Không còn nỗi lo thịt quá dai và mắc răng, món thịt bò khô này sẽ rất dễ ăn cho cả nhà khi chỉ còn cảm giác cắn miếng thịt dẻo thơm và cực kì ngọt vị thịt bò.
Mách mẹ vụng cách làm thịt bò khô siêu ngon nhé! - Món ăn ngon

Mách mẹ vụng cách làm thịt bò khô siêu ngon nhé! 1

Mách mẹ vụng cách làm thịt bò khô siêu ngon nhé! 2

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món thịt bò khô:

- 500 gram thịt bò

- 10 gram bột năng

- 10ml rượu gạo

- Đường, muối, ớt, nước tương, dầu chiên, mật ong

- 1 nắm vừng đã xát vỏ

Mách mẹ vụng cách làm thịt bò khô siêu ngon nhé! 3
Mách mẹ vụng cách làm thịt bò khô siêu ngon nhé! 4 Mách mẹ vụng cách làm thịt bò khô siêu ngon nhé! 5

Thịt bò cắt bỏ phần gân cứng rồi cắt thành từng miếng nhỏ.

Mách mẹ vụng cách làm thịt bò khô siêu ngon nhé! 6

Nếu có thời gian, bạn bằm thịt bò trên thớt. Còn nếu quá bận rộn bạn bỏ thịt vào máy xay nhé.

Mách mẹ vụng cách làm thịt bò khô siêu ngon nhé! 7 Mách mẹ vụng cách làm thịt bò khô siêu ngon nhé! 8

Ướp thịt bò với 2 muỗng cafe đường, 1 - 2 muỗng cafe tiêu, 1 muỗng cafe bột ngũ vị hương, 1 muỗng cafe muối trong khoảng 30 phút.

Mách mẹ vụng cách làm thịt bò khô siêu ngon nhé! 9

Thêm bột năng, trộn thật đều.

Mách mẹ vụng cách làm thịt bò khô siêu ngon nhé! 10

Cuối cùng thêm 2 muỗng cafe dầu chiên.

Mách mẹ vụng cách làm thịt bò khô siêu ngon nhé! 11 Mách mẹ vụng cách làm thịt bò khô siêu ngon nhé! 12

Lót giấy nến kín bên trong khay nướng, dàn đều thịt bò trên khay. Rắc chút vừng đều lên thịt bò.

Mách mẹ vụng cách làm thịt bò khô siêu ngon nhé! 13 Mách mẹ vụng cách làm thịt bò khô siêu ngon nhé! 14

Trải một lớp màng bọc thực phẩm hoặc nylon lên bề mặt thịt, dùng cây lăn bột lăn đều để thịt được ép chặt. Nếu không có cây lăn bột bạn có thể dùng một lon bia hay nước ngọt đều được nhé.

Mách mẹ vụng cách làm thịt bò khô siêu ngon nhé! 15 Mách mẹ vụng cách làm thịt bò khô siêu ngon nhé! 16

Dỡ lớp nylon ra. Pha hỗn hợp mật ong và nước lọc với tỉ lệ 1:1, phết đều lên bề mặt thịt.

Mách mẹ vụng cách làm thịt bò khô siêu ngon nhé! 17 Mách mẹ vụng cách làm thịt bò khô siêu ngon nhé! 18

Bật lò ở 200 độ C, nướng khoảng 30 - 35 phút.

Mách mẹ vụng cách làm thịt bò khô siêu ngon nhé! 19

Lấy thịt ra, tiếp tục phết một lớp mật ong và nước lọc đã pha, nướng thêm 10 - 15 phút nữa.

Mách mẹ vụng cách làm thịt bò khô siêu ngon nhé! 20 Mách mẹ vụng cách làm thịt bò khô siêu ngon nhé! 21

Thịt chín bạn lấy ra để nguội, cắt miếng vuông vừa ăn.

Mách mẹ vụng cách làm thịt bò khô siêu ngon nhé! 22

Nếu thích bạn có thể dùng giấy gói kẹo để gói các viên thịt bò khô lại như viên kẹo để làm người được tặng thêm bất ngờ!

Mách mẹ vụng cách làm thịt bò khô siêu ngon nhé! 23 Thịt bò khô thường được làm dạng miếng hoặc dạng sợi, tuy nhiên lần này bạn cùng thử làm thịt bò khô dạng miếng bằm nhé! Không còn vị dai của những sợi thịt, món này sẽ rất dễ ăn cho cả nhà khi chỉ còn cảm giác cắn miếng thịt dẻo dẻo thơm thơm và cực kì ngọt vị thịt bò. Mách mẹ vụng cách làm thịt bò khô siêu ngon nhé! 24

Mong các bạn thành công với cách làm thịt bò khô mới lạ này!

(Nguồn: meishichina)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ngon mùa lạnh món ăn vặt món ăn từ thịt bò

Hàng Ngang canh sườn nấu hạt sen cua sốt kiểu sing BÒ KHO tao bien b㪠cach nau che dau ngu cach bo dua hau súp đậu hà lan Xúc xích cách nau an miến ngan cac mon gia cay dÃn Cá kèo nướng muối ớt đơn giản mà canh ngao chua dừa trí Oc luoc banh mochi kem ngot món nướng rau câu sushi chay sả bún xào thịt cay Hành xoi ngon cuoi tuan khoai tây quà VÃƒÆ cam Tôm kho súp tóc tiên canh ngao nấu sấu ngon người Tây Ban Nha CHÃƒË khoà ng Xoài bông cải xào sò điệp mon ăn viêt ga cuon la du chien Nước ép mocktail trái cây Cách dễ dàng giúp nhà thơm tho suon xào chua ngọt keo sua Rau cải thực phẩm cai muoi kho cà Quà giang sinh nôm Cà dui ga sot tuong xào tôm CANH Gà Ăn cháo sườn Hàng Bồ lưu luyến vị Ä Ãºt món Hàn Quốc Tom xao thit bam Cach lam banh chung cach lam bot chiên trứng Ä Æ n cách làm cá viên chiên súp dạ dày trà tắc cach lam dui ga cuon nam bún hải sản nem cá hồi học nấu ăn ngon Bò xào chua ngọt cÃƒÆ khoai đồ Cocktail Margarita bánh rán đô rê mon Nướng vịt nướng chao ha cao mì xào thịt heo cã³c bánh kẹp halloween Bún hải sản lạ phố Hàng Lược Ä au chè ngũ sắc chanh leo thánh món gà Thịt be làm bún gạo món rau cuộn me ga Rượu trắng Banh bong lan dau lau dau ca hoi ngon cach lam dau hu sot ca coca HU làm bánh táo kiểu pháp Com thịt bo Canh gà chiên nuoc mam chả giò hạt sen đậy chả giò cach nầu nườc gạo hàn quốc Món ngon mùa hè kết hợp thực phẩm chả tôm tươi bắp măng tây hạ đường huyết cach lam kem tra xanh khoai tây viên bọc nấm banh troi ngu sac Suon xao chua ngọt Banh Canh gio heo biến bún bún chả bún chả kẹp que tre món xôi gạo nếp tôm cuốn thịt salad ngon