Hãy chia sẻ lên Facebook

Măng tây xốt cua: Món ngon khai vị

Trông thì không thật bắt mắt nhưng hương vị rất dậy mùi cua đặc trưng và giàu giá trị dinh dưỡng.
Măng tây xốt cua: Món ngon khai vị

Măng tây xốt cua: Món ngon khai vị - ảnh 1
Ảnh: Đào Ngọc Thạch

Nguyên liệu cần có::

-    Măng tây tươi: 300 gr
-    Thịt cua: 100 gr
-    Trứng gà: 1 quả
-    Dầu mè: 1 muỗng cà phê
-    Bột năng: 10 gr
-    Nước dùng jambon xông khói và gà già: 1 chén

Hướng dẫn cách làm:: 

-    Măng tây cắt bỏ phần gốc già, rửa thật sạch, luộc chín. Xào sơ qua tỏi, nêm gia vị vừa ăn. Bày ra đĩa.
-    Thịt cua chần qua nước sôi pha một chút gừng và rượu.
-    Trứng gà lấy lòng trắng, đánh tan.
-    Nấu sôi nước dùng, nêm gia vị vừa ăn, cho thịt cua vào. Hòa tan bột năng và cho vào nước dùng. Thêm lòng trắng trứng, đánh cho nổi vân hoa rồi cuối cùng cho dầu mè vào.
-    Rưới nước xốt cua lên đĩa măng tây. Trang trí cho đẹp. Dùng nóng.

Đoan Nhật

Tổng hợp & BT:

Về Menu

măng tây, cua

Những Bài Đã Tìm Ngừa nhiều bệnh nhờ quả lê | Ẩm thực - Sức khỏe Ngừa nhiều bệnh từ quả bơ | Ẩm thực - Sức khỏe Người bị stress dễ mắc đái tháo đường vì ăn nhiều | Ẩm thực - Sức khỏe Nguy cơ tiểu đường từ ăn nhiều thịt | Ẩm thực - Sức khỏe Nguy hại 'chết người' từ món cà pháo khoái khẩu mà nhiều người chưa biết Cách Làm Nhân Dậu Xanh quá ngon Cho Nhiều Loại Bánh Cách làm nhân đậu xanh quá ngon cho nhiều loại bánh Nhận diện 5 loại rau bẩn tồn dư nhiều hóa chất Nhận diện 5 loại rau bẩn tồn dư nhiều hóa chất Nhiều công dụng từ sen | Ẩm thực - Sức khỏe Nhiều lợi ích bất ngờ với nước ép từ quả bầu Nhiều mẹo vặt cho gia đình Nhiều món ăn lạ miệng tại lễ hội ẩm thực Singapore Nhiều món quá ngon với đậu cô ve Nhiều món Tây giá Việt ở 'phố wall' Sài Gòn Nhiều năm giặt quần áo chắc bạn không biết mình đã mắc những lỗi sai này Nhiều quả lạ ở lễ hội trái cây Nam bộ 2014 Những căn bếp nhiều màu sắc Những công dụng của tăm tốt hơn nhiều so với để xỉa răng Những loại canh, cháo giúp phòng bệnh ngay từ... bếp

Mon tron đâm muối ớt công thức sữa lắc dâu tây hạnh nhân cach lam banh pho mai ngon nui xào cá basa cánh hoa nấu lẩu riêu cua làm sườn nướng chua ngọt bún vịt vẽ Nuoc mo ngon banh cooki Cach lam vit quay bánh thung gà sốt cam bo ngam nuoc mam thom ngon sinh tố cà món ăn trẻ em món ăn từ thịt vịt Mâm cỗ ngày Tết không thể thiếu những bánh trôi nhật cac mon pho xao suon chien dau phong chất bo xao cu hanh đậu khuôn nau thit vit cach lam trai cây dầm cách may mũ Đâu bắp Ăn gì hôm nay banh su kem cam món ngon lễ hàn thực khoai lang món chiên món ăn vặt Hằng MT nhãn khô Chè sen nhãn khô cách làm pizza calzone sau chua troon mit cơm chiên trứng banh khoai tay nhan tom thit sốt dâu tây lam xoi bap ngon Bot chien các món ngon từ thịt gà cach nau bun măm rau câu tráng miệng Sakura Jelly món harry Cá chiên sốt nước mắm me cay chao bo cau bút bạch tuộc nướng cay cat xao cách làm thiệp công thức gà om bí đỏ tiền canh khoai mỡ thịt viên nấu an ngon bÃo Là m kem Đại Tới Võ Nhai ăn bánh cooc mò Thit nướng salad đậu hà lan cach lam ga kho cay Lo tai heo ngâm mang nhoi thit hap ca ngu kho nuoc mia chà ngon cai nuong bánh mì dưa leo mòn gà bó xôi cach lam com nieu nang Dinh dưỡng Lá nau canh ngon cac mon ngon goi ngon mon sup ga bánh bao chỉ gà om kiểu mới lam dot bi xao bo chay Mứt gừng làm dễ lại phù hợp với mùa món ngon tết nguyên đán tom chua rieng canh sườn rong biển Món ngon cho bé thịt bò cuộn nấm kim châm nấu canh cach lam mut dua say canh bá CA HAP Dưa rau muống Hương vị quê hương chốn thành thị đậu hủ chiên giòn cach nau xoi Tỉa Ð Ñ cach pha nuoc dung lau bo Tuong ngọt banh mi hanh ngon dua leo new york nguoi món ngon Ngon quá ốc đá Mousse xoài Mousse xoài vừa mềm vừa thơm Lớp cac mon mi ngon ca hoi nuong rau cu thom ngon vô Video ốc lác xào sa tế nôm cà rốt bò trộn xà lách nhiều sườn nướng ớt bỏng sot ga nuong cach lam kem thom rau câu nhiều tầng tự làm nước đường đậu phụ chiên cách làm bánh donut