Hành tây không chỉ là một loại rau có nhiều dưỡng chất tốt cho da, tóc và sức khỏe mà còn có thể dùng làm một số mẹo nhỏ trong chế biến món ăn. Mẹo hay không ngờ với củ hành tây

Bạn hãy xem một số công dụng sau của hành tây nhé!

- Muốn cá hấp không bị nát. Bạn hãy cắt một vài khoanh hành tây mỏng lót ở phía dưới đĩa sau đó cho cá lên, làm như vậy món cá không những thơm hơn mà điều quan trọng là cá sẽ chín đều mà không bị vỡ.

- Nếu như bạn ngại bởi khi luộc há cảo thường vị nát thì hãy cắt lát hành tây sau đó cho vào nồi nước luộc há cảo. Khi nước sôi thì cho há cảo vào thì há cảo của bạn sẽ chín mềm mà vỏ không bị nát.

- Khi lỡ tay nấu một nồi cơm bị khê, thay vì đổ nồi cơm đó đi hoặc chịu đựng mùi khê thì bạn có thể "phi tang" mùi khê đó bằng cách cho hành tây xắt lát vào nồi cơm còn nóng, rồi đậy nắp lại thì mùi khê sẽ biến mất, không còn ám vào lớp cơm ngon phía trên.

- Còn nếu như những con dao trong nhà bếp của bạn đã bị gỉ, bạn hãy cắt đôi củ hành tây, chà mặt cắt lên phần dao bị gỉ. Làm như thế chỗ bị gỉ sẽ bớt đi.     Theo SSM
Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)