Muối sả mắm ruốc có nguồn gốc từ Huế, nếu ai đã từng đặt chân đến xứ Huế mà ăn một lần muối sả mắm ruốc chắc hẳn sẽ không thể nào quên được hương vị
Cách làm muối sả mắm ruốc thơm ngon độc đáo

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Thịt bò: 150g, chọn loại mềm-> rửa thật sạch-> băm thật nhỏ-> ướp với 1 muỗng cafe hạt nêm
+ Tôm thịt: 5 con, bóc vỏ-> bỏ chỉ lưng-> băm thật nhỏ-> ướp một ít tiêu cùng với tỏi cho thơm
+ Sả: 10 củ, lột bỏ lớp ngoài-> cắt lát mỏng-> băm hoặc xay nhỏ
+ Tỏi băm: 1 muỗng canh
+ Mắm ruốc: 2 muỗng canh, hoà cùng với hai thìa canh nước lạnh
+ dầu chiên: 3 muỗng canh
+ Gia vị : Muối, ớt bột, hạt nêm, đường, tiêu

Cách làm muối sả mắm ruốc thơm ngon độc đáo

Cách làm muối sả mắm ruốc

– Ta bắc chảo đã chuẩn bị sẵn trước lên bếp, rồi cho tỏi với sả vào rồi xào cùng với dầu để cho vàng, rồi cho tiếp tôm cùng với thịt bò vào và xào tới chín.

– Tiếp theo ta sẽ cho đường cùng với mắm ruốc vào rồi lại xào tiếp, ta nên để lửa nhỏ, tới khi tôm và thịt ta thấy vừa khô là được.

– Ta nêm ớt bột cùng với 1 muỗng cafe hạt nêm rồi nếm thử thấy có vị mặn mặn và ngọt ngọt, hơi béo béo và cay cay là ngon, rồi ta tắt lửa. Nếu như khẩu vị của bạn mà thích dùng mặn hơn thì ta thêm ít muối.

– Món ăn này ta dùng với cơm nóng, và kèm theo đó là đĩa rau sống và dưa leo.

Cách làm muối sả mắm ruốc như vậy là xong rồi, không quá khó đúng không nào các bạn. Mong các bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

sot chua ngot mÃƒÆ Thit vien gia may thai tôm hấp muối xu khoai tây Món mì ý Cháo ga banh lot 素培根 thịt bò cuộn nấm kim châm nấu canh Liên canh gà thit ba chi canh mong toi kem chien ngon nang luong cơm nếp mùi canh chua ca khoai kem chanh ngon cách nuong banh cÃƒÆ ba sa mi nui cach lam banh charlotte ngon christine hÃƒÆ Nhiều ham"/index.php?q= làm bánh bò"> làm bánh bò pha cocktail quất chuoi ngao duong Cà kho Món an vạt Món heo quay cong thuc mon an phô mai xào bắp canh nghêu cà chua nấm đùi gà mon ca ri sup Bánh gai quà quê bình dị nơi phố thị vit bù làm bánh làm kem lườn súp tôm bơ thuốc Dạ dày Heo cari cà cách làm sườn xào chua ngọt dau tam món phở Hấp cá khung ảnh cach uop thit nuong ngon vương Cún Khang Bim bim pho mát giòn thơm cho bé công thức nấu ăn Salad nui bắt mắt ngon cach lam chan ga ngam mam Ech Che hoa cau cơm cháy chà bông sô cô la cải xoăn nướng giòn đậu ván trư bún chân giò vムsốt óng đáp goi cuon ca thi la myrtille mì hoành thánh mam sÃƒÆ cam ngâm ngọt cocktail cổ điển Cà Nuong bò sốt vừng sinh tố xoài dứa lam banh khong can lo nuong trái cây che bot loc mam ca sac chè húê làm mứt tắc Trang Trí Món Ăn Bột chien gio lua mực ống nhồi thịt 8 món ăn may mắn đầu xuân bánh cuộn Má Ÿ món ăn dưỡng nhan sắc chém quà khoai lan cháo gà đậu mứt củ cải hương vani sushi banh my Kho tóm gung chua ngot amazu shoga gỏi bò xoi nep than dau xanh bánh trâng cookies hoa đào Tôm Trang mieng cách làm tỏi ngâm dấm ớt ngon nòng nộm cá trích mocktail trái cây Trải cách làm snack nấu cháo lam banh mi viet nam cá nướng bơ tỏi snack trái táo