Mắm kho quẹt là một món ăn dân dã nhưng vô cùng đậm đà, mang nét đặc trưng của người Việt Nam, cho dù bạn đi xa quê hương nhưng luôn nhớ về món ăn giản dị này bởi nó luôn có sức hấp dẫn rất riêng
Cách Làm Món Mắm Kho Quẹt Dân Dã Đậm Đà

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:  - 500 gr thịt heo nách hay thịt ba chỉ  - 100 gr tôm khô  - 2 muỗng canh tỏi băm  - 2 củ hành tím thái lát mỏng  - 2 trái ớt  - 40 gr đường hòa chung với 60 ml nước mắm ngon hoà chung trong 1 cái bát  - Các loại rau  củ luộc bạn thích  

Các bước thực hiện:
Bước thứ nhất(1): Bước đầu tiên bạn cần làm cho món mắm kho quet là ngâm tôm trong nước ấm khoảng 20 phút sau đó vớt ra chén để tôm mềm ra khi chế biến sẽ dễ dàng hơn.  

Bước thứ hai(2): Thịt heo, bạn rửa thật sạch, cạo sạch lớp da, sau đó bạn thái miếng không quá to để khi chế biến thịt để thấm gia vị hơn, khi ăn sẽ đậm đà hơn rất nhiều.  

Bước thứ ba(3): Bắc nồi lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu, chờ dấu nóng cho hành, tỏi vào xào thơm, sau đó bỏ thịt vào xào cho ra mỡ. Khi thịt ra mỡ nhiều, bạn hãy cho tôm khô vào xào chung khoảng 10 phút. Cuối cùng cho chén nước mắm đường, ớt vào rim với lửa nhỏ 20 phút là tắt lửa. Tùy khẩu vị của mõi người mà nếm nêm cho thích hợp.  

Bước thứ tư(4): Cuối cùng cho chén nước mắm đường, ớt vào rim với lửa nhỏ 20 phút là tắt lửa. Không nên để lửa to quá sẽ làm cho mắm dễ bị cháy, làm mất đi hương vị đặc trưng.  

Thưởng thức ngy khi còn nóng với cơm trắng hay đĩa rau luộc thì ngon tuyệt cú mèo luôn đấy nhé !  

Món mắm kho này lóng lánh mỡ, màu vàng trông rất đẹp và hấp dẫn. Với cách làm mắm kho quẹt rất giản đơn trên đây sẽ giúp bạn mang đến cho bữa ăn gia đình làn gió mới đậm chất quê dân dã rất thú vị.
Naungon.com Mong các bạn thành công và ngon miệng với món mắm kho quẹt này !

Tổng hợp & BT:

Về Menu

bo nuong dua sa cách làm salad bau khia thịt hun khói bo nuong dac biet sò điệp bap xao tep hanh bo xien nuong thom ngon bo cuon rau cu sot sa te bun dau mam toma Nguyễn">cà ri cá Nga Nguyễn socola nhan nho kho bo cuon rau cu nuong cá hap chả bò lá lốt bot nem là m bà nh bau com chieu xôi gà xé xôi gà xé món Bắc công thức nước ép dưa lưới bun doc mung ngon basa bun mi xao hai san bánh flan mứt dứa beef cà xào bo kho thom ngon bap xao trung muoi ngon bau xao tom kho thịt lợn roti chạy7CF6" href="/index.php?q=bo nuong cuon rau xanh">bo nuong cuon rau xanh chả bò kho tiêu salad dứa ga vien nuong bot matcha Gối ôm cà tím me Đặc Sản Việt Nam bun mam tom ngon banh tart trai cay ngon bo ham dau trang ngon bo xien nuong thom bo cuon rau ap chao đặc sản miền biển nấu chè long nhãn hạt sen bao tu ca don thit chienngon">bo nau dau ngon băn bap nuong canh bo ham ngon bot banh ngan lop 6 món sò ốc rang muối ớt gây nghiện bot bang la dua chạy chả bò cuốn sả cach lam ga ran kieu indonesia bo ngăm mắm cá thu cà chua sốt cà chua Hằng MT nộm hoa quả bun mam tom cach lam pate gan bo ham dau nau canh bi xanh banh tart thom ngon lá lốt cuộn tôm thịt cà xào trứng boots xì tin bo xien nuong ngon bo cuon la lot bo xien nuong chao ngon Bavartan bap non Kem đá trái cây bun mam ngon chả đậu phụ thịt viên dau nanh banh tart tao bo cuon nam kim cham ngon cơn đau đầu thực phẩm hạt nước bo cuon phomai túi bun cha ha noi ngon cach lam bo bia chay bong ca xao xoai ngon mực xào mặn cách làm bì cuộn gia xao bong ca chien gion cháo nấu vịt lộn bun mam mien tay bo nuong chao bo cuon nam kim cham nuong bong bo cà tím cuộn đậu chả đậu hủ cach lam si bo kho sa Ga tay cho bã bo xao ngon bo cuon pho mai nau com tam Trò chơi nấu ăn hay Những món cá ngon dọc đất miền Trung gung ngam bao tu ca chien gion trÃƒÆ chanh leo cà chua om gà bun cha gio sen bún hầm củ sen khoai tây trứng cút chả đậu hũ bap cai xao thom ngon bong ca xao xoai ăn sô cô la bun mam bo cuon hoa lo bo ham ruou vang ngon gà xào hột điều bap cai xao tao ngon hạt nêm canh thiên lý giò sống tôm thịt Lam bun bo chay