Nguyên liệu gồm có:
1.Sườn heo non hoặc già đều được (1 kilogram -1.2 kilogram )
2.Mật ong 3 muổng cà phê
3.Coca-cola 300ml-330ml
4.Nước mắm 5 thía canh.
5.Nước cốt chanh tươi 1,5 trái.
6.dầu chiên 2,5 thía canh.
7.Sữa đặc có đường 1 hộp loại 5000vnd/hộp.
8. Bột nghệ ½ (một phần hai) thì cà phê
9.Bột ngọt 1 muỗng cà phê
10.Ớt bột tùy theo khẩu vị.
Cách chế biến:
Mọi người trộn thật đều hỗn hợp này rồi ướp thịt trước khi nướng khoảng 3h-4h là được.
Lưu ý: để có thịt nướng ngon cần Lưu ý nướng trên than hường và không còn lửa ngọn nhé. Nếu là thịt ba chỉ ướp thì chỉ nên thái khoảng 8mm là vừa nướng đừng thái dày quá chỉ làm cho thời gian nướng lâu mà bị khét thôi. Gia vị mình chỉ nhắm chừng nên mọi người nếm lại trước khi ướp nhé. Mong mọi người thưởng thức thịt ngon.
X.P
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)
