MÓN MÌ:
Trong menu hôm nay, bạn thử làm món mì udon trộn với thịt gà này xem sao nhé! Mì udon có hương vị khá lạ so với các loại mì ta thường hay ăn, dùng để đổi vị trong thực đơn hôm nay ăn sẽ rất hay đấy! Món mì trộn thịt gà này sẽ có hương vị cay cay rất hấp dẫn, đặc biệt hợp để ăn trong ngày lạnh nữa.
RAU & CANH:
Để làm dịu lại vị cay của món mì trộn thịt gà, bạn có thể luộc nhanh một đĩa rau cải để ăn kèm. Bạn nhớ giữ lại phần nước luộc rau để làm canh, đồng thời làm thêm một phần sốt nấm để rưới lên rau nữa. Món sốt nấm này sẽ làm rau cải dễ ăn hơn đấy!
Cách làm sốt nấm:
- Phi thơm tỏi rồi cho nấm hương vào xào qua với xì dầu cùng một chút gia vị khoảng 30s.
- Pha nước ngâm nấm với 1 muỗng nhỏ bột ngô rồi đổ vào chảo và đun cho tới khi tất cả sôi trở lại thì tắt lửa.
|
Đi chợ cần mua những gì: (cho 3-4 người ăn) Thịt: - 2 cái đùi gà Rau củ: - 1 quả dưa chuột - 1 bó rau cải - Hành lá, rau thơm, ớt Khác: - 2 gói mì udon - Dầu mè, dầu hào, vừng trắng, bột ngô - 5-6 cái nấm hương |
Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)
