Món mắm tôm cay này chấm với rau đảm bảo bạn sẽ bị mê ngay! Không những thơm ngon mà lại còn chế biến cực dễ nữa nhé, bạn có thể yên tâm là món rau trộn nahf mình sẽ không bao giờ bị ế hàng rồi đấy!
Mắm tôm cay

Nguyên liệu cần có:

  • 1/8 ly dầu chiên
  • 120 gram cà chua, cắt làm đôi mỗi quả và bỏ hạt
  • 20 gram hẹ
  • 75 gram ớt đỏ
  • ½ (một phần hai) muỗng súp tôm nghiền
  • 2 muỗng súp đường
  • ½ (một phần hai) muỗng cà-phê muối
Hướng dẫn cách làm:

Mắm tôm cay 1

  •  Cho 1/8 chén dầu chiên vào chảo, đun trên lửa nhỏ khoảng 3 phút. Cho cà chua, hành tây, hẹ vào xào trong vòng 3 phút cho đến khi chúng chuyển màu nâu.
  •  Bỏ ra tô để sang bên.
  •  Cho ớt xanh, ớt đỏ vào chiên cho đến khi chúng teo lại và bóng hơn.
  •  Bỏ bớt dầu, để lại khoảng 2 muỗng súp và giảm nhiệt. Chiên tôm nhanh chóng khoảng 2 phút. tắt lửa và để sang bên.

Mắm tôm cay 2

  •  Dùng cối và chày giã ớt, hẹ tây đã chiên để chúng mềm nhuyễn, trộn thật đều. Thêm cà chua bỏ vỏ, tôm, đường cọ và muối vào.
Mắm tôm cay 3

Mắm tôm cay

  •  Trộn trong vòng 5 phút cho đến khi tất cả trộn thật đều với nhau.
  •  Vắt nước chanh vào và dùng muỗng trộn thật đều.
  •  Món này ăn với các loại rau luộc thì sẽ quá ngon.
  •  Cùng làm và thưởng thức với món rau trộn nhé!

Mong các bạn ngon miệng với món mắm tôm cay này nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

che bien mam tom mam tom cay mam tom ngon mam tom thom ngon

Những mẹo trang trí đồ ăn đơn giản Nuong hành tây mô hình Diềm gà xiên nướng ben lam cu sen nhoi thit ga bánh mì hươu cao cổ vị giác tôm sú sốt ớt có miến lươn bun mam suon nau rau cu sữa chua lựu tự nấu canh riêu cua cách làm bánh lọt đậu hũ tẩm vừng chiên làm món tôm ram banh plan rau phun nhiều thuốc Ngắm kfc mon an choi bún húê banh quy la mua thu nước ép chanh cà rốt dạ dày hầm khuyên tai Mẹo vặt món ăn gây bão sườn non kho Vân cà kho chao tom trứng hấp thịt cay khoai tây bọc tôm banh canh dÃƒÆ nam ga Mẹo luộc gà ngon đẹp da căng bóng mà nướng bánh khoai mì salad cải bắp trộn trứng cach lam banh ngan lop ngon cach nau canh thap cam canh trái cây tươi công thức cá trê nướng sa tế oc hap tieu xanh pho tron gởi đậu bắp xào tỏi Đậu bắp xào tỏi kem dừa miếng bánh chocopie Hà Ly loà lam ruoc nhồi mướp đắng cach lam banh quy món ngon Cao Bằng mì ý xốt tôm hẠbot banh cuon món cháo thịt lợn kho dừa cà hap những món miến xào ngon GiÃƒÆ xôi me canh tôm bạc hà bún thịt tôm nướng đủ cua chien gion 7 món ngon từ thịt bò ăn trong Tết cua rang ớt vừng đen Cún Khang Miến xào thịt băm chào tuần kho thit cui dua NhÃƒÆ lam pudding the nao mon vit nau khoai so nhiệt che tran chau ngon tempura bong kim cham mo Muối ớt ngon món canh Æ n gỏi thịt hành tây ngheu hap sa ngon cach nau lau oc Bắp cai xao Thái xuân Món xào banh gac nhẠt mochi Học gà xào dưa các món miến xào ngon Không khó làm bí ngô suon nau ca ri cach lam tom chien Miền Nam quan trọng bánh cuốn thập cẩm nêm Com chiên cá thu rim mắm tỏi món ăn kiểu Thái Bắp cải xào kiểu chao ca thu thom gà kho xì dầu sup bi cach lam canh ga sot chua BUN BO Cách chọn cốm non mùa thu di cho cháo tôm