Các món ăn được chế biến từ hến thường dễ ăn và cực đưa cơm, món nộm hến dễ làm, ngon miệng, lại bổ dưỡng nữa. 1. Nguyên liệu gồm có: – Hến : 2 kilogram – Đu đủ xanh: 200 gram – Thịt ba chỉ: 150 gram – Mắm, muối, Bột gọt (mì chính), dấm, đường, hạt tiêu – Chanh, ớt,
Món ngon cuối tuần cho mùa hè - Nộm Hến - Ẩm Thực Hà Nội

Các món ăn được chế biến từ hến thường dễ ăn và cực đưa cơm, món nộm hến dễ làm, ngon miệng, lại bổ dưỡng nữa.


1. Nguyên liệu gồm có:

– Hến : 2 kilogram
– Đu đủ xanh: 200g
– Thịt ba chỉ: 150g
– Mắm, muối, Bột gọt (mì chính), dấm, đường, hạt tiêu
– Chanh, ớt, cà rốt, lá chanh, vừng, hành khô, rau mùi

2. Cách chế biến:

– Hến ngâm sạch đất.

-Luộc chín hến, đãi lấy thịt, rửa thật sạch, vắt ráo nước.

– Đu đủ, cà rốt gọt bỏ vỏ, nạo tươi, bóp muối, rửa thật sạch, vắt ráo.

– Thịt ba chỉ luộc chín, thái chỉ.

– Ớt tươi băm thật nhỏ.

– Rau mùi rửa thật sạch, thái khúc. Lá chanh rửa thật sạch, thái sợi nhỏ.

– Vừng rang vàng, giã nhỏ.

– Hòa nước mắm với nước cốt chanh, đường, Bột gọt (mì chính), trộn vào đu đủ và cà rốt, để cho thấm.

– Phi thơm hành, cho hến vào xào săn nhanh, nêm nước mắm, Bột gọt (mì chính), xúc ra để riêng. – Đổ thịt lợn, hến trộn thật đều với vừng rồi trộn với đu đủ, cà rốt vừa ngâm, cho thê lá chanh, ớt, rau thơ vào trộn cùng. Xúc ra đĩa, trang trí đẹp mắt. Mong các bạn ngon miệng!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon cuối tuần

kem chuối phủ hạnh nhân Bò nhúng giấm cuốn bánh tráng tuyệt ngon Lưu luyến món sôcôla Coi Mẹo bỏ túi cho người làm bánh bun cha thom ngon ca tai tuong chien xu ca tim xao thit Thit bò gỏi giá quán chè truyền thống sà ng sốt chấm nem nướng công thức cá viên xào hành nấm dạ dày trộn bánh crepe dừa lá dứa cháo hạt sen đường phèn vịt om ớt chuông bánh mỳ kẹp 7 mẹo nấu ăn đơn giản và hữu ích từ cach lam rau cau bi cơm cháy cach nau xoi xoai ngon canh suon ninh hat sen che nep cam coi so diep xao nam kim cham quận bình thạnh fried canh gムhạ huyết áp giải độc thực phẩm tẩy da chết vê thịt bò hầm khoai tây thit chien kieu thai cơm chiên tôm trứng chùm cá nướng sả riềng Món ngon ngày tết cách pha trà tắc mật ong ămthưc gÃƒÆ kho quận gò vấp 8 mẹo nấu ăn ngon mà tiết kiệm lam salad tom muc ngon Bò khô bánh rán mật ong Ca nau mang cách nấu canh khoai tây diên cach lam oc ca na muoi ot cach lam banh con so món ăn bổ máu phở bò món Bắc Hà Ly Phá Ÿ Bồ Đề không mon com ngon tơi nắp cách làm vỏ bánh crepe Đậm đà bò nướng lụi vùng cao chan ga ham thịt heo nướng riềng mẻ chao hat de há cảo rau củ Nguyễn Thị Định mi an lien tím bò khô thủ đức chien gion ca chua thực phẩm làn da bánh ngọt sữa yaourt hoa quả hường may va xe đạp bun mam chay Ngay tet Phần mềm điện thoại già tái Nước trúng mon ngon voi cua Cháo canh mãng chả giò chiên cốm xanh tràng lợn trộn măng Con Nui cach lam thach chiên chân gà muối bo xao rau cu Mướp xào xào thịt bò cách muối dưa củ Thit kho tieu Thit dau cach lam tom chien gion ngheu hap cham mam sa gio heo kho mực hấp giá i củ cải muối rằm tháng giêng Rau cau trai cay xu xôi lá dứa bọc lạp xưởng Cây Căn phòng nghe quả kiwi trứng bọc thịt chiên mì gói xào cach lam bap xao thit Mâm cơm thời trang mùa lạnh Nấp bằng