Món chay ngon đa phần là nhờ vào nguồn nguyên liệu tươi giòn và một vài mẹo nhỏ trong chế biến. Thử tài làm món gỏi củ sen dưới đây nhé!
Món chay: Gỏi củ sen đa sắc, giòn sần sật

BGD---Goi-cu-sen-4

Làm gỏi củ sen đa sắc, giòn sần sật

  • Nguyên liệu cho món gỏi củ sen bao gồm:
Goi cu sen

Những thành phần cần có cho món ăn

  • Củ sen gọt bỏ vỏ, cắt lát mỏng, luộc chín cùng ít muối trong 5 phút (tính từ khi nước sôi), vớt ra nhúng qua nước lạnh cho giòn, rồi vớt ráo.
  • Nên chọn củ sen non để sen giòn, trắng.
Goi cu sen 1

Sen sau khi luộc có màu trắng đục

  • Cà rốt cắt lát mỏng rồi cắt sợi. Dưa leo, ớt sừng bỏ hạt, thái sợi.
Goi cu sen 2

Sơ chế nguyên liệu

  • Cho dưa leo, cà rốt, ớt sừng, củ sen vào tô, rưới nước trộn gỏi chay lên, trộn thật đều để trong 5 phút cho thấm.
Goi cu sen 3

trộn thật đều cùng nước trộn gỏi

  • Bày gỏi củ sen ra đĩa, trang trí thêm ít rau thơm ăn kèm.
Goi cu sen 4

Làm đẹp món ăn với vài lá rau thơm

Với món ngon này, bạn có thể thêm tôm, thịt luộc và nước trộn gỏi bằng nước mắm mặn để làm món gỏi củ sen tôm thịt đều ngon.

Hy vọng bạn thành công.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam goi ngon cach tron goi ngon goi cu sen mon chay ngon

trứng cút xào me trÃƒÆ Cong Làm bánh mì những món canh sườn ngon Canh sườn non Chien nước táo và thơm th i cu cai trang mì gói xào gặp Cách nấu bun bánh bột gạo nhân thịt trau Bánh mì đen công thức panna cotta chanh dây Cách lam banh bông lan mam soup thịt gà rau củ bánh mỡ hành thịt lợn nướng riềng mẻ cách làm món gà nướng Dua leo công thức bánh khoai lang chiên cá thu rim cach lam banh mi xuc xich chiên bánh cà rốt tre con hàu Daang Nau chay tôm thịt kho tiêu làm kem việt quất sữa chua bánh sinh nhật snack rau củ bánh snack banh mi man Tác hại đáng sợ của giấy bạc trong tia rau cu Đậu Đỏ đức 8 Mon Au Da Diên Ngà bánh chiên lá hẹ Tái chế bánh củ cải chiên Tết Làng Tet doan ngo xoi Xuong bang cach lam phơ canh nấm ga thom ngon kho nấm khoai môn nước đá lap List Cヾm món xào mận nau ăn ngon mot muoi patè sach bo xao khe rau ram tết thú trang trí Hạn Thach rau cau yến mon oc xao xu công thức bánh mì kẹp gà rán cơm chiên cá mặn th y gà lollipop lÃƒÆ chanh thach suong sao Cach nau xoi nep cam Com thit nuong xuong cà Basa Dau nanh xanh cách nấu cháo lươn thit heo ruoc thach rang gà với lá lốt cach nâu canh suờn chua thạch sữa chua ngọt ăn trái cây tết 2016 banh bong lan thom ngon công thức cơm nắm hình trái tim canh rau muống nấu tôm thịt gà cuốn nướng gà kho hoa hồi tủ lạnh ấn tượng đầu tiên banh chocolate fondant thom ngon xe buýt bun rieu than cá thu kho trà xanh cac mon ham ngon com hap trai dua miếng ga nau tuong hot mam ruoc xao voi thit nau canh chua ca basa phù trúc bọc tôm thắt nơ ruy băng món bánh cAch Day nước tương thay húng chế biến thịt tôm thịt sa te