(Em đẹp) - Mandu là 1 trong 4 món ăn đường phố phổ biến nhất Hàn Quốc. Thành phần chính của món Mandu gồm đậu hũ, thịt bò băm thật nhỏ, thịt heo, hỗn hợp rau.- Emdep.vn
Manduguk chay - Tháng bảy ăn chay kiểu Hàn

Có thể hấp hoặc chiên mandu tùy theo “gu” ăn uống của mỗi người. Ngoài ra, có thể dùng chung mandu với kim chi tiêu biểu của xứ Hàn và món tương ớt. Khi được nấu thành canh, món ăn này sẽ được gọi là manduguk. Bạn có thể nấu chung với bánh gạo, rau và thịt tùy ý. Tôi xin giới thiệu tới các bạn một phiên bản chay: Canh súp mandu chay với nấm và đậu hũ. Với món này, các bạn có thể ăn no mà không ngán. Món ăn rất thanh và nhẹ nhàng. Nếu muốn dùng với kim chi, hãy ăn kim chi chay thay vì kim chi bình thường các bạn nhé.   Nguyên liệu + 25 vỏ sủi cảo tròn + 200gr đậu phụ + 20 tai nấm hương + 5 tai mộc nhĩ to + 50gr cà rốt + 10gr miến khô + 2 tbs bột năng + 1 tbs xì dầu + 1 tbs dầu vừng   Cách làm   - Ngâm nở miến, mộc nhĩ, nấm hương với nước ấm (ngâm riêng). - Nhặt sạch chân mộc nhĩ, gọt bỏ vỏ cà rốt, cắt bớt chân nấm hương. - Để các nguyên liệu cho khô ráo. - băm thật nhỏ miến, 10 tai nấm hương, mộc nhĩ, cà rốt. - Dằm nát 100gr đậu phụ. - trộn thật đều tất cả nguyên liệu nhân và thêm bột năng, xì dầu, dầu vừng. -Trộn kĩ cho nguyên liệu đều và dẻo. - chuẩn bị sẵn vỏ bánh. - Cho nhân vào giữa bánh, gấp đôi bánh lại thành hình bán nguyệt. - Thoa hai mép của bánh với một chút nước cho bánh dễ dính. - Tiếp tục gấp hai mép lại để tạo thành hình nhẫn. - Dùng ngón tay ấn chặt chỗ chồng lên nhau của 2 mép bánh đẻ bánh dính chắc và không bung khi luộc. - Bắc nồi nước lên bếp, thêm muối cho vừa ăn. - Nước sôi cho mandu vào luộc 2 phút thì hạ lửa nhỏ để bánh chín mà không bị bung, nát vỏ. - Cắt chỗ đậu còn lại thành miếng vuông. - Sau khi sôi 3 phút là mandu đã chín. Thả đậu và nấm vào nấu thêm 2-3 phút nữa là được. Manduguk chay - Tháng bảy ăn chay kiểu Hàn   Dọn canh súp ra đĩa và dùng nóng. Món canh này có đầy đủ tinh bột, đạm và rau nên các bạn có thể ăn nhẹ hoặc ăn chính đều được. Hợp nhất là ăn vào bữa sáng hoặc bữa tối, rất nhẹ nhàng, thanh đạm các bạn ạ.  
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Phụ nữ dê xào cách làm bánh crepe tôm nướng bơ kem cách phân biệt bún thịt bỏ mắm cách lam sinh to bo cá cơm kho Chân gà ngâm tắc lam banh su kem Nước Chấm Món trộn Cari gÃÆcháo cá lóc hanh nhan chim cut chien cach pha nước chấm xào lưởi heo xoi xiem cach lam nom thit bo Khô mựclass="label" style="background-color: #DF4885" href="/index.php?q=đậu phọng chiên">đậu phọng chiên quán nhậu cách làm sinh tố bánh mỳ cuộn phô mai am thuc bánh canh bột gạo Thơm kho ca làm gỏi lòng gà chè đu đủ nấu nấm tuyết tẠbánh chuoi trung vit cá chép chưng tương Ram chè rau câu MÓN CHIÊN ẩm thực Đà nẵng Hoà cách làm kem đu đủ ung thư ca ri ca Quán Đậu hủ sốt cà cách làm hoa cúc giấy Bông cai xanhtrai cay trường măng chua cách làm muối sả cách luộc thịt heo chuyên gia ẩm thực phụ kiện trang trí ngày tết người việt huyet ap thap VẠnước cốt quả hồng kem ngon bánh lọt Nau xoi Ăn chay goi tai heo du du thạch trái chuối đậu hũ kho nấm rơm mon sake chien gion khung ảnh chi锚n bánh crêpe caramen hương trái cây banh potatoes thom ngon cách làm kem dừa muc hap gung ngô chiên giòn bông thiên lý xào tôm tươi Bông điên điển đặc sản miền sông Made by love Món che Món trộn ngon cách làm thiệp cách buộc và luộc gà dam văn phòng lò nướng Bí Quyết cá trứng cách chọn vải không bị sâu đầu Bông cai xanh ốc nấu chuối đậu upside da day Trái Cây thit vien sot ca bữa trưa chua cay canh rau tần ô nấu tôm lau ga hàu sữa Muôn hoa thien ly infographic sấu ngâm Ca huong dan lam kem lý khoai lang tím Pha chế cappuccino độc đáo cơm cháy mít non phụ nữ cach lam pudding chocolate cá hồi nướng mắm nêm thịt lợn mì bò chủ sữa chua xoài nem lụi lam tra dao Banh mi thịt