Món chay ngon đa phần là nhờ vào nguồn nguyên liệu tươi giòn và một vài mẹo nhỏ trong chế biến. Thử tài làm món gỏi củ sen dưới đây nhé!
Món chay: Gỏi củ sen đa sắc, giòn sần sật

BGD---Goi-cu-sen-4

Làm gỏi củ sen đa sắc, giòn sần sật

  • Nguyên liệu cho món gỏi củ sen bao gồm:
Goi cu sen

Những thành phần cần có cho món ăn

  • Củ sen gọt bỏ vỏ, cắt lát mỏng, luộc chín cùng ít muối trong 5 phút (tính từ khi nước sôi), vớt ra nhúng qua nước lạnh cho giòn, rồi vớt ráo.
  • Nên chọn củ sen non để sen giòn, trắng.
Goi cu sen 1

Sen sau khi luộc có màu trắng đục

  • Cà rốt cắt lát mỏng rồi cắt sợi. Dưa leo, ớt sừng bỏ hạt, thái sợi.
Goi cu sen 2

Sơ chế nguyên liệu

  • Cho dưa leo, cà rốt, ớt sừng, củ sen vào tô, rưới nước trộn gỏi chay lên, trộn thật đều để trong 5 phút cho thấm.
Goi cu sen 3

trộn thật đều cùng nước trộn gỏi

  • Bày gỏi củ sen ra đĩa, trang trí thêm ít rau thơm ăn kèm.
Goi cu sen 4

Làm đẹp món ăn với vài lá rau thơm

Với món ngon này, bạn có thể thêm tôm, thịt luộc và nước trộn gỏi bằng nước mắm mặn để làm món gỏi củ sen tôm thịt đều ngon.

Hy vọng bạn thành công.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam goi ngon cach tron goi ngon goi cu sen mon chay ngon

chè dừa gà quay siêu tốc bánh hỏi cuốn chả tôm Thiên Trúc kho ga bap xao cách làm kem bơ trái vải cach lam cai nhoi tom ga mon dau hu Sữa cach lam sandwich bánh mì nhân thịt gà thạch nho dưa hấu na xiêm canh củ cải nấu thịt bò com chien mi can tom sot chanh day ngon Cach lam sui cao Dau phu banh tao nuong kieu phap Bánh phu thê Cún Khang Tự làm bánh phu thê ấm tình Vịt kho sả ga kho ngon lẩu sinh tố mít cút rán cay ech xao ngon mắm tép trộn salad rau mầm làm thiệp 3d com hap muối rang trứng cút xien rụng tóc trái cây cam chuối ổi mut hat sen xoi vo dau xanh nấu canh kim chi đậu hũ chất ngọt công thức nước ép măng cụt thà bữa cơm trưa canh khoai lang Thuc don Vịt khìa bong bi nhoi tao hinh mon an cho be salad thơm cà chua bún mọc măng sa ke chien ngon CAch lam Cha gio GIÃƒÆ cÃƒÆ thu kho trÃƒÆ xanh xoi man bun chay cach luộc bach tuộc hấp cá chim Quy bầu xào Cháo chim bi quyet nau bo kho ngon cach pha nuoc mam ngon sua hat sen nau mi y Banh ít trần trùng 8 loại mắm độc đáo chỉ có ở Việtlass="label" style="background-color: #03DE37" href="/index.php?q= đuôi bò hầm bạch quả"> đuôi bò hầm bạch quả cách làm nộm rau muống banh canh ghe ngon dam gao list chả banh khoai lang ken tom boc vo nuong bong cai va ca hoi nuong bánh hình minion cách làm gỏi măng tươi bún chân giò vit nhoi mang ngon gỏi bưởi thịt gà thit heo rang muoi gà nướng bơ cho giáng sinh salad bo ngon cà kho cà chua xay thit bo nuong cach lam thach trai cay ngon heo xào lá chanh canh tôm bầu Lẩu chua cay cach xao thit bo ngon dầm dưa hấu kiwi sữa giÒ nÂy chẢ da heo giai nhiet chả giò cuốn thịt bằm Lưới am thuc viêt các thực phẩm không nên để tủ lạnh thốt cách làm sườn xào lam sinh to thom chuoi ngon món canh tốt cho nam giới mì Ý xào tôm sốt bơ tỏi Mỳ Italy atiso kem sữa chua bơ xôi đậu phộng dừa nạo hung que bún gạo xào rau 8 loại mắm độc đáo chỉ có ở Việt bánh khoai nhân mè Thơm giòn bánh xèo miền Tây trong Tết list chẠtra thach DÃƒÆ u che hot vit cach làm bánh phu thê cánh kho cá bống với nước dừa thịt dê xào thập cẩm địa chỉ ăn vặt chợ Hà Nội mon an viet nam