Khi hấp vị đắng của mướp sẽ bớt đi, lại thấm vị ngọt thịt nên quá ngon. Mướp đắng nhồi thịt hấp
Mướp đắng nhồi thịt hấp

Nguyên liệu gồm có:

Mướp đắng 1 quả Thịt lợn xay 100 gr Nấm hương, mộc nhĩ, gừng, xì dầu, muối tiêu. Một ít bột ngô    Cách chế biến:  

Nấm  hương mộc nhĩ ngâm nở, xắt nhỏ; gừng rửa thật sạch, băm thật nhỏ.  

Thịt cho ra bát, trộn với gừng, nấm hương, mộc nhĩ, một thìa bột ngô, 1 muỗng muối tiêu, để 10 phút cho thấm.

Mướp đắng cắt dọc làm đôi, nạo ruột bỏ đi.

Dùng thìa nhồi thịt vào giữa quả mướp.

Đặt nồi hấp lên bếp, nấu sôi nước gần sôi thì cho mướp nhồi thịt vào hấp. Đun khoảng 10 – 15 phút là được. Thịt chín, tắt lửa, lấy mướp ra đĩa, cắt ngang thành nhiều khoanh nhỏ và thưởng thức lúc nóng. Chấm với xì dầu và ớt cay


Mướp đắng tính mát, giúp cho da dẻ mịn màng, rất tốt cho chị em.     N.D
Tổng hợp

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

bí ngô nấu thịt chè khúc bạch tom kho cơm chiên nhồi bí chả cách mon banh Sinh tố cach lam rau muong xao nam ngon Cách nấu chè bưởi MC thuy hanh Ca hoi hokkaido cupcake dứa cốt dừa hạt bí xôi ngũ vị nhồi gà nướng bánh khoai lang mon xao thom ngon làm tranh thạch vải dua thom pha chế cải bó xôi xào ro xao chùa tôm hùm súp khoai tây cach lam com nam rong bien muc chien Canh kim chi canh nấm sườn heo cách làm hành phi ngon Bà nh pancake Ca loc đêm nhạc Hậu cá chép hấp chuÃƒÆ bánh mì nướng bơ tỏi cach lam chao tom don gian trứng xào thập cẩm dưa cải nau canh cua LAU TOM YUM Hường Nguyễn Ngọt mát canh mướp thịt heo Giai Xôi nếp cẩm Sử dụng thích hợp Ý món ăn sống com nam Tổng thống Mỹ làm bánh tart canh ốc đông 고등어 dạ dày heo mut hat sen dau xao ga xe thom ngon kem táo vani hai san chien gion Thập List ChẠthịt heo kho Sài Gòn mÃƒÆ lÃÆo thạch trà Xoi cách làm bún thịt nướng cach lam banh nuong Những điều kiêng kị trong bố trí bếp Giảm Cân Già tố Com dep tron dua mon nem nuong thạch chanh leo nộm bò khô canh ga chien Món ngon cuối tuần dau phu sot chua ngot Phá Ÿ Xôi khoai mon mut cu sen dừa xiêm xôi đậu đen nước chấm khoai tây chiên giòn Cách làm tép khô làm mứt dâu cach lam sushi hat sen hương dân nấu ăn vit nuong sot ngon các món chè huong dan cach nau che buoi khoai lang rán lái nước ép bau nau tôm yến hấp cách làm kem mon ăn sang giáng Rau cau dua quang ít Cháo thit bo xao sa ot tai heo ngâm chua ngọt trang tri banh bánh bông lan bơ quatre quart Pháp Thiên Những cach lam kem dau xanh Dạy nấu ăn banh ngot Sườn sốt tỏi cay nhìn là muốn ăn Súp lơ