Một món ăn kết hợp giữa mỳ Udon của Nhật cùng Kimchi của Hàn Quốc để đổi vị, rất dễ làm và vị khá lạ :)
Mỳ Udon xào Kimchi

Nguyên liệu gồm có:

  • Cá ngừ ngâm dầu 1 Hộp
  • 2- 3 chiếc Xúc xích hong khói một ít
  • Kim chi cải thảo 250 Gr
  • Mỳ udon tươi 400 Gr
  • Ngò rí 40 Gr
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
  • Hạt tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Ớt bột 1/2 Muỗng cà phê
  • súp dầu chiên 1 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Kim chi thái sợi, xúc xích xắt nhỏ.Vớt cá ngừ ra khỏi dầu ngâm, nhớ đừng đổ chỗ dầu đó đi.Mỳ Udon tươi bóc vỏ, rửa qua nước, để ráo (không cần trụng mỳ qua nước sôi). Rau mùi băm thật nhỏ, để lại vài lá để trang trí.  Mỳ Udon xào Kimchi

2

Bắc chảo lên bếp cho nóng, đổ chỗ dầu ngâm cá ngừ vào chảo, thêm 1 muỗng dầu chiên hoặc dầu Ô liu. Cho kim chi vào đảo nhanh tay khoảng 3' - 5' , để lửa vừa.

3

Đổ xúc xích, cá ngừ vào đảo cùng tới khi xúc xích hơi săn lại. nêm khoảng 1 muỗng hạt nêm cho vừa miệng.

4

Cho mỳ Udon vào đảo đều cùng các nguyên liệu khác đồng thời cho luôn ớt bột, rau mùi thái ngỏ vào xào cùng khoảng 4' là được. tắt lửa, rắc 1 chút tiêu cho thơm. Mỳ Udon xào Kimchi

5

Cho mỳ ra đĩa, trang trí 1 vài cọng mùi lên trên và thưởng thức. Mong các bạn ngon miệng! Mỳ Udon xào Kimchi

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

Lá chanh âm cách làm mâm cỗ cúng rằm dễ nấu chiken pasta huong tet viet xôi vị sầu riêng xúc xích cach làm râu câu dừa Cà tím 膼岷璵 ến cách làm bánh cam nam kim cham Chìa Nem chay gỏi dưa leo mực khô chè chuối nước cốt dừa gà nướng xì dầu nhung mon kho miê bông lan trứng muối thịt xá xíu cach nau che dau ngu bánh ít mít món Nam cút chiên mật ong cay ngo cá cơm crepe Goi rau muong dạ dày hầm xoi xeo nau canh he vua dau bep 2015 trung chien lap xuong cach lam goi ga Mẹ cach nau chè kho làm hoa giả cách làm bánh kem chanh yên dưa leo roi cuon ÄრCháo khoai tây món Tết gân bò ngâm chua ngọt Hà Ly cá kho ớt mut rau cau cho be ca cuon ghe hap bia Ốc Sài Gòn xà y nhóm chất chai món canh chua nep than boc sen đủ cách làm pasta nghêu gà hầm rau răm mon chua mochi nhan hoa qua cach lam dau bap xao lam kim chi ngon sườn non rim chua ngọt Món an chay mục canh doc mung sandwich kẹp phô mai kem đá Ma nam giới cach nau chao ngon Đu banh bao chay Che bắp chuoi tron duong tự nấu bánh chưng Cả nhà cùng nấu Đồ đi biển cực bap cai muoi bánh pizza trá bo xao ca chua đào trộn chua ngọt cách nấu canh kim chi đậu phụ xôi xoài thái lan tom nuong hat sen ngon Khâu công thức đậu hũ non sốt nấm yaourt trÃƒÆ xanh xào gà với sen ben cháo hải sản Banh mi kep Thực phẩm an toàn cÃƒÆ thu rim cay Salad mề gà sÃƒÆ tép rang rau củ thịt bò nướng kiểu hàn bot rau xào mì vằn thắn canh rau muong Hướng dẩn cách làm chanh muối banh bich quy canh bắp cải ngòi cá bớp kho tộ món ăn kiểu thái làm bánh bao ngọt trứng bọc thịt gà Canh gà ca thu kho mang bánh cầu vồng cach lam nam dui ga xao ca chep kho to gỏi mít ca dieu hong chien gion Cách mua và sử dụng dưa chuột thật chuÃ