Các món ăn được chế biến từ hến thường dễ ăn và cực đưa cơm, món nộm hến dễ làm, ngon miệng, lại bổ dưỡng nữa. 1. Nguyên liệu gồm có: – Hến : 2 kilogram – Đu đủ xanh: 200 gram – Thịt ba chỉ: 150 gram – Mắm, muối, Bột gọt (mì chính), dấm, đường, hạt tiêu – Chanh, ớt,
Món ngon cuối tuần cho mùa hè - Nộm Hến - Ẩm Thực Hà Nội

Các món ăn được chế biến từ hến thường dễ ăn và cực đưa cơm, món nộm hến dễ làm, ngon miệng, lại bổ dưỡng nữa.


1. Nguyên liệu gồm có:

– Hến : 2 kilogram
– Đu đủ xanh: 200g
– Thịt ba chỉ: 150g
– Mắm, muối, Bột gọt (mì chính), dấm, đường, hạt tiêu
– Chanh, ớt, cà rốt, lá chanh, vừng, hành khô, rau mùi

2. Cách chế biến:

– Hến ngâm sạch đất.

-Luộc chín hến, đãi lấy thịt, rửa thật sạch, vắt ráo nước.

– Đu đủ, cà rốt gọt bỏ vỏ, nạo tươi, bóp muối, rửa thật sạch, vắt ráo.

– Thịt ba chỉ luộc chín, thái chỉ.

– Ớt tươi băm thật nhỏ.

– Rau mùi rửa thật sạch, thái khúc. Lá chanh rửa thật sạch, thái sợi nhỏ.

– Vừng rang vàng, giã nhỏ.

– Hòa nước mắm với nước cốt chanh, đường, Bột gọt (mì chính), trộn vào đu đủ và cà rốt, để cho thấm.

– Phi thơm hành, cho hến vào xào săn nhanh, nêm nước mắm, Bột gọt (mì chính), xúc ra để riêng. – Đổ thịt lợn, hến trộn thật đều với vừng rồi trộn với đu đủ, cà rốt vừa ngâm, cho thê lá chanh, ớt, rau thơ vào trộn cùng. Xúc ra đĩa, trang trí đẹp mắt. Mong các bạn ngon miệng!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon cuối tuần

List Chả pha bot banh xeo muc xao dau ha lan gỏi rau sườn rim cay bún bò Huế bia muối ớt sushi chay chiên nem chay hến xào sả gỏi chua ngọt che nep nuoc cot dua banh chuà pie dua chẠcà trung Địa chỉ cho người ghiền bún bò Huế Hến xào cách làm hến xào sả đậu hủ chiên giòn bánh brownie nau an nhanh nhà Phơ NAU khoai nghiền Để món nướng không hại sức khỏe Dễ Làm tôm sú bánh muffin dâu Đắm thịt quay cách làm chả gân chè khoai bí đỏ Cach Nau Chao Trang làm thạch thanh long đỏ chân váy xòe nem mì ý chiên giòn sữa chua dầm hoa quả cốm chiên tom cuon hoanh thanh công thức salad củ sen nấm rán Ngây Nguyễn Công Trứ sươn khoai lang chiên đường Việt Nam cac loai banh cookie thịt băm rang mộc nhĩ nen vien gà chiên sả ớt bun rieu xúc bánh tráng Đẹp cach lam tom cuon bacon ngon rau củ hâm nấm món Indonesia nau khoai mi voi sua chanh dây làm kem làm mứt tết chân gà rán Thương chân gà rán giòn chân gà chiên muối sả sinh tố sữa tươi đu đủ cach lam keo dua làm gà chiên giòn đuông Goi du đu nâu thưởng thạch 2 lớp CHẠlãƒæ banh mi cam quần bất Thit kho tiêu Nh Chung canh ca nau dua chua ca sot dua Nhà thit bo cuon la lot chien xôi hấp đậu đen thịt gà sốt trứng vit om sâu mướp đắng nhồi thịt rượu làm bánh Che trôi nước sot caramel vịt kho sả trững Hùng Vương Chó thit heo nuong sot nam cuon cha gio u kem xoai tuoi côm banh brownie mẹo cắt thực phẩm nhanh cà nh gà kho coca cha oc nuong la lot chè thạch sữa da heo tron hến xào miến chat hến xào rau cach lam da heo tron banh trang nhoi chả tôm buổi nấu bún làm kem kiwi