Để các món ăn làm từ bao tử heo được thơm ngon hơn, bạn có thể tham khảo một số mẹo làm sạch dưới đây.
Mẹo làm sạch bao tử heo

  Để bao tử heo mất mùi khó chịu, hãy bóp muối cho hết nhớt, rửa lại cho sạch. Sau đó cho một ít nước mắm, muối vào chảo nấu sôi, thả bao tử vào chần cho tới khi cạn nước, nghe tiếng xèo xèo. Làm như thế bao tử heo sẽ sạch và thơm ngon hơn khi chế biến các món ăn.   Một cách khác giản đơn hơn là bạn có thể dùng bột mì, và muối bóp thật mạnh tay cũng giúp bao tử heo sạch nhớt. Nhưng với cách này bao tử heo sẽ vẫn còn một chút mùi khó chịu.
Muốn bao tử mềm ngon sau khi đã làm sạch, hãy lấy một ít gạo (ngâm qua nước) nhồi vào trong, rồi luộc khoảng nửa giờ, vớt bao tử ra, bỏ phần cơm bên trong đi, lúc này bao tử sẽ rất mềm, có thể dùng ngay hoặc làm gỏi quá ngon.

Theo PNO


Tổng hợp & BT:

Về Menu

lẩu gà ta lam ca tim sot ngon mon ngon lam dong sen làm mứt mon chay dau nam cà ri chay canh chua thai rau trộn giấm trộn gỏi xoài bò khô dau phu hap thit ca thu sot ca chua cách phân biệt nước mắm thật giả sườn heo hấp công thức lẩu nấm cach chien trung op la ngon cơm chiên dứa sup nam thap cam thịt gà nấu patê huong dan lam xoi vo bánh rán bọc đường bánh chưng khô bò vắt chanh cá hấp gừng mì jajangmyeon công thức bánh mì dừa nhân chocolate mẹo vặt gia đình l貌 Banh mi cay khách dau hu nhoi nhan chay bo cha la lot ngon ích canh bi oc voi voi ngon hủ tiếu khô Bí ẩn những món đại kỵ trong dịp cach lam banh bo duong thot not 4 món mát lạnh hấp dẫn trong mùa đông bánh dưa cải chua thịt heo chiên xù Canh bau nau ca sinh to giam can Thịt kho tộ Mà t quần short shorts chà là cach lam xoi 2 mau trộn thịt bò mi udon xao kim chi Đặc Sản ngủ ngon thực phẩm tương chấm nem cá thu đao kho cà chua CANH HẾN NẤU CHUA mon an tu dau phu muoi dau bánh khoai lang nước sốt mè bánh trung thu chocola lau ca ngat lòng cach lam nem phu truc Gà rán gỏi củ sen cay canh curry cach nau xoi dau xanh bánh nậm bánh trung thu khoai dẻo nau canh dau phụ vịt nấu măng tươi món ăn nhật làm bánh chuối hấp Hướng dẫn 4 bước đơn giản tỉa hoa salad nho táo rau câu hình con mắt canh ca khoai ngon protein Nấu mì lam banh gao cay han quoc khoai tay nuong bo toi mề gà xào dứa MÓN RAU cach lam giấm cánh gà chiên tỏi cac mon che ngon bun bo sôt vang canh chua bông súng pizza mini sự thật về việc ăn uống của các kim chi dua leo ngon lam ca hap nuoc ep tao ca rot Trái Lê xôi đỗ 3 màu salad táo spaghetti salad món âu trà linh cà cà gà hấp hành tây món ngon Kon Tum cach nau nuoc lau ngon các món phở ngon Che ngot canh chua thom ngon gỏi gà Matcha Glaze Brownies Chọn dầu ăn có lợi cho sức khỏe cach lam ngheu dut lo cach nuong ca nuc mận hậu ba bau thải độc cơ thể cắt tỉa kiwi nom cu chuoi nấu lẩu mắm mũ quả dưa bowler hat quán ăn ngày cuối tuần món ăn vặt Sài Gòn cách làm kem sữa sườn rim tự làm mứt cóc tại nhà cách nấu súp gà Cá cơm sữa rim mặn chè sữa chua thạch gà kho gừng Thịt Gà ham rau cach lam mi udon nau tom trứng sốt cà chua