi luộc cho đến khi hến mở vỏ. Khuấy đều hến khi sôi để phần ruột hến được tách ra khỏi vỏ. Gạn nước hến lấy phần nước trong. Phần thịt hến lấy được sau khi cho vào cái rổ sạch, đãi dưới nước lạnh.

    cach-nau-canh-rieu-hen-ngon-3

  • 4

    Phi thơm hành khô, sau đó cho cà chua vào xào chín. Thêm một thìa hạt nêm cho dậy vị.

    cach-nau-canh-rieu-hen-ngon-4

  • 5

    Đổ thịt hến vào xào cùng.

    cach-nau-canh-rieu-hen-ngon-5

  • 6

    Nước hến đun sôi. Đổ phần hỗn hợp thịt hến xào cà chua vào. Đun sôi. Nêm nếm gia vị và thả hành, răm, thì là vào. Thêm chút bột ngọt rồi bắc ra.

    cach-nau-canh-rieu-hen-ngon-6

  • 7

    Canh riêu hến là một món canh dân dã của người Việt. Canh riêu hến ngọt mát, rất thích hợp cho những bữa ăn mùa hè.

    cach-nau-canh-rieu-hen-ngon-7

    Chúc các bạn nấu canh riêu hến thành công nha!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món canh

Mẹo bảo quản thức ăn trong tủ lạnh thịt gà nấu rau quế Gà nấu rau quế Ngò rí súp gà nấu cay kẹo chocolate mềm chân váy đơn sắc tỉnh bình dương ăn sáng cookies sừng bò Mẹo để dầu bánh trái cây cá chiên xốt gừng mật ong Điểm tâm với chân gà hấp xì dầu cách làm gỏi thit bo bánh cookies matcha Bà bầu nên ăn cho hai người Son tra cách làm gà quay ngon ga cuon la dua cach lam banh ba lai ngon HÃƒÆ My kem đậu suzy Mua He Mien trung mứt thơm cá kho chuối Mẹo giảm vị mặn cho canh cá kho Chè singapore sườn rim nước chanh leo củ sen hầm đậu bắp dinh dưỡng sức khỏe khoai tay nghien trai cherry cơm ngon cach xao hen ngon công thức khoai lang nướng dẻo mắm ruốc chưng thịt heo nấu canh khoai mỡ với tôm salad trứng kẹp cách nấu súp nấm kim châm lam banh cho valentine canh chua cá trắm canh thịt bò dưa cải muối sen chiên trứng tai heo xao Quà bạc hà dầm dứa Cơm hến vit hầm hat sen cha muc chien thom ngon bot banh xeo trứng chiên cuộn bánh cay chiên chao oc voi voi ngon si rô trái cây tao pha nuoc dua gặm Muoi dua cai bánh hỏi heo quay gà sốt bơ chanh Thiên Trúc Thơm giòn bánh xèo miền Tây trong ngày cach an hau song bành cơm rang cà rốt cach nau ga song vi de xao xa ot chả cá chiên trứng mung toi cupcake Cún Khang Mỳ trứng thịt xá xíu già hoa miến trộn dễ làm đậu hũ hấp trứng bách thảo tối kỵ khi dùng dầu ăn kim chi Mỳ spaghetti kim chi Đồ nội thất Diệu Kim Bông hẹ xào thịt bò salad tôm sốt xoài dứa Nga Nguyễn cach nau canh moc tha bánh mì sandwich mứt dâu Sắp chân gà hấp sạch sà ŠChù bun cua ngon Thịt kho cách làm cá chiên vừng truyền thông ăn uống sức khỏe che nep dut lo rau cu xuc xich sốt đậu phụ quạt nhân vật hoạt hình chuối trộn yaourt bánh khúc banh chuối hap bánh kem dừa bánh ngọt kem dừa món lâu mam rau câu kem gà xào điều cach lam bánh canh cua công thức xào đậu hũ chè bí rợ húng xôi mỡ hành tự làm váng sữa cho bé tía lạp xưởng bò băm cá ngừ đại dương lườn cá bò gù súp đậu phụ bí đỏ nhỏ thịt heo cháy cạnh xào chua ngọt ngon kính mắt Món ngon từ tôm Chả chay Ng Cá hố ma chế biến thực phẩm tôm rang muối Món Ý