Cách làm mứt gừng dẻo với đu đủ siêu ngon mà cực giản đơn. Mứt gừng dẻo với đu đủ có sự kết hợp hoàn hảo giữa vị cay của gừng và vị thơm của đu đủ.
Cách làm mứt gừng dẻo với đu đủ đổi vị cho ngày lạnh, mứt gừng dẻo

Mứt gừng không còn xa lạ với mỗi người chúng ta cùng hương vị cay nồng của nó. Hãy cùng đổi vị cho món mứt đặc biệt này bằng sự kết hợp của gừng và đu đủ. Bạn muốn thử thì hãy cùng Ẩm thực gia đình học cách làm mứt gừng dẻo với đu đủ quá ngon nhé!

Để làm món mứt gừng dẻo với đu đủ bạn cần những nguyên liệu sau:

  • Gừng (600gr)
  • Đu đủ xanh ( 400gr)
  • Đường (800gr)
  • Chanh (1-2 quả)
  • Bột vani (1-2 ống)
  • Muối (50gr)
  • Vừng

Cách làm mứt gừng dẻo với đu đủ:

  1. Gừng cạo sạch vỏ, rửa thật sạch sau đó thái sợi, đu đủ gọt bỏ vỏ cạo sạch hột bên trong sau đó rửa thật sạch, thái sợi.
    gừng non cách làm mứt gừng dẻo với đu đủ Cách làm mứt gừng dẻo với đu đủ đặc biệt thơm ngon gung non
  2. Ngâm gừng với muối sau đó xả sạch lại hai lần nước cho bớt cay, để ráo nước và phơi nắng khoảng 3 giờ.
  3. Đu đủ ngâm trong nước với ít muối khoảng nửa giờ. Sau đó xả với nước lạnh vài lần thì bắt nước sôi lên và trụng như trụng gừng. Đến khi nước sôi lại đổ ra và xả lại với nước lạnh vài lần. Và để trong rổ cho ráo nước.
    đu đủ thái sợi cách làm mứt gừng dẻo với đu đủ Cách làm mứt gừng dẻo với đu đủ đặc biệt thơm ngon du du thai soi
  4. Hòa tan đường vào 100ml nước rồi cho hỗn hợp gừng và đu đủ vào trộn thật đều đun lửa nhỏ trên bếp khoảng 1 giờ đồng hồ. Trong lúc đun thì đảo đều tay để mứt thấm đều và không bị cháy đến khi thấy đường bám đầy trên đũa là đã tới độ.
  5. tắt lửa, để mứt nguội thì vắt chanh và cho vani vào trộn thật đều. Rắc vừng lên trên cho đều. ( Hãy để mứt nguội hẳn thì mới cho nếu không chanh sẽ gây ra vị đắng). Thế là bạn có thể thưởng thức được rồi đấy!
    cách làm mứt gừng dẻo với đu đủ cách làm mứt gừng dẻo với đu đủ Cách làm mứt gừng dẻo với đu đủ đặc biệt thơm ngon cach lam mut gung deo voi du du

Mứt gừng dẻo với đu đủ là món mứt dễ làm và có hương vị khác biệt, đảm bảo làm cho mọi người trong gia đình bạn ai cũng mê. Ngoài ra bạn có thể làm cho những người thân yêu thêm món mứt khoai lang khô cũng hấp dẫn không kém nhé!

Mong các bạn thành công!

P/S: Hãy chia sẽ công thức làm mứt ngon của ẩm thực gia đình để bạn bè và người thân cũng có thể làm được một cốc sinh tố tuyệt vời cho sức khỏe các bạn nhé!

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

bánh đa cua muc nuong đe bánh gạo nấu canh banh ran cu cai GO I cua bÃƒÆ mẹo làm thạch hoa hướng dương bun thit xao ngon cach lam mut ngay Tet canh ngheu Trang trí món ăn lam dau phu ngon cách nau che chuoi goi ga bap cai thom bí ngòi nhồi thịt Món chính thịt ba chỉ nướng bap chien ngon xa lach thịt heo nướng khô canh trái cây tươi Óc xao Heo Rừng khổ qua mon an viet bánh khoai mè cà tím nhồi thịt sốt nướng cà tím nhồi thịt cà nhồi thịt sốt chua ngọt Ngày Tết cà tím nhồi thịt heo bằm lam banh quy HÃƒÆ t Dễ Làm tự làm salad gà ăn kiêng cháo gà xé phây cah lam tra chanh thit bam Luộc Kem ngon Kem kho chả cá với thơm| nước ép cà mix rốt thơm canh chua sau thit bánh kiểu Nhật dưa cà rốt gà hấp nấm món ăn halloween lam thach nha dam món lạ tết mứt dừa caphe kem dừa cà phê BÒ KHO mi y sot pate ngon cupcake hình cừu bánh khoai môn bun ba mau ngon xay quムcá kho dừa món sốt Đùi tỏi gà sốt nấm tốt cho sức khỏe cá kho ăn cơm cá ngừ nấu nước cốt dừa nau canh thap cam mi vit cá ngừ kho làm bánh quy bơ tí hon bánh bao nhân kim chi chocolate Cupcake nhân kem chanh leo ngon tuyệt Banh da công thức cá ngừ om nước cốt dừa từ thịt gà gỏi sứa bắp nghỉ Muoi dua uncategorized nhung quan oc ngon o sai gon xay trái bơ ca ri ech canh ngao nấu sấu ngon cach che bien la lot thit ba chi kho cu cai bim bim bánh đa giòn tan nộm cá dưa leo tranh hoa 3d canh cá nấu dứa cách làm bánh quy bơ cá cơm kho thịt bánh bà lai soup khoai tây bí đỏ nam giới muoi sa Hue ngon bun bo thịt lợn xào tương ớt kiểu Thái bánh tết cha ca cách làm bánh quy chiên trẻ hóa da trái bơ đậu đỏ NhÃƒÆ goi chan gà hàu rong biển thịt heo muối món ngon bánh trưng NHO xoi ca ro ngon ä a su su xào thịt thịt chua tranh nghệ thuật bánh 3 màu Gia vị ga nhoi canh suon quan trọng Lốc xoáy bo nuong me