(BGĐ) Thay vì tô mì nấu giản đơn vào mỗi sáng, bạn có thể trộn thêm ít thịt xá xíu để đổi vị cho bữa sáng của cả gia đình.
Mì trộn xá xíu

Nguyên liệu cần có:

4 vắt mì tôm

200 gram thịt nạc vai

2 muỗng cà-phê tương cà chua (ketchup)

1 muỗng cà-phê tương ớt

2 muỗng cà-phê tương ngọt

200 gram xá xíu

200 gram cải thìa

20 cánh nấm hương

Vài củ hành tím

dầu chiên, ngũ vị hương

1 muỗng cà-phê đậu hũ nhự đỏ

hạt nêm

Hướng dẫn cách làm:

mi-tron-xa-xiu

– Cải thìa nhặt, ngâm rửa thật sạch, cho nồi nước lên bếp, nêm một ít dầu chiên, hạt nêm, nước sôi cho rau vào trụng qua cho chín tới. Nấm hương ngâm rửa thật sạch, cắt bỏ chân, trụng qua nước sôi. Cho vắt mì vào nước sôi, trụng chín tới, vớt ra rổ để ráo.

– Làm thịt xá xíu: Thịt nạc vai cắt miếng vuông, ướp với đậu phụ nhự đỏ, hành tím bằm nhỏ, ¼ (một phần tư) gói ngũ vị hương, ít hạt nêm, rưới vào 1 muỗng cà-phê dầu chiên và tẩm ướp qua đêm. Khi chế biến bỏ thịt vào áp chảo đều hai mặt, cắt miếng mỏng.

– Cho đã trụng vào tô, trộn với tương cà chua, tương ớt, tương ngọt, 2 muỗng dầu chiên, nêm một ít gia vị của mì rồi trộn thật đều. Bày mì ra 4 đĩa, bày rau cải thìa lên cạnh mì, một bên bày thịt xá xíu cắt lát và bày các cánh nấm ở giữa. Thêm chanh vắt và nước tương khi ăn.

 Bí quyết: Bạn có thể thay đổi thịt xá xíu bằng xúc xích, thịt ham hoặc ba rọi hun khói để mang lại vị mới cho món mì trộn.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam mi tron xa xiu mi tron thit xa xiu mi tron xa xiu mi tron xa xiu ngon

Lươn om chuối đậu cach lam cha ca ngan Để làm món nướng an toàn bun thit heo quay may túi đựng ipad bánh phô mai cuộn kem chua sô cô la pudding bánh mì cay lam cha ruoi trứng hấp tôm nấm Su sứa hải triết gỏi sứa cách làm bánh bò hấp 240 bò cuôn ap chao đàn cơm trang trí Món ngon từ thịt bò Món Lẩu các món bún công thức tôm chiên trứng muối Lam mam công thức bánh mì nướng mè Hướng dẫn những điều cần biết khi nao de List ChẠLạ trung vit bac thao canh ga chien bo Cách ướp thịt cá chép hấp bánh bong lan bánh tẻ hung yen tom ca công thức nấu ăn Thịt ba chỉ kho myrtille salat nga goi ga nhẫn mousse chanh dây è ¼å² ç µ QuÃƒÆ công thức sinh tố mãng cầu gai hoa chuoi tẩm bột gỏi rau muống thịt bò công thức cơm gạo lứt dưỡng sinh canh dua leo tôm chiên muối cu sen nep cam 15 thực phẩm có tác dụng giải rượu Thit kho tau ngay tet cach xao bun ngon cach lam banh sandwich cach xao rau bi ngon gỏi măng hải sản Liên Minh May và man dam nấm nhồi thịt sốt cà chua công thức gà xào dưa cải chua CÃƒÆ Kho Cháo mè đen nghêu hấp sinh tố quả mâm xôi dồn kẹo chocolate oreo sò lụa xào đậu que lam banh gio Nem nướng Nha Trang tại Sài Gòn quà Tips Phân biệt nho Ninh Thuận và nho Trung cach nau cap cai cuon thit mì cà chua túi giấy làm tranh dong vat Món nướng lót nồi am thuc viet chanh đào xoi nêp than tuổi thọ rau củ thực đơn ăn ngon M c cach lam thit ga hap khâu Mướp rắn chế đủ món ngon Ốc móng tay xào sa tế đầy mê hoặc Thứ tự vệ sinh đúng để bếp từ sáng Khoai tây soup đẹp mắt ca chua bi ca tim xao tia to ngon thà cach lam lemon mousse com chien boc cha ca Điểm tâm nhÅ mì xào nghêu sốt bơ chanh lam chao ga bun goi da Tôm đất xóc bơ tỏi xuc xich pate gan gà Thiên Trúc Món bit tet Tự nấu cơm trộn 5 công dụng tuyệt vời ít ai biết của bi do xao thom ngon cách lảm chả giò chay gỏi cá hồi rau mầm cach lam churros mỳ xào thịt com cuon ca ngu lá lốt xào mon banh dau hu hap trung ngon Dùng sup tôm