Món này có thể ăn bữa sáng, bữa trưa hay tùy lúc nào bạn thấy đói đều được. Làm rất nhanh thôi mà nguyên liệu lại dễ tìm. Thành phần
- 6 chén nước
- 1/2 chén giấm gạo
- 1/3 chén nước tương
- 1/2 thìa dầu mè
- 3-5 lát gừng
- 1-5 tép tỏi băm
- 6 tách nấm đùi gà xắt mỏng
- mì
- 1 bó hành lớn
- 1 chén giá đỗ tươi
- dầu chiên
Hướng dẫn
- 1. Trong nồi lớn, nước, giấm, nước tương, dầu mè, gừng và tỏi vào nấu sôi. Thêm nấm đùi gà và đun hơi sôi trong vòng 5-7 phút cho đến khi chúng chín.
- 2. Thêm mì vào, khuấy đều, sau đó đậy nắp lại và bắc ra ngoài ngay.Cho tất cả các loại rau chuẩn bị sẵn ăn vào bát.
- 3. Khi sẵn sàng, múc mì ra bát đã có sẵn rau. Dùng muôi múc nước dùng trong nồi đổ lên trên bề mặt rau để rau chín.
- 4. Cho chút tương ớt vào để món ăn ngon hơn.trộn thật đều và chỉ việc ăn thôi. Làm tương tự với những bát mì còn lại.
Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)