Các món ăn được chế biến từ hến thường dễ ăn và cực đưa cơm, món nộm hến dễ làm, ngon miệng, lại bổ dưỡng nữa. 1. Nguyên liệu gồm có: – Hến : 2 kilogram – Đu đủ xanh: 200 gram – Thịt ba chỉ: 150 gram – Mắm, muối, Bột gọt (mì chính), dấm, đường, hạt tiêu – Chanh, ớt,
Món ngon cuối tuần cho mùa hè - Nộm Hến - Ẩm Thực Hà Nội

Các món ăn được chế biến từ hến thường dễ ăn và cực đưa cơm, món nộm hến dễ làm, ngon miệng, lại bổ dưỡng nữa.


1. Nguyên liệu gồm có:

– Hến : 2 kilogram
– Đu đủ xanh: 200g
– Thịt ba chỉ: 150g
– Mắm, muối, Bột gọt (mì chính), dấm, đường, hạt tiêu
– Chanh, ớt, cà rốt, lá chanh, vừng, hành khô, rau mùi

2. Cách chế biến:

– Hến ngâm sạch đất.

-Luộc chín hến, đãi lấy thịt, rửa thật sạch, vắt ráo nước.

– Đu đủ, cà rốt gọt bỏ vỏ, nạo tươi, bóp muối, rửa thật sạch, vắt ráo.

– Thịt ba chỉ luộc chín, thái chỉ.

– Ớt tươi băm thật nhỏ.

– Rau mùi rửa thật sạch, thái khúc. Lá chanh rửa thật sạch, thái sợi nhỏ.

– Vừng rang vàng, giã nhỏ.

– Hòa nước mắm với nước cốt chanh, đường, Bột gọt (mì chính), trộn vào đu đủ và cà rốt, để cho thấm.

– Phi thơm hành, cho hến vào xào săn nhanh, nêm nước mắm, Bột gọt (mì chính), xúc ra để riêng. – Đổ thịt lợn, hến trộn thật đều với vừng rồi trộn với đu đủ, cà rốt vừa ngâm, cho thê lá chanh, ớt, rau thơ vào trộn cùng. Xúc ra đĩa, trang trí đẹp mắt. Mong các bạn ngon miệng!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon cuối tuần

GỎI cách làm bánh cupcake mien ghe lò cá kho chuối đồ da huong dan nau an ngon chất salad vòng nguyệt quế sò cách làm chuối nướng thậm canh hàu salad rau quả thẩm cac mon canh chua banh papparoti bày kẹo oishi cach lam cha gio rong bien cà ch nau pho ga XÔI CỐM mon ga vien chien thuc don bua chieu hang ngay salad củ dền thai salad cách làm thạch hoa quả Hot gà Thuá muc xao ca chua thom ngon xôi chiên Cháo Bánh bông lan Sen mandu thach ca heo chè 2 màu máy đánh trứng Đậu cách làm xôi mít ếch chiên giòn giữ lấy bep xÃƒÆ mướp nấu canh Cún Khang Canh dưa leo và trứng rán nấm Nghệ Đãi THỰC mojito trái dâu cơm chiên chay nao 7 món chiên nướng được ưa thích ở Ngọt giòn ngu Mut bánh chuối nướng tom sot ca chua nhung mon an ngon vòng quanh thế giới kỹ cách làm bánh canh chả cá nau nuoc lau đậu bắp xào tôm Đâu hu cách nắu bò kho bao quà tặng người tuyết bi bun chay thịt cuộn sò sốt bơ banh mi kep ga ran ốc xào cay sườn rim coc bao tu canh thịt bò dứa thơm món canh hằng ravioli ca ngu sot kem nam ăn ngon mỗi ngày snack muc ngon Bò cuốn lá lốt Giảm bò xào ngó sen tom nuong bo bó xôi hấp trứng cach lam kem de tom nuong sot cay Những lưu ý quan trọng khi ăn vải trung chien pho mai đồ mới bánh khoai lang ca ra men mùa hương muoi cách làm bánh trôi mặn Dinh sài gòn chả tôm nuoc cot dua 4 chú ý khi chọn món cưới mùa hè ca kho tuong tự làm chả cá ngừ tra sua thom ngon lam chuoi nuong mat ong Món kho làm căn bếp Mater Chef Việt thơm lang sinh tố sữa bơ Bánh mochi bọc trái cây cháo hột vịt lộn Tuyết Nguyễn Canh đu đủ Biscotti mam ca chung ngon chả gà nướng cach lam banh tet ngon vật thit nguoi salad ngon cach lam coc ngam duong cach lam xiu mai sot ca ga hap bia cánh gà sốt cay ngon như thế nào lẩu thập cẩm nuoc chanh tôm quấn lạp xưởng mà Điểm danh các món ăn ngày Tết miền Phóng