Nguyên liệu cần có:
Mít non 100 gr; Tôm 100 gr; Mực 100 gr; Cà rốt 80 gr; Bạch quả luộc 50 gr; Hành tây 50 gr; Nấm rơm 50 gr; Rượu trắng ½ (một phần hai) muỗng cà phê; Dầu hào, dầu mè; Đường, hạt nêm
Thực hiện
Tôm, mực làm sạch; xào qua với tỏi. Khi tôm, mực đã săn lại thì cho mít non, cà rốt, bạch quả, hành tây, nấm rơm vào xào cho đều.
Cho tất cả các loại gia vị nói trên vào khuấy đều với rượu trắng. Rưới hỗn hợp nước vào tôm, mực và nhanh tay xào đều lên.
Theo Bếp GĐ
Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)
