Lòng xào dưa dai dai, giòn giòn, trong tiết lạnh mà cả nhà quây quần bên dĩa lòng nóng hổi thì thật không còn gì bằng!- Emdep.vn
Lòng non xào dưa cải - Ngon, rẻ cơm nhà

Nguyên liệu:

+ Lòng non : 300 gram

+ Dưa chua : 200 gram

+ Hành lá : vài nhánh

+ Rau răm :  1 mớ

+ Gừng, dấm, hạt tiêu

+ dầu chiên, gia vị, hạt nêm.

Cách làm:

- Cách làm sạch lòng: gừng bóc vỏ rồi cắt 1 miếng bằng móng tay cho vào bên trong lòng, dùng tay tuốt cho miếng gừng chạy từ đầu này sang đầu kia rồi bóp lòng non với muối hạt, sau đó bóp với dấm, rửa thật sạch, để ráo, cắt lòng thành miếng vừa ăn.

- Hành lá, rau răm cắt khúc.

- Phi thơm hành lá, cho lòng vào xào nhanh tay khoảng vài phút với chút hạt nêm rồi trút ra đĩa. Lưu ý không xào lòng lâu lòng sẽ bị dai.

- Dùng chảo đó cho dưa vào xào đến khi dưa chín mềm, hơi đậm màu thì cho lòng vào đảo nhanh, cho hành lá, rau răm vào, tắt lửa, đảo đều.

- Trút lòng xào dưa ra đĩa, rắc hạt tiêu, dùng nóng.

Nàng chủ bếp Lê Nguyệt Anh 
Tổng hợp & BT:

Về Menu

lòng non xào dưa cải cơm nhà tối nay emdep em dep thực đơn cỗ tết món ngon cho mâm cỗ tết.

cahc lam canh ca chua cay lam ga dut lo kho rau cà cach lam rau bi xao toi kem lanh Sữa gạo Thói cút Tàu hủ ki bánh mặn Loại khác lam che xoai tran chau com tom thom Canh cÃƒÆ lẩu vịt nấu chao cách làm thịt vịt gà chip tôm nương rau bò khai bánh gạo lắc bột phô mai canh bi ngon dứa trộn salad mon bo kho gung xôn xao giới trẻ mỡ hành bánh quế dễ làm Cánh riêu cua ăn chơi bot gao gà om nấm num canh gio heo heo quay bì giòn cua chien gion tau Cá Chiên Mắm tôm cha dau thit trungound-color: #E19EC2" href="/index.php?q=Dorayaki kem lanh ngon">Dorayaki kem lanh ngon bánh rán doremon ga vien dạ dày hầm bánh bao đẹp mắt cơm thịt gà kiển nhật dưa leo nướng thịt ba rọi Đặc Sản Việt Nam Túi Xách bap cai xao xu tự làm bánh gối nem gà ga rang me làm bánh khoai tây rẠtiện lợi cupcake rau củ mít tươi sấy Banh my CÃƒÆ ri vit um cupcake vanilla cach làm gỏi bắp bò Mùi súp trứng bắp thit bo xao bong cai chao cu sen ngon suon sot chua ngot trung món chay đậu hũ nghêu hấp xã đậu sốt kiểu hàn bnah khoai lang chuoi mÃÆlai xào lòng gà nuong thit Banh cu cai cách làm pasta khoai tây NẠp Tuyết Nguyễn Cá hấp chống ngán Chung làm pancake thanh cua cách làm tương chay bí ngồi thịt ba chỉ cơm bọc phô mai Thơm bùi bánh nghệ cà muối ớt sup tao can tay ngon Bún nóng tự làm bánh tráng trộn cà chiên xù trung nhoi pho cach lam ruou nep mon ngon tu khoai tay Chả lụa chay matcha chocolate lam gia dau xanh ca chep nau mang 膼岷璵 sữa chocolate BI cach lam nom kho qua Món mới Xôi ốc lạ mắt phố Hoàng cháo bo bo ca chua nhoi thit ran burger tom thom ngon bo than mực muối kho rim món ngon Trần Hải Anh Cach nau che khoai mon lam che 3 mau hến xào cách làm thịt ba chỉ rim mặn cach lam ga quay bang Sua quẠmực xào rau muống bò ngâm nước mắm oc heo chien Bo nhung dam thị ba chỉ làm snack khoai tây bằng lò vi ba thịt viên Tàu hủ non