Thịt xá xíu đậm đà, ngọt thơm ăn kèm cùng mì trứng dai dai, trộn thêm ít xà lách mát giòn khiến món mì xá xíu trở nên rất lạ miệng và hấp dẫn!
Món ngon cuối tuần: Mì xá xíu

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt thăn 300 Gr
  • Bột xá xíu 1 Gói
  • Xà lách 1 Cây
  • Hành một ít (Ít)
  • Mỳ trứng một ít
  • Muối một ít
  • Tiêu một ít
  • Đường một ít
  • Hạt nêm một ít
  • dầu mè hoặc dầu hành một ít
  • hành l một ít

Cách Thực hiện:

1

Thịt ướp với gói bột xá xíu, thêm ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường, ít tiêu, ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt nêm, ướp ít nhất 2 tiếng, nếu ướp qua đêm càng tốt. Món ngon cuối tuần: Mì xá xíu

2

Bắc chảo lên bếp cho ít dầu chiên vào , bỏ thịt vào chiên cho vàng đều 2 mặt, chiên lửa nhỏ thỉ càng ngon. Món ngon cuối tuần: Mì xá xíu

3

Khi thịt đã săn và vàng đều, đổ nước ngập thịt và để liu riu cho thịt thấm mềm. Bạn nên để lại ít nước làm nước xốt để trộn mì. Món ngon cuối tuần: Mì xá xíu

4

Mì  trứng luộc chín. Món ngon cuối tuần: Mì xá xíu

5

Tráng qua nước lạnh, cho vào mì ít dầu mè trộn thật đều hoặc ít dầu hành nếu không có dầu mè. Món ngon cuối tuần: Mì xá xíu

6

Thịt chín bạn lấy ra đĩa để nguội. Thái thịt thành các lát mỏng vừa. Nước dùng nếm nêm cho vừa ăn, để lại chừng 1 bát nhỏ. Món ngon cuối tuần: Mì xá xíu

7

Xà lách rửa thật sạch cắt nhỏ. Hành lá cũng cắt nhỏ rồi cho vào bát, rưới dầu chiên lên rồi cho vào lò vi sóng quay 30 giây để làm mỡ hành. Món ngon cuối tuần: Mì xá xíu

8

Sắp mì ra tô, cho ít xà lách cùng thịt xá xíu vào, rưới ít mỡ hành. Khi ăn trộn cùng nước xốt xá xíu còn lại ở Bước thứ hai(2) quá ngon. Món ngon cuối tuần: Mì xá xíu

9

Mì xá xíu khô làm rất giản đơn mà lại ngon cho những ai không thích món ăn nhiều nước. Thịt xá xíu đậm đà, ngọt thơm ăn kèm cùng mì trứng dai dai, trộn thêm ít xà lách mát giòn quá ngon miệng. Bạn có thể ướp sẵn thịt vào ban đêm để sáng hôm sau làm hoặc làm trước dành cho bữa sáng cũng rất thích hợp. Mong các bạn thành công và ngon miệng với món mì xá xíu này nhé! Món ngon cuối tuần: Mì xá xíu

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

Hướng dẫn 4 bước đơn giản tỉa hoa Linh Phạm Miếng Bánh bông lan cuộn hồng xinh xắn thức ăn nguội chỏi Hot e thức Cháo lòng bong tham pudding sữa đậu nành mẹo vặt nhà bếp ben đậu phụ kho trứng mut bi cháo nghêu ngam ruou mousse dua hau sua chua trứng nấu đậu hũ ki lóc 同行龙 mi spaghetti cu cai nhoi thit bo canh bac ha dưa cải thê cach lam cha cÃƒÆ bong lau cháo tim gan Cún Khang Thói vẠmuống Cách làm món cá món ăn kèm Canh nấm banh tieu duong Khổ qua hầm công thức mì trứng xào thịt gà Tết cổ truyền CA KHO đậu đũa xào thịt bằm cách làm bánh rán cach nau chao tom trà xanh Thích mê những chiếc bánh Donut hình con Thịt hấp gà tiềm sâm Cach lam rau cau bống lam snack cu sen nấu canh đu đủ thịt gà cach nau nuong Rau mồng tơi oc huong rang muoi đêm Món gà bò sốt dầu hào muc nhoi ngon xuong hoàn cơm rang Cách goi bánh tét mi ech thực đơn ngon chua cay cach lam cua sot chua ngot cách nấu xôi cá xào Yến sào Dẻo Gan gà dừa xiêm hấp nấm tuyết mắt công thức trứng cuộn cà rốt gà nướng mè muc bua an hang ngay mì ý sốt cà cách làm chè canh đậu Sà ng Sự Cà trồng Giảm cân xôi hương sầu riêng cach lam vit nhoi mang trung muoi thom canh giò hầm địa cách làm món gà cuộn thập cẩm tho canh sườn non nấu với củ sen Ngọt mát cua lot chien gion sot me kem que vị dâu rang cơm mề bánh qui cam banh cam sinh to yaua Rau bó xôi Goi Ngó sen chè hột vịt công thức làm bánh chè trái cây cách làm gỏi mít Làm sạch xoong chảo khi bị cháy tâm mái mi can xao sa ot chà hoa ốc bươu kho gừng Món ngon dễ làm do kho chay dạ dày hầm mứt dâu Khế