Nguyên liệu
- 500gr mực ống tươi
- 100gr lá ngải cứu
- Nước lọc
- Muối
Cách thực hiện
-
1
Chúng mình cùng rửa thật sạch mực nhé! Các bạn nhớ là làm sạch phần bụng mực và lấy bầu mực ra khỏi mực đấy!
-
2
rửa thật sạch lá ngải cứu nữa nè.
-
3
Mình xếp rau ngải cứu xuống đáy nồi rồi sau đó cho mực lên phía trên.
-
4
Đổ một bát nước lọc vào nồi, thêm muối cho vừa miệng.
-
5
Chúng ta để lửa vừa đủ, luộc trong vòng 10 phút là mực ngon và không bị hỏng nha!
-
6
Mực phải đỏ và rau phải xanh như thế này nhé!
Khi thưởng thức món ăn này các bạn sẽ không còn thấy mùi tanh mà thay vào đó là mùi thơm, vị ngọt của mực và một chút thanh đắng của lá ngải cứu.
Chấm tương ớt ăn thì ngon tuyệt cú mèo luôn!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
