Những món ăn ngon và đầy đủ dưỡng chất sẽ mang lại không khí đầm ấm, vui vẻ cho gia đình bạn. Nào, bạn hãy cùng chúng tôi vào bếp chế biến các món ăn hấp dẫn sau đây:

Nguyên liệu gồm có:

• Thịt thăn heo 150 Gr

• Nấm hương 5 Cái

• Mộc nhĩ 3 Cái

• Đậu Hà Lan 50 Gr

• Hành tây 1 Củ

• Cà rốt 1 Củ

• Súp lơ xanh 100 Gr

• Bao tử 50 Gr

• dầu chiên một ít

• Hạt nêm một ít

• Tiêu một ít

• Bột ngọt một ít

Cách Thực hiện:

1

Thịt lợn thái lát mỏng, ướp với hạt nêm và tiêu bột; nấm hương và mộc nhĩ ngâm rửa thật sạch, bỏ chân; mộc nhĩ thái miếng; đậu hà lan nhặt rửa thật sạch; cà rốt cạo vỏ, tỉa hoa, thái lát mỏng; hành tây bóc vỏ, thái múi dọc; súp lơ tách nhánh, rửa thật sạch. 

2

Cho ngô bao tử, cà rốt và súp lơ chần qua nước sôi, vớt ra để ráo.Cho dầu chiên vào chảo nấu nóng, trút thịt vào xào chín tới, xúc để riêng. 

3

Thêm dầu vào chảo nấu nóng, cho rau củ vào xào ( lưu ý, cho hành tây sau cùng), sau đó trút thịt vào xào cùng rau củ. Nêm gia vị, tắt lửa, bày món xào ra đĩa.
Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)