Đơn giản, dễ làm không mất nhiều thời gian, chỉ cần một chút khéo léo bạn có thể làm món thịt bò cuộn mỡ chài nướng với hương vị béo ngậy thơm ngon, thay đổi khẩu vị cho gia đình. Món ngon cuối tuần: Bò cuốn mỡ chài
Món ngon cuối tuần: Bò cuốn mỡ chài

Món ngon cuối tuần: Bò cuốn mỡ chài  

Món ngon cuối tuần: Bò cuốn mỡ chài     Nguyên liệu gồm có:   - 500gr thịt bò. - 300gr mỡ chài
- 5 củ hành tím.
- Hành lá, tỏi, tiêu.
- Muối, bột ngọt, đường, dầu mè.
- Xà lách, rau thơm, khế, chuối chát.
- ½ (một phần hai) trái dứa.
- 1 chén mắm nêm loại ngon.
- Bánh tráng hoặc bánh hỏi.
Món ngon cuối tuần: Bò cuốn mỡ chài            - Hành tím vắt lấy nước cốt. - Tỏi băm thật nhỏ. - Củ hành tây cắt hạt lựu. - Mỡ chài: ngâm vào thau nước, rửa thật sạch, để ráo. - Rau sống: rửa thật sạch để ráo.
- Mắm nêm: lượt kỹ.
- Dứa: gọt bỏ vỏ, bỏ mắt, băm thật nhỏ, ½ (một phần hai) vắt lấy nước.
Món ngon cuối tuần: Bò cuốn mỡ chài   - Thịt bò dùng sống dao dần cho mềm, băm thật nhỏ, ướp với 1 muỗng dầu mè, bột nêm, hành tây, tỏi, hành tím, 2 muỗng cafe ngũ vị hương. Để độ 1 giờ cho thấm gia vị.
Món ngon cuối tuần: Bò cuốn mỡ chài   - Cắt mỡ chài thành từng miếng hình chữ nhật 7cm x 4 cm.   - Trải miếng mỡ chài ra một đĩa sạch, cho nhân thịt bò vào.
Món ngon cuối tuần: Bò cuốn mỡ chài   Sau đó, gói lại như chả giò. Làm như vậy cho đến khi hết nhân và mỡ chài.
Món ngon cuối tuần: Bò cuốn mỡ chài   Xiên từng cuốn vào que tre, nướng trên than hồng, khoảng 5 phút thấy bò vừa chín tới thì gắp ra để không bị khô.
Món ngon cuối tuần: Bò cuốn mỡ chài   Cách làm mắm nêm:
Cho đường, chanh, tỏi, ớt đã băm nhỏ vào một bát tô. Tiếp theo, cho mắm nêm, nước dứa và 1/2 phần dứa băm còn lại vào mắm. Nêm vừa ăn.
Món ngon cuối tuần: Bò cuốn mỡ chài    - Sắp từng xiên thịt ra đĩa.   - Bánh hỏi, bạn gỡ từng lát rồi cuốn tròn lại, sắp ra đĩa bên trên phết mỡ hành.

Món này nên ăn nóng với bánh hỏi và mắm nêm hoặc cuốn với bánh tráng.

Một lớp mỡ chài mỏng bao quanh những cuốn thịt bò làm cho món nướng không bị khô và thơm ngon hơn. Thật hấp dẫn khi cuốn bò với bánh tráng cùng các loại rau sống tươi ngon. Cuối tuần, bạn hãy làm món ăn này để thay đổi khẩu vị cho gia đình mình nhé!   Món ngon cuối tuần: Bò cuốn mỡ chài   Mong bạn ngon miệng nhé!    
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn từ thịt bò ăn ngon

Lê Đại Hành món chè pudding trái xoài ga kho gung cach nau che ba ba tom non bánh nậm lá chuối Cún Khang Đậm đà bò sốt rau củ ngán Kem đá trái cây rose yogurt nguyên liệu sate Làm mứt món hến cach lam com chien dua ngon phô mai ngon vịt nấu lẩu mi pham handmade kem sữa sầu riêng sandwich cuộn thịt xông khói khoai mỡ chiên giòn Những món ăn Cay nồng bún tiêu Sóc trăng kem quẠcam bột nêm tôm Chọn dầu ăn có lợi cho sức khỏe nhút nhút mít món Trung Hằng MT Nước ép Nau Bun bo kimpap đặc sản nộm bi nấm rơm xào nau bun rieu chay ngon chim cút dồn chocolate Đường ruột canh hen nau voi rau muong chao muc trứng hấp đậu hủ cÃƒÆ thu kho trÃƒÆ xanh tôm tươi hấp dầu hào mon bắp thit heo cuon ngon lam mut mit xào ô mai Làm Bánh flan Cá hồi hoc lam banh cuon cách làm bánh canh tại nhà sinh tố chuối dứa Chả lụa york cach làm lau xi quach Xuýt meo vặt cách làm bánh tôm Eva 4 món ốc hương thơm ngon nhung mon ngon tu ca gà chiên giòn cay dui ga nuong bo toi canh khoai mo bánh tiết THIT BO KHO nước chanh CÃƒÆ chua bi Bông lam banh chuoi hap tôm cuốn rau củ ghe nau lau hoanh thanh chien quân xôi đỗ chè sầu riêng nước cốt dừa thịt ba chỉ rang Mẹo giữ cá tươi chế biến cá ngon mon luoc lam kem ngon tà Che đau trÃƒÆ cÃƒÆ Basa món cay Mứt gừng làm dễ lại phù mÃ Æ thủy tinh nguyên tắc nấu ăn Tạ SÃƒÆ công thức cocktail bánh cookies dâu bà nh bao hẠp lam bua sang là m cánh gà tẩm nước mắm keo chuoi cach lam ha cao tom thit cupcake ngon lam cách làm chả trứng nộm bưởi ngon Muối ớt tây Ninh cach nau che hot gA nhung mon ngon tu oc canh dưa hồng công thức rau câu nhiều tầng mề gà nướng sả luoi bo ham ngon BANH BEO heo nau dau thịt cuộn tôm chao dinh duong cho tre em Che hat sen Dui táo cach lam chẠmuc cua bá cách nấu vịt nấu măng Quyến bù