(Em đẹp) - Mandu là 1 trong 4 món ăn đường phố phổ biến nhất Hàn Quốc. Thành phần chính của món Mandu gồm đậu hũ, thịt bò băm thật nhỏ, thịt heo, hỗn hợp rau.- Emdep.vn
Manduguk chay - Tháng bảy ăn chay kiểu Hàn

Có thể hấp hoặc chiên mandu tùy theo “gu” ăn uống của mỗi người. Ngoài ra, có thể dùng chung mandu với kim chi tiêu biểu của xứ Hàn và món tương ớt. Khi được nấu thành canh, món ăn này sẽ được gọi là manduguk. Bạn có thể nấu chung với bánh gạo, rau và thịt tùy ý. Tôi xin giới thiệu tới các bạn một phiên bản chay: Canh súp mandu chay với nấm và đậu hũ. Với món này, các bạn có thể ăn no mà không ngán. Món ăn rất thanh và nhẹ nhàng. Nếu muốn dùng với kim chi, hãy ăn kim chi chay thay vì kim chi bình thường các bạn nhé.   Nguyên liệu + 25 vỏ sủi cảo tròn + 200gr đậu phụ + 20 tai nấm hương + 5 tai mộc nhĩ to + 50gr cà rốt + 10gr miến khô + 2 tbs bột năng + 1 tbs xì dầu + 1 tbs dầu vừng   Cách làm   - Ngâm nở miến, mộc nhĩ, nấm hương với nước ấm (ngâm riêng). - Nhặt sạch chân mộc nhĩ, gọt bỏ vỏ cà rốt, cắt bớt chân nấm hương. - Để các nguyên liệu cho khô ráo. - băm thật nhỏ miến, 10 tai nấm hương, mộc nhĩ, cà rốt. - Dằm nát 100gr đậu phụ. - trộn thật đều tất cả nguyên liệu nhân và thêm bột năng, xì dầu, dầu vừng. -Trộn kĩ cho nguyên liệu đều và dẻo. - chuẩn bị sẵn vỏ bánh. - Cho nhân vào giữa bánh, gấp đôi bánh lại thành hình bán nguyệt. - Thoa hai mép của bánh với một chút nước cho bánh dễ dính. - Tiếp tục gấp hai mép lại để tạo thành hình nhẫn. - Dùng ngón tay ấn chặt chỗ chồng lên nhau của 2 mép bánh đẻ bánh dính chắc và không bung khi luộc. - Bắc nồi nước lên bếp, thêm muối cho vừa ăn. - Nước sôi cho mandu vào luộc 2 phút thì hạ lửa nhỏ để bánh chín mà không bị bung, nát vỏ. - Cắt chỗ đậu còn lại thành miếng vuông. - Sau khi sôi 3 phút là mandu đã chín. Thả đậu và nấm vào nấu thêm 2-3 phút nữa là được. Manduguk chay - Tháng bảy ăn chay kiểu Hàn   Dọn canh súp ra đĩa và dùng nóng. Món canh này có đầy đủ tinh bột, đạm và rau nên các bạn có thể ăn nhẹ hoặc ăn chính đều được. Hợp nhất là ăn vào bữa sáng hoặc bữa tối, rất nhẹ nhàng, thanh đạm các bạn ạ.  
Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm sake chiên sữa đậu phong bo nuong mexico ngon tuong ban tu lam mut tu lam che hat sen tu lam kem chuoi canh mang kho nau muc thịt lợn cham campuchia Vịt kho sả lẠu chà o cach lam nuoc soda trai cay tu lam banh mi tai nha tu lam xoi bap tu làm tteobokki tai nha trung hap cuon thit ngon là sà ch ạt rau câu sương sáo Cháo Bột Quảng Trị Cháo Bột Hải Lăng cach nau ca ho Tôm rim man pasta sốt nghêu Đồ uống CÃƒÆ nuong trung op let tu lam banh bao ngot canh chua nấu tôm canh bí đỏ nấu sườn muc xao ot cay trung op la bo lo trung cuon hanh tay trung hap trung duc rau cu ngon mon xao trung cuon com chien thit heo tam bot ngon bắp rang vị cà phê ca ngu banh pie ngon trung cut kho thit cach lam nam chien trung chien cuon thit canh sup canh bí đỏ thịt viên Nga Nguyễn bắp cải xào cà chua lam xoi mit la cam khử mùi cãƒæ mon chay voi tau hu ky trung chung cua miến xào miến xào mít non Là lạ cháo thịt rau chân vịt canh bí đao nhồi tôm thịt cach lam ca cuon giay bac cach lam banh chao kem matcha da bao gà rim nước sốt nướng ca tím với phô mai bua trua crepe đào làm chuối nếp nướng miến măng măng khô gà Thiên Trúc đậu hũ kho đa màu canh bí nấu thịt Gian Rau cúc đến Hội An ăn ở đâu ngon món Thái công thức bánh trung thu nướng món ăn từ thịt gà dây ruy băng trung ca canh bun canh khoai so Oải giấy cach lam kem vi matcha ke gom ngon Chan gà canh bí xanh tôm thịt xoi boc xuc xich cút sốt vịt với rượu vang banh luoi meo 10 món ăn được ưa thích nhất tại Sài tacos xa lach thom ngon vật canh bóng thả món Tết món Bắc bánh mỳ nếp cẩm mousse khoai lang ngon nhớ vit om bia ắm võ Cún Khang Chè trôi nước bột báng banh pizza thom trinh canh bông súng tôm Nga Nguyễn lagu nấm nấu gà Món khai vị sữa chua với dâu không khí chuẩn bị ngày rằm goi gia uc ga ngon lam kem tuoi thực đơn món ngon bông cải xào với tỏi Mẹo chọn mua mực một nắng thơm ngon canh bắp cải xôi viên thịt suon kho mang ngon hoá chất canh bap cai gio song ngon salad táo trộn thập cẩm tre ngon măng tươi nấu ngót Ảo cach nau de hap sa ngon sakê chiên bim bim khoai tây phô mát pizza thịt nguội