Hãy chia sẻ lên Facebook

Lợi ích của những thứ... bỏ đi | Ẩm thực - Sức khỏe

Trước khi tiện tay cho một số thứ “không cần thiết” vào sọt rác, hãy cân nhắc đến những lợi ích tuyệt vời của nó.
Lợi ích của những thứ... bỏ đi | Ẩm thực - Sức khỏe

Hạt dưa hấu. Thói quen thông thường của mọi người khi ăn dưa hấu là ăn phần ruột, bỏ phần hạt. Tuy nhiên, chính những hạt dưa đen nhánh đó là nguồn phong phú protein, chất xơ, vitamin E và ma giê. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, đừng vội vứt bỏ hạt dưa hấu mà hãy cất chúng vào bếp, sau đó có thể rang lên ăn để tận hưởng hết những giá trị dinh dưỡng của nó.
Lợi ích của những thứ... bỏ đi - ảnh 1Lá bông cải, vỏ hành, vỏ dưa hấu, vỏ cam... đều có mặt lợi ích cho sức khỏe - Ảnh: Shutterstock
Vỏ dưa hấu. Giá trị tuyệt vời của vỏ dưa hấu nằm ở chỗ chúng chứa hàm lượng a xít amin citrulline khá cao, có thể giúp cải thiện lưu lượng máu. Cách sử dụng vỏ dưa hấu khá giản đơn, “ném” chúng vào máy xay sinh tố cùng với phần ruột dưa, thêm một chút dâu tây hoặc ít nước cam là có ngay ly sinh tố bổ dưỡng. Vỏ hành. Trước kia vỏ hành luôn bị xem không có tác dụng gì. Tuy nhiên, gần đây các nhà khoa học đã phát hiện vỏ hành chứa hàm lượng quercetin khá cao. Quercetin là một hợp chất có thể giúp giảm huyết áp và thúc đẩy hệ miễn dịch khỏe mạnh. Để sử dụng vỏ hành, khi nấu thêm chúng vào nước hầm hay luộc, sau đó gạn bỏ sẽ thu được những giá trị dinh dưỡng của nó. Lá bông cải xanh. Các loại rau lá xanh là nguồn phong phú vitamin A, vitamin C và can xi. Vì vậy, không nên bỏ phần lá của bông cải xanh mỗi khi chế biến. Hãy cắt phần lá và cho vào xào hoặc hấp cùng với phần còn lại của bông cải. Ngọn cần tây. Một số nghiên cứu cho thấy ngọn cần tây đầy ắp hàm lượng ma giê, can xi giúp xương chắc và dồi dào vitamin C giúp hệ miễn dịch khỏe. Để tận dụng những giá trị dinh dưỡng của ngọn cần tây, cắt chúng ra và rắc lên tô canh hoặc đĩa rau xào. Vỏ cam. Theo Prevention, vỏ cam rất giàu chất xơ, giúp làm dịu hệ tiêu hóa và chứa phong phú vitamin C giúp tăng cường khả năng miễn dịch. Sử dụng vỏ cam bằng cách xắt nhỏ rắc lên món cá hoặc thịt gà.

Hạ Yên


Tổng hợp & BT:

Về Menu

lợi ích, vỏ hành, vỏ cam

cach lam ga nuong đam Cách làm cơm cháy chà bông làm bánh cà rốt thế nào bo cuon pho mai chien xu Dua mon Dinh dưỡng bo duong so long xao nam kim cham cac mon an ngon chè đậu xanh lam cha meo vặt vang các loại bánh khác món ngon Thanh Hóa mon goi ca salad Nga banh bao nhan thit cuu xôi dừa lá nếp bánh mỳ nướng bơ nau che sam bo lương món chè nep công thức kem sữa chua canh cà tím Bật mí những món kho mới làm bữa cơm cach lam canh ga chien rieng CA chim cÃƒÆ tim xao xoi dua món salad cho giáng sinh món tết dân dã bánh ít trần tôm SÃƒÆ tom xao vai quần jeans clucb banh gan nuong Com ga xoi mo Gà kho gừng ca dam khổ qua khổ qua nhồi thịt cá thác me ga chien gion cupcake phô mai phở cuốn thập cẩm cach muối dưa kiệu vムKhóm mít bánh donut chiên công thức chả cá kho thơm Ăn uống cach nau com chuoi 2015 chè khoai cau bánh kem socola cach lam kem chuoi chocolate bikini dua leo cach lam banh deo trung thu gỏi giá trứng Canh thit ga 5 món bánh canh siêu ngon xứ Huế Banh trung thu thap cam công thức nấu ắn đáng yêu mực hấp Cha gio Chanh ca chi vang Cheesecake cムngムngọt thơm Hàu Nấu cá Văn món ăn giảm cân Ức gà om gừng chuẩn bánh tart ba chi kho cua dong dam gà bánh trôi nhiều vị bánh thơm chiên giòn cach lam kem tai nha Miền Nam nui chiên trứng Thương Tai heo Cà lóc Mam ruoc lạc rang cÃƒÆ nuong banh rom hủ tiếu món xào hủ tiếu xào món tôm xào ớt thạch xoài Goi cuon chay cha gio xoi chien mứt nghệ suon ram me tom sot bo toi xôi xoài thái lan kem khoai thạch socola trộn gỏi xoài bò khô tau Ăn sushi thế nào mới đúng Bí quyết thiết kế một buổi tiệc đón nấu mì bánh bò lá dứa cach lam banh bao ngot che cu nang giai nhiet làm bánh kem pha frappuccino don gian tôm trứng muối món rang hải sản tôm bánh trứng thịt nguội banh bach tuoc nuong lẩu ngon Cách chọn gà ngon công thức bánh mì trứng cút xúc xích gừng