Những kinh nghiệm của dân gian luôn là vô tận, đặc biệt là trong ẩm thực – công việc của người phụ nữ. Một trong số đó, các bà, các mẹ đã khám phá ra những loại thực phẩm kị nhau có hại cho sức khỏe.
Mách bà nội trợ biết những thực phẩm kỵ nhau, nấu chung là 'có biến'

Ngày nay, dưới ánh sáng của khoa học, một số vấn đề đã được làm sáng tỏ nhưng một số vẫn còn chưa có lời giải đáp. Dưới đây là bản danh sách những thực phẩm kị nhau mà chúng tôi sưu tập được, muốn cùng các bạn tham khảo:

Ốc bưu không được ăn chung với mướp…

– Không nên ăn nhiều nho cùng với đồ biển, cá và nhân sâm.

– Sơn tra không nên ăn cùng hành và tỏi.

– Tổ yến không nên ăn cùng thịt chó và thịt dê.

– Thịt bồ câu không nên ăn cùng gan lợn, thịt lợn vì dễ gây trướng bụng, đầy hơi.

– Cũng không nên ăn cùng cá diếc, tôm và có thể bị mày đay.

– Thịt chim sẻ không nên ăn cùng gan lợn và đồ biển.

– Mộc nhĩ đen không nên ăn cùng trứng vịt và đồ biển.

– Mộc nhĩ trắng không nên ăn cùng đồ biển.

– Không ăn tôm cùng thịt dê.

– Thịt ba ba và rùa không nên ăn cùng thịt mèo, thịt thỏ, thịt vịt, trứng vịt và rau sam.

– Lươn không nên ăn cùng thịt chó. Đặc biệt lươn xanh không được ăn cùng rau kinh giới.

– Cá chép không ăn cùng thịt chó.

– Cá diếc không ăn cùng gan lợn, rau cải và củ mài.

– Cá chạch không nên ăn cùng thịt chó.

– Cua không nên ăn cùng rau kinh giới và quả hồng.

– Ốc bươu không nên ăn cùng bí đao, mướp, mộc nhĩ, đường và thịt tắc kè.

– Ốc sên không nên ăn cùng cua vì dễ gây mày đay.

– Không nên ăn khoai lang cùng các thức ăn có vị chua.

– Bí đao không nên ăn chung cùng các loại cá.

– Không dùng bí đỏ cùng thịt dê, thịt cừu vì dễ gây cước khí.

– Cải xoong không nên nấu hoặc ăn cùng cá diếc.

– Không nên ăn cà cùng ba ba, chuối và cá quả. Cũng không nên ăn cùng rong biển vì sẽ làm mất hết chất i-ốt có trong rong biển.

– Thịt dê không nên ăn cùng kiều mạch và đậu đỏ.

– Thịt bò không nên ăn cùng hạt dẻ, hạt kê, mật ong và cá.

– Thịt chó kị hạnh nhân, đậu xanh, cá chép và lươn trạch. Sau khi ăn thịt chó không nên uống trà đặc.

– Thịt thỏ không nên ăn cùng thịt vịt vì dễ gây tiêu chảy. Thịt thỏ còn kị cải trắng và kiều mạch.

– Thịt chim cút không nên ăn cùng thịt lợn vì có thể làm xạm da mặt.

– Thịt vịt không nên ăn cùng ba ba, hồ đào, mộc nhĩ và kiều mạch.

– Hạt sen không ăn cùng cua, thịt rùa vì dễ bị ngộ độc.

– Quả dâu không nên ăn cùng với bánh bao, bánh hấp, trứng vịt. Cũng không nên ăn cùng rau hẹ vì có thể gây tiêu chảy.

– Quả lựu không được ăn cùng đồ biển.

– Quả trám không được ăn cùng hành, hẹ vì dễ gây tiêu chảy. Cũng không nên ăn cùng với cua và dễ gây viêm dạ dày.

– Hạch đào không nên ăn cùng đậu nành và các chế phẩm từ đậu nành.

– Đại táo không nên ăn cùng cá trắm đen, lươn, trạch, cá nheo, đồ biển và hành tây, hành ta.

T/H


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Mon xoi cà ri cupcake nho khô súp thịt gà bắp cải gan ngong chuối Cà ri gà túi xách cach lam ga dut lo quet mo ngam muôn bí ngô quà tặng MON LAU ngo cach lam banh hap cAch nau che hOa cau du mit kho chay Bí quyết làm trắng khoai tây sau khi gọt nấu canh chua Mon banh mướp đắng những món bò cuốn ngon Hàn thực bồ công anh gỏi xoài Cách lam banh mi 4 món ăn gốc Pháp đã được Việt hóa bạch tuộc xào măng cay tinh dầu bệnh hô hấp ruột non heo hoa giả Bắp non LÃ giang vit nau sa Xào ca loc nuong cach lam kim chi Yen che nam tuyet tao do ha cao hap mỳ xào Làm sao để sơ chế nha đam hết đắng mắm cá chưng trứng thịt salad khoai canh moc trái thơm Tiramisu trai cay lo vi song món salad cách làm sương sa xay bun bung món bánh Làm sao để sơ chế nha đam hết đắng cua sốt chua ngọt Nghêu Trứng ap thao Lam mam bánh khoai môn Suon nhấm bánh kem lam banh rhubard ngon pizza Bánh cuon cá rô Ngất nộm xoài xanh chè đậu đen nha đam nấu canh bí đỏ khoai sọ ngân mứt hoa atiso cach lam banh cookie ngon cach nau canh chua ca bop cách làm sinh tố dâu tây cach nau sup bo ham tieu kho muc rim thom ngon chat beo Bí quyết để nồi nước dùng không bị mon an dan da Ð ăn chay tôm hấp Mẹo vặt sushi ăn chay burger kẹp gà gỏi mực Giải Khát xào bắp che bien mon xao cá ba sa mut bup giam thịt bò xào rau muống hinh Cách chế biến cua lam banh mi bo sua ga rang canh gà lá giang ăn bí ngòi zucchini La lot tép rang thịt nước cốt dừa kem khoai lang cháo cá quả Giòn muc cach lam tôm tam bot chien xu cach lam banh macaron ngon trinh gỏi tai heo món trứng hấp cupake vị cam banh cuon kem socola ngon sức khỏe hạt tim đột quỵ ca phi suon chia sot cam au nấu an hấp sách bò với gừng