Với cách nấu cháo gà kiểu Đà Lạt, đảm bảo bạn sẽ mang đến một sự bất ngờ đầy thú vị cho cả nhà đấy!
Mùa đông ăn cháo gà kiểu Đà Lạt cực thích nhé! - Món ăn ngon

Mùa đông ăn cháo gà kiểu Đà Lạt cực thích nhé! 1 Mùa đông ăn cháo gà kiểu Đà Lạt cực thích nhé! 2

Mùa đông ăn cháo gà kiểu Đà Lạt cực thích nhé! 3

Để nấu cháo gà kiểu Đà Lạt Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

- 400 gram phần ức gà

- ½ (một phần hai) quả tim heo

- 1 quả cật heo

- ½ (một phần hai) củ hành tây

- 1 trái ớt đỏ

- 50ml nước mắm

- 5 gram muối

- 40 gram bột nêm

- 100 gram đường

- 20ml nước cốt chanh

- 100 gram gạo

- Một ít rau râm, rau quế, hành lá

- Rượu trắng, gừng

Mùa đông ăn cháo gà kiểu Đà Lạt cực thích nhé! 4

Mùa đông ăn cháo gà kiểu Đà Lạt cực thích nhé! 5 Mùa đông ăn cháo gà kiểu Đà Lạt cực thích nhé! 6

Vo sạch gạo và đem đi nấu cơm. Canh nước nhiều hơn bình thường để gạo nhão.

Mùa đông ăn cháo gà kiểu Đà Lạt cực thích nhé! 7

Ngâm tim, cật heo trong rượu trắng và gừng thái lát, dùng tay chà nhẹ lên bề mặt để khử mùi hôi của nội tạng heo.

Mùa đông ăn cháo gà kiểu Đà Lạt cực thích nhé! 8 Mùa đông ăn cháo gà kiểu Đà Lạt cực thích nhé! 9

rửa thật sạch ức gà. Đặt một chiếc nồi lên bếp, cho ức gà và một lượng nước xâm xấp mặt thịt, mở lửa lớn, nấu trong khoảng 5 phút để xương gà nhả bọt dơ. Đem bỏ phần nước dơ.

Mùa đông ăn cháo gà kiểu Đà Lạt cực thích nhé! 10

rửa thật sạch tim, cật heo. Cho khoảng 1 lít nước cùng tim, cật heo vào nồi thịt gà, đặt lên bếp, luộc trong 20 phút.

Mùa đông ăn cháo gà kiểu Đà Lạt cực thích nhé! 11 Mùa đông ăn cháo gà kiểu Đà Lạt cực thích nhé! 12

Vớt ức gà ra xé thịt. Cắt nhỏ tim và cật heo.

Mùa đông ăn cháo gà kiểu Đà Lạt cực thích nhé! 13 Mùa đông ăn cháo gà kiểu Đà Lạt cực thích nhé! 14

Múc cơm chín cho vào nồi nước luộc gà, nêm thêm 5 gram muối, 40 gram bột nêm, 20 gram đường, mở lửa nhỏ, nấu khoảng 15 phút rồi tắt lửa.

Mùa đông ăn cháo gà kiểu Đà Lạt cực thích nhé! 15 Mùa đông ăn cháo gà kiểu Đà Lạt cực thích nhé! 16

rửa thật sạch, xắt nhỏ hành tây, rau râm. Nhặt lá, rửa thật sạch rau quế.

Mùa đông ăn cháo gà kiểu Đà Lạt cực thích nhé! 17 Mùa đông ăn cháo gà kiểu Đà Lạt cực thích nhé! 18

rửa thật sạch, xắt nhỏ ớt đỏ. Đặt một chiếc nồi nhỏ lên bếp, cho 200ml nước sạch, 50ml nước mắm, 80 gram đường, ớt đỏ, đun nhỏ và khuấy đều đến khi đường tan hết rồi tắt lửa.

Mùa đông ăn cháo gà kiểu Đà Lạt cực thích nhé! 19 Mùa đông ăn cháo gà kiểu Đà Lạt cực thích nhé! 20

Cho thịt gà xé, tim, cật heo, rau râm, rau quế, hành tây vào một tô lớn. Đổ từ từ nước mắm và nước cốt chanh vào, dùng tay bóp nhẹ cho thịt thấm đến khi có vị vừa ăn.

Mùa đông ăn cháo gà kiểu Đà Lạt cực thích nhé! 21 Mùa đông ăn cháo gà kiểu Đà Lạt cực thích nhé! 22

Múc cháo ra chén/tô, cho gỏi gà lòng heo, hành lá xắt nhỏ lên trên, dùng ngay khi còn nóng.

Mùa đông ăn cháo gà kiểu Đà Lạt cực thích nhé! 23

Trong một lần viếng thăm Đà Lạt, tôi vô tình được thưởng thức món cháo gỏi gà lòng heo này. Giữa cái tiết trời se lạnh và không gian trong lành rợp bóng ngàn hoa, ngồi xì xụp húp từng muỗng cháo nóng hổi, thơm phức đem lại cho tôi một ấn tượng mới lạ về thành phố mộng mơ.

Mùa đông ăn cháo gà kiểu Đà Lạt cực thích nhé! 24

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với món cháo gà kiểu Đà Lạt thật ấn tượng này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

những món cháo ngon cách nấu cháo gà các món cháo ngon món ăn từ thịt gà cháo gà

xào dứa Mẹo Văt xoi ga ro ti ngon xoi ca ro dong bun xao thit bo bánh chuoi salad kiwi xoi man ngon canh chả cá cải xanh xoi mit nom mang thom ngon pha chế xoi khuc nước dừa khìa dạ dày thực phẩm cho bé Cach lam thit ga xao sa ot Miền Nam xoi hap trung vẽ>vÃƒÆ chanha> trứng bỏ lò xôi thịt cách nấu bún mắm xoi hat dieu thịt ba rọi chiên sả ớt la xoi ga hap la sen Ngon khó cưỡng cá chốt kho sả ớt bun xao thit cay vi Dồi emdep đậu phụ kho cay ăn sáng lam thach thanh long Nướng sữa đỗ xanh túi nilon xoi hat me xôi sắn bánh khoai lang nước sốt mè vit om sau ha noi xà lách salad kiểu Nhật xà lách tổng ca loc kho dua ngon xoi bap MƯT DƯA Mùa Thu suon heo nuong mat ong ngon Lemon curd Mẹo giữ màu củ quả sau khi cắt gọt xôi ngô vịt hầm bia cách nấu bún dọc mùng Mi spaghetti ngon bun xao tom thom ngon nộm rau rút pasta sốt cam Miền Bắc Giòn ngọt sò lụa Hội An samousa day nâu an cua biển rang với me vit mang chua vit tu quy ngon Món Pháp huong dan nau che san vit ham cu sen cach nau che vai xôi nếp than đậu xanh bun xuong suon vua xà lách táo xoi xoi boc tom ngon Nấu Phở Bùi Thu Hằng Dưa góp ngồng cải chua Banh chuôi Món thịt kho mon ap chao ngon Món Hấp banh trung nuong thom ngon vải da bung Món Ngon bánh cookies cà rốt cốm chiên Cách làm Mứt dừa List Cháo kem trái cây nước cốt dừa xoi ga bánh truyền thống nhật bản chao dau xanh ca ro dong cach nau che mit ngon kem dâu bí quyết ruốc cá ngon cong thuc nau mon thit bo kho buoi beefsteak an cung khoai tay List Lẩu vit ham ngon da bao siro cơm nắm onirigi văn phòng phẩm thú vị Hướng dẫn nấu ăn List Cơm tự làm Món Nhật chân gà ngâm chua ngọt Món Kho quên lãng buoi tron kho muc ngon bua com hang ngay xoi dau xanh suon nuong ngon cach lam korokke ngon Chiên chiên xào xào Sao cho ngon khỏe chạo cá mien nau thit vien xào tôm bánh chocolate sữa TÃƒÆ m vit rang bup