Nấm sò xào rau muống

Không cần thịt hay cá khi xào nhưng món ăn vẫn giữ được vị ngọt từ nấm sò, vị chua từ cà chua và giòn giòn từ rau muống.

Nguyên liệu gồm có:

- 300 g nấm mối
- 1 bó rau muống
-1 quả cà chua
- Gia vị nêm.

Cách làm:

		Bước thứ nhất(1): - Nấm, rau muống, cà chua rửa thật sạch để ráo.

		Bước thứ hai(2): - Đặt chảo lên bếp cho dầu vào phi thơm tỏi tiếp đến cà chua.

		Bước thứ ba(3): - Cho nấm vào xào chung với cà chua trên lửa lớn, vì nấm rất dễ ra nước nên bạn phải xào trên lửa lớn.

		Bước thứ tư(4): - Trút rau muống vào, nêm lại gia vị và đảo nhanh tay tắt lửa cho ra đĩa.

Tổng hợp & BT: Quỳnh Dung (NauNgon.com)