Hãy chia sẻ lên Facebook

Món ngon từ ngao

Với cùng một loại nguyên liệu và quy trình chế biến khá đơn giả nhưng bạn có thể làm 2 món ngon từ ngao thật lạ miệng cho bữa tối của nhà mình! 2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối
Món ngon từ ngao

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 1
Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để nấu 2 món ngon từ ngao:
 
2 kilogram ngao
1 bìa đậu phụ, ¼ (một phần tư) quả dứa, 2 quả cà chua
Hành lá, rau răm, thì là
Gừng, xả, hành khô, ớt
Sa tế, nước mắm, gia vị

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 2

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 3
 2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 4

Ngao mua về rửa thật sạch, để ráo nước.

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 5

Cho ngao vào nồi cùng 1 bát nước, luộc đến khi ngao mở miệng thì vớt ra nhặt lấy thịt ngao, gạn nước luộc ngao để riêng. Phần thịt ngao sẽ dùng để xào sa tế, phần nước ngao sẽ nấu một bát canh chua cho cả nhà.
2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 6
 2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 7

Đối với món canh ngao:

Đậu phụ thái miếng vuông rán vàng, vớt ra bát xóc cùng chút gia vị cho thấm.

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 8

Dứa thái miếng vừa ăn.

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 9

Cà chua bóc vỏ xắt nhỏ.

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 10

Hành lá, rau răm, thì là rửa thật sạch, sau đó xắt nhỏ, ½ (một phần hai) sẽ dùng nấu canh và ½ (một phần hai) dùng xào ngao.
2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 11
 2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 12

Phi thơm hành khô, cho cà chua vào xào nhừ.

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 13

Sau đó đổ nước luộc ngao vào, nấu sôi rồi thêm dứa, đậu phụ, gừng băm thật nhỏ vào, nêm gia vị vừa ăn, đến khi ăn thì tắt lửa và cho hành lá, rau gia vị đã xắt nhỏ vào, ăn được cay thì bạn đừng quên thêm 1 quả ớt vào nồi canh nhé. Cuối cùng thì thêm 1 chút nước mắm cho bát canh thêm đậm đà là xong rồi.
2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 14
 2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 15

Phần ngao xào:

Sả và hành khô xắt nhỏ.

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 16

Cho 1 muỗng canh dầu chiên vào chảo, xào sả và hành đến khi thơm và hơi vàng, thêm 1 mẩu gừng băm thật nhỏ, nếu bạn ăn được cay nhiều có thể thêm 1 quả ớt tươi cắt nhỏ nữa nhé.

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 17

Đến khi sả hành vàng thơm thì cho 1 muỗng café sa tế vào đảo đều.
2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 18
 2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 19

Trút ngao vào xào, không cần nêm gia vị vì ngao đã mặn rồi, hoặc nếu cảm thấy nhạt bạn hãy thêm chút nước mắm cho thơm.

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 20

Xào đến khi ngao săn lại thì tắt lửa, cho rau hành vào đảo đều là bạn đã hoàn thành 2 món ngon từ ngao rồi đấy.
2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 21
Với cùng một loại nguyên liệu  nhưng bạn đã có 2 món ngon từ ngao thật lạ miệng cho bữa tối của nhà mình. Ngao xào sa tế thơm ngon đặc biệt lắm, có thể ăn với cơm hay nhậu chút bia đều rất hợp.

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 22


Tận dụng phần nước ngao thêm chút biến tấu nhỏ với đậu phụ và dứa là lại có thêm món canh chua chua thơm thơm thật hấp dẫn.

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 23

Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì con ngao món xào món xào ngon món canh món ăn từ hải sản

Mà trung chien cuon cary ga banh cookies ngon trứng chiên tỏi oc quan xoi cách làm ô mai mận chùm rau cá gân bò gan gà dau do thom ngon công thức làm cơm hộp canh chua trung truc ngheu kho tieu dưỡng nấu canh rau ngót giò viên com rang dua bo thom kho ca sac salad gà gi hộp đựng sẠy chè trôi nước ngũ sắc soup cà chua banh Rán mía đồ ăn vặt long đeo lẩu ngỗng Mẹo vặt phô mai chiên khoai tây Sườn non ram Quà bo nuong sa nướng gà com rang tom dua cà basa nước tương CÃƒÆ canh gÃƒÆ sườn banh su kem dau tay ớt Cu cai ngao hấp sirup dâu thịt ba chỉ tìm com tom vị chanh cha dau thit Trứng cá hồi miếng"/index.php?q=cải bẹ xanh">cải bẹ xanh Măm mắm ngày mưa ga thom ngon me ga xao bánh thịt xông khói phô mai gỏi gà hoa chuối rán chả giò gà luộc beef cơm nắm macaron tra xanh ngon Canh bầu lẩu chó phòng bột lọc thịt xá xíu Almond cơm mẻ nấu gà gà nấu lá giang cach lam trung lẩu mắm Cá Ngừ kh ð=banh sung bo">banh sung bo| 素培根 class="label" style="background-color: #04C370" href="/index.php?q=thạch chanh">thạch chanh Cún Khang Chua chua nộm xoài xanh tôm khô Cầu cá kho mặn thịt luộc ngon Văn hóa ẩm thực mon an ngon cach lam canh kho qua pudding sữa ngon san hô sua chua tu Bánh khoai lang nhân đậu đỏ siêu hấp cach lam sua chua dau tam bã³c hải sâm sot chua ngot mÃƒÆ Thit vien gia may thai tôm hấp muối xu khoai tây Món mì ý Cháo ga banh lot 素培根 thịt bò cuộn nấm kim châm nấu canh Liên canh gà thit ba chi canh mong toi kem chien ngon nang luong cơm nếp mùi canh chua ca khoai kem chanh ngon cách nuong banh cÃƒÆ ba sa mi nui cach lam banh charlotte ngon christine hÃƒÆ Nhiều