Cá cơm chiên mắm ớt
Nguyên liệu gồm có:
- Cá cơm: 200g
- Bột chiên giòn: 40g
- Tỏi, hành tím, ớt, nước mắm, dầu chiên, đường.
Xem cách làm cá cơm chiên mắm ớt tại đây.
Đậu phụ sốt cà chua
Nguyên liệu gồm có:
- 450 gram đậu phụ; 5 quả cà chua cỡ trung bình; 15 gram sốt cà chua (mua ở siêu thị); 8ml nước mắm; 5 gram muối; 10 gram đường; 120ml nước
- Dầu để chiên
Cách làm đậu phụ sốt cà chua vô cùng giản đơn, chị em tham khảo tại đây.
Thịt băm rang chua cay mặn ngọt
chuẩn bị sẵn:
- 300 gram thịt lợn băm (lẫn cả mỡ)
- 2 củ hành
- 2 muỗng nhỏ đường; 1 hoặc 2 muỗng ớt bột; 3 muỗng nhỏ dấm và gia vị mắm Bột gọt (mì chính) vừa miệng
Chị em có thể tham khảo cách làm món thịt băm ngon tại đây.
Mắm chưng thịt
Nguyên liệu gồm có:
- 350gr thịt ba chỉ
- 150gr mắm cá linh hay cá lóc
- 3 tép tỏi băm thật nhỏ
- 1 muỗng cà phê tiêu
- 2 muỗng canh đường
- 2 trứng gà (lấy 1 lòng đỏ để riêng trong bát, đánh tan)
- 1 trái ớt băm
- 1 củ hành tím băm thật nhỏ.
Xem cách làm tại đây để biết thêm chi tiết.
Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)
