Hướng dẫn làm mâm cơm chiều ngon hấp dẫn chỉ với 160000 VND có một bữa ăn ngon đầy đủ chất dinh dưỡng cho ngày hè tiếp thêm năng lượng cho ngày làm việc vất vả nhé.

Hướng dẫn làm mâm cơm chiều ngon hấp dẫn chỉ với 160000 VND

Món thứ  1 :  canh mướp nấu thịt băm

Nguyên liệu làm canh mướp nấu thịt  băm :

• - Mướp non: 2 quả vừa
• - Thịt nạc thăn: 100 g
• - Giò sống: 100 g
• - Hành khô: 1 củ
• - Hành lá
• - Gia vị: dầu chiên, hạt nêm, bột canh, mì chính

Hướng dẫn cách làm canh mướp nấu thịt băm ngon hấp dẫn :

Bước thứ nhất(1): Thịt nạc thăn băm thật nhỏ.

Bước thứ hai(2): Phi thơm hành khô với chút xíu dầu chiên cho thịt băm vào xào chín tới, nêm 1 thìa súp sau đó cha thêm 1 bát nước lọc và đun sôi.

Bước thứ ba(3): Khi canh sôi, viên từng viên giò sống thả vào nồi canh, hạ lửa đun sôi khoảng 3 phút.

Bước thứ tư(4): Mướp hương gọt bỏ vỏ và rửa thật sạch. Thái miếng vừa ăn. Hành hoa rửa thật sạch thái nhỏ

Bước thứ sáu(6): Khi thấy giò sống chín thả mướp hương vào đun sôi khoảng 2-3 phút hay khi thấy mướp chín. Nêm gia vị vừa miệng.

Bước thứ bảy(7): Thêm ít hành hoa. Cho canh ra bát tô.

Mùa hè đến thêm món canh mướp thịt băm vào danh sách món ăn để thanh nhiệt nhé!

Món thứ 2 : Hướng dẫn cách nấu món thịt lợn giả cầy cực thơm ngon mà dễ làm

chuẩn bị sẵn nguyên liệu làm thịt lợn giả cầy :

•  Thịt ba chỉ (hoặc thịt tai mui, thịt chân giò heo): 500gr – 1000Gr
•  Sả: 5 nhánh to .
• Riềng: 1 củ to .
• Ớt: 2 quả (tùy độ cay bạn muốn).
• Mật mía: 70ml.
• 1 muỗng cà phê muối nhỏ .
• 1 muỗng cà phê bột nghệ đầy .
• 2 muỗng nước mắm.
• 2 muỗng mẻ chua .
• 3 muỗng mắm tôm loại thường

Cách làm  món thịt lợn nấu giả cầy ngon hấp dẫn

Món thứ 3 : Hướng dẫn cách làm nộm tai lợn ngon giòn hấp dẫn

chuẩn bị sẵn nguyên liệu làm nộm tai lợn ngon giòn hấp dẫn :

• (Để làm 2 đĩa tai lợn)
• + Ba cái tai lợn
• + 3 lát gừng
• + 1 cây hành lá, xắt nhỏ
• + Hạt tiêu Tứ Xuyên
• + 1 muỗng cà phê muối

Nước trộn nộm

• + 2 muỗng canh dầu đỏ Tứ Xuyên, có thể thay thế bằng dầu điều
• + 3 muỗng canh nước cốt gà
• + 1 muỗng cà phê muối
• + 1 muỗng cà phê giấm đen
• + 1 muỗng cà phê đường
• + 1 muỗng canh xì dầu
• + 1 muỗng cà phê vừng rang
• + Hành lá xắt nhỏ
• + Rau mùi, xắt nhỏ

Hướng dẫn cách làm nộm tai lợn ngon giòn hấp dẫn 

Món thứ 4 : Hướng dẫn làm đậu phụ sốt chay ngon hấp dẫn giản đơn

Nguyên liệu làm đậu phụ sốt chay ngon hấp dẫn :

• – Đậu phụ non: 1 hộp
• – Nấm hương: 50gr
• – Sa tế chay: 1 thìa canh
• – Ớt bột, muối, đường…

Cách làm đậu phụ sốt chay ngon tuyệt vời 

Món thứ 5 :  Cách làm sườn xào chua ngọt sốt cà ngon hấp dẫn

Nguyên liệu sườn xào chua ngọt sốt cà ngon hấp dẫn :

• 500 gram sườn non (sườn sụn càng ngon)
• Hành củ băm
• Tỏi băm
• Dấm, nước mắm, đường, tiêu, ớt.
• 1 quả cà chua lớn
• Hành lá thái nhỏ

Hướng dẫn cách làm sườn xào chua ngọt hấp dẫn

Món thứ 6 : Dưa chuột

Như vậy là bạn đã hoàn thành mâm cơm ngon hấp dẫn thú vi hấp dẫn cho bữa ăn tối của gia đình mình rồi đó nhé.  Bạn hãy chia sẻ món ăn ngon mỗi ngày này cho mọi người cùng biết nhé

Chúc bạn thành công

Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)