Brownies là một loại bánh có cách làm vô cùng giản đơn, nhưng để mẻ bánh của bạn thật ngon thì sẽ phải có một số bí quyết đấy!
Mẹo bất ngờ để làm bánh BROWNIES tuyệt ngon, BROWNIES

Để làm bánh brownies, bạn cần:


- 100 gram bột mì
- 100 gram chocolate đen
- 100 gram bơ
- 70 gram đường
- 2 quả trứng
- 80 gram hạt (có thể dùng hạt hạnh nhân hoặc hạt óc chó)
- Một nhúm muối, tinh chất vanilla

Cách làm bánh brownies như sau:



Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn đun cách thủy chocolate và bơ trên bếp cho đến khi hỗn hợp chảy ra hết và quyện đều lại với nhau. Bắc xuống bếp rồi để cho nguội bớt.



Bước thứ hai(2):

- Cho đường, muối và khoảng 1 muỗng cà phê tinh chất vanilla vào rồi trộn thật đều.



Bước thứ ba(3):

- Đập lần lượt từng quả trứng vào. Bạn Lưu ý trộn hỗn hợp thật đều trước khi đập quả tiếp theo vào nhé!



Bước thứ tư(4):

- Thêm bột mì vào rồi tiếp tục trộn cho đến khi bột quánh lại, bắt đầu vét được ra khỏi thành bát.



Bước thứ năm(5):

 - Xắt nhỏ hạt rồi thêm vào hỗn hợp, sau đó tiếp tục trộn thật đều.



Bước thứ sáu(6):

- Đổ brownies ra khay đã lót sẵn giấy nến. Bạn Lưu ý nên sử dụng khay kim loại để nướng bánh trong công thức này nhé!

- Nướng brownies trong khoảng 20-25' ở 175 độ C, đến khi bánh tách khỏi giấy.


Bước thứ bảy(7):

- Đây là bí quyết để mẻ bánh brownies của bạn ngon tuyệt hảo đây: bạn cho đá vào một khay lớn (đủ để chứa khay brownies đang nướng), sau đó đổ nước vào. Khi bánh vừa nướng xong, bạn cho ngay vào khay nước đá rồi để yên cho đến khi bánh nguội hẳn thì lấy ra, cắt thành miếng vuông rồi thưởng thức.

Với cách làm này, món brownies của bạn sẽ có hương vị ngon tuyệt đấy!


Bằng cách để bánh nguội trong nước đá, brownies sẽ mang hương vị chocolate đậm đà hơn...



Cùng thử nghiệm ngay công thức brownies đảm bảo ngon này thôi nào!


Các bạn có thể tham khảo thêm:

Brownies họa tiết sang trọng nhâm nhi trà chiều 9
Brownies phomat - Chỉ nghe thôi cũng thấy thèm

Brownies họa tiết sang trọng nhâm nhi trà chiều 10
Brownies vị Nutella là lạ ngon ngon

Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh chocolate Làm bánh thật là đơn giản diy hướng dẫn làm bánh cách làm bánh

mong gio ham thuoc bac ngon xoi kep khoai lang nam bao ngu xao cai mam xoi la dua boc banh trang Mùa Hèp luộc chấm chao"> món luộc Đậu bắp luộc chấm chao/index.php?q=ga cuon chien">ga cuon chien xá xíu văn Kinh nghiệm hay nấu thịt ngan xào dứa Mẹo Văt xoi ga ro ti ngon xoi ca ro dong bun xao thit bo bánh chuoi salad kiwi xoi man ngon canh chả cá cải xanh xoi mit nom mang thom ngon pha chế xoi khuc nước dừa khìa dạ dày thực phẩm cho bé Cach lam thit ga xao sa ot Miền Nam xoi hap trung vẽ>vÃƒÆ chanha> trứng bỏ lò xôi thịt cách nấu bún mắm xoi hat dieu thịt ba rọi chiên sả ớt la xoi ga hap la sen Ngon khó cưỡng cá chốt kho sả ớt bun xao thit cay vi Dồi emdep đậu phụ kho cay ăn sáng lam thach thanh long Nướng sữa đỗ xanh túi nilon xoi hat me xôi sắn bánh khoai lang nước sốt mè vit om sau ha noi xà lách salad kiểu Nhật xà lách tổng ca loc kho dua ngon xoi bap MƯT DƯA Mùa Thu suon heo nuong mat ong ngon Lemon curd Mẹo giữ màu củ quả sau khi cắt gọt xôi ngô vịt hầm bia cách nấu bún dọc mùng Mi spaghetti ngon bun xao tom thom ngon nộm rau rút pasta sốt cam Miền Bắc Giòn ngọt sò lụa Hội An samousa day nâu an cua biển rang với me vit mang chua vit tu quy ngon Món Pháp huong dan nau che san vit ham cu sen cach nau che vai xôi nếp than đậu xanh bun xuong suon vua xà lách táo xoi xoi boc tom ngon Nấu Phở Bùi Thu Hằng Dưa góp ngồng cải chua Banh chuôi Món thịt kho mon ap chao ngon Món Hấp banh trung nuong thom ngon vải da bung Món Ngon bánh cookies cà rốt cốm chiên Cách làm Mứt dừa List Cháo kem trái cây nước cốt dừa xoi ga bánh truyền thống nhật bản chao dau xanh ca ro dong cach nau che mit ngon kem dâu bí quyết ruốc cá ngon cong thuc nau mon thit bo kho buoi beefsteak an cung khoai tay List Lẩu vit ham ngon da bao siro cơm nắm onirigi văn phòng phẩm thú vị Hướng dẫn nấu ăn List Cơm tự làm Món Nhật chân gà ngâm chua ngọt Món Kho quên lãng buoi tron kho muc ngon bua com hang ngay