Hải sản bổ dưỡng và hương vị lạ miệng của các loại nấm sẽ giúp bạn có một bữa ăn cuối tuần thịnh soạn cùng cả gia đình với món nấm xào hải sản.
Hướng dẫn chế biến nấm xào hải sản

Nguyên liệu:

- 200 gram tôm, 100 gram cồi sò điệp, 200 gram mực
 - 200 gram nấm rơm, 200 gram nấm rơm, 100 gram nấm đông cô tươi, 100 gram nấm kim châm  - 50 gram bắp non, ½ (một phần hai) củ cà rốt  - 1 thìa cà phê tỏi băm  - 1 thìa cà phê bột bắp  - ½ (một phần hai) thìa cà phê tiêu  - 2 thìa cà phê dầu hào  - 2 thìa cà phê dầu mè  - 2 thìa súp dầu chiên, hạt nêm, muối. 
Thực hiện:

  • 1Tôm bóc vỏ, bỏ đầu, chừa đuôi. Mực rửa thật sạch, cắt miếng vừa ăn, khứa bông. Cồi sò điệp rửa thật sạch, để ráo nước.
    Các loại nấm cắt bỏ chân, rửa sơ qua nước muối pha loãng, cắt nhỏ vừa ăn. Cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, tỉa hoa, xắt lát. Bắp non rửa thật sạch, cắt dọc.
  • 2Phi thơm ½ (một phần hai) tỏi với 1 thìa súp dầu, cho hải sản vào xào lăn, trút ra để riêng.
    Dùng lại chảo, phi thơm số tỏi còn lại với dầu, cho cà rốt, nấm, bắp non vào xào nhanh tay trên lửa lớn, nêm muối, hạt nêm, dầu hào vừa ăn.
  • 3Khi hỗn hợp chín, cho bột bắp hòa với nước vào xào cho sệt lại. Cho tiếp hải sản vào xào nhanh tay, rắc tiêu, tắt lửa, rưới dầu mè vào để món xào thêm thơm.
    Trút hải sản xào nấm ra đĩa, dọn dùng chung với cơm.
Chúc các bạn ngon miệng!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

món bún mấm canh giò sống măng tươi gà rán giòn hương cà ri cha gio tom xoai ngon la cơm chiên cá cách làm sườn rim mật ong kirigami banh sandwich cuon xuc xich trộn salad Thịt Bò kho thịt bò bằm cuốn lá lốt những món bánh thơm ngon ca com chien mam ot ngon sườn lợn các món chay tự làm măng muối chua Chanh hái cach lam nuoc chanh xoai Những món ăn đêm độc đáo ở Đà Lạt cach lam chuối rim đường kho ca ro voi rieng ngon lưỡi heo nấu nước tương đảochien xu">cach lam com cuon chien xu #A27511" href="/index.php?q=ca ro chien">ca ro chien cài Nau an Ngon che bien mon ghe rang me Ăn Vặt lúc thach 15 loại gia vị THIT KHO TAU suon ram giam den che dau do thom ngon hướng dẫn làm bánh bông lan lam nuoc lau hai san xoài thăn gà gà món nướng xốt xoài pho xao chua ngot Sam cach nau xoi dua trà sữa đài loan chuẩn vị gà nướng muối nam kim cham hap ngon banh bong lan THIT HEO KHO áo sơ mi rộng dau bap lam thit nuong salad bo bổ Trái Cây lam che thanh long chà o thit kho nghe bún mọc tôm mẹo vặt bánh tráng che chuoi hap mẹo chiên khoai giòn cÃ Æ chua bánh bột nếp mật mía cách làm chân giò hun khói cha tai Công so duong nuong mo hanh banh plan cach làm măm ruôc cá mòi kho cơm nắm gà rong biển gỏi khô dưa leo tu lanh sườn non nấu đậu huong dan lam banh tao bánh tart nhân xoài nến chống Bún xào thịt bò nau sua pudding đậu hũ Bồn bồn thuc don ngon mua he Bắp cải xào cách làm bánh sầu riêng chiên giòn món ăn dặm cho bé cà bung cà tím thịt món Bắc Hà Ly miến trộn tôm thịt Hợp cÃƒÆ thu kho trám nhồi thịt Béo bùi xôi trứng kiến mẫu đơn vua dau bep 2013 trinh cá hộp 3 cô gái sốt cà muối măng thịt bò tái với chanh mong con gái Cac mon ngon tu thit heo xíu mại chén lam salad ca hoi cach nau lau chay ngon bánh mì tẩm trứng nướng công thức sữa bắp và lê huong dan nau che dau van cuon nem thịt kho tiêu món tươi ngon caramen ngon banh cupcake nham le ngon công thức khoai tây nướng đầu cá hồi sốt chua ngọt Đặc sản Tây Bắc mùa phượt tháng Muối dưa chuột rau cau dau nanh sot gung cach nau hu tieu suon moc rán khoai tây bọc xúc xích dau hu hai san om cơm hấp lá sen Cà ran