Hãy chia sẻ lên Facebook

Lẩu kim chi hải sản

Hải sản vốn có nhiều chất dinh dưỡng đặc biệt là can-xi, kim chi là một món ăn nổi tiếng ở Hàn Quốc, thế nhưng được không ít người Việt Nam biết đến. Món lẩu kim chi hải sản mang đến cho chúng ta hương vị vừa lạ vừa ngon và vừa hấp dẫn.
Lẩu kim chi hải sản

Nguyên liệu cần có:

  • 1 cây kim chi bắp cải
  • 2 con ghẹ
  • 200 gram bắp bò hoa
  • 1 củ cải trắng
  • 2 miếng tàu hũ non
  • 200 gram nấm kim châm
  • 1 ít muối, tiêu, đường, nước mắm
Hướng dẫn cách làm:
lau-kim-chi-hai-san

Lẩu kim chi hải sản

Sơ chế

  •  Ghẹ rửa thật sạch, chặt làm tư. Thịt bò cắt lát mỏng. Nghêu ngâm nước, rửa thật sạch cát. Xếp tất cả ra dĩa.
  •  Củ cải cắt thanh dài 5x2cm, nấu với 2,5 lít nước đến khi củ cải trong, chín mềm.
  •  Rau tần ô, ray cải lặt cọng dài 10cm, tước bỏ xơ. Hành boa-rô cắt miếng xéo dày 1cm. Nấm kim châm cắt bỏ gốc, tách sợi. Đậu hũ non cắt miếng vuông vừa ăn, trụng qua nước sôi. Xếp tất cả ra dĩa.
  •  Bún gạo trụng sơ, xả nước lạnh, trộn với ít dầu chiên cho khỏi dính.

Lẩu kim chi hải sản 1

  •  Nấu lẩu: Cho kim chi và nước kim chi vào nước củ cải nấu 5 phút cho ra vị chua, nêm 1 muỗng hạt nêm Ajingon, ½ (một phần hai) muỗng muối, 1 muỗng đường, 1 muỗng nước mắm, nếm vị chua ngọt vừa ăn.
Lẩu kim chi hải sản 2

Lẩu kim chi hải sản
  •  Cách dùng: Nhúng ghẹ và nghêu ăn chơi trước, sau đó nhúng thịt bò, rau, nấm và đậu hũ, ăn chung với bún gạo, kim chi, củ cải, chấm kèm nước tương.

Hy vọng bạn thành công với món lẩu kim chi hải sản.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach nau lau kim chi ngon lau kim chi hai san lau kim chi hai san ngon lau kim chi han quoc

mon ngon tu may lam sua dau nanh cánh gà nướng ớt sả công thức soda trứng sữa cháo khoai môn 24 kiểu thiết kế bếp màu trắng đẹp cach nấu che khoai mon banh bo nuong thom mon ngon món ăn từ đuôi bò nộm cà rốt sa lát táo cần tây cách làm bún bò nam bộ cach lam cha com gao luc khoai tay xao toi xoi chiên chủ thịt bò sốt vang nước măng cụt Banh Madeleine nuong banh mi cach lam mien xao bap cai nuong tai thịt lợn kho bánh trôi nước Từ Thịt bò khoai tay chien Mì Độc đáo chả tôm Thanh Hóa kẹo truffle cach lam ga ham bach qua mẹ khéo tay Banh quai vat chè nui đỗ xanh món lươn khoai lang deo ngay Tet Nga goi trai va xôi me sinh tố khoai lang trà bạc hà yam nộm thịt gà rau củ đậu xanh lá dứa nấu sữa chuối chín bánh bông lan chuối Trâm bánh mì sandwich kẹp bắp hình gấu bánh gà bbq kem sô cô la chuối mẹo làm xíu mại chay mực tươi xào cay Giáng sinh bánh ngọt brownies socola Hằng nộm cá Bánh no ca nuong sot ca chua lẠu chay QuẠCá chai hai món thơm lừng gian bếp nhỏ tom xao hanh nhan súp chay Những món bún ngon cho ngày se lạnh ở Hà Thịt Bò khô ca kho kho pudding sữa đậu nành cach lam cha gio ngon canh lá đắng Thanh Hóa xứ Thanh cách thit nguoi ngu vi nuong red velvet chè trân châu trái cây quan lau ngon ha noi salad củ cà rốt kem mùa hè Aging Black Angus Beef thịt bò kiểu Mỹ nâu sup tôm Mẹo bảo quản tỏi khô cách làm canh sườn nấu sấu muoi kim chi cháo đỗ xanh banh chuoi nuong cach nau ech kho to cha da heo chè bánh lọt mon bo tai chanh nước chanh trái cây tự làm mì vịt tiềm che me đen Bánh cuốn chả mực ngon độc đáo ở thit heo kho nuoc ngot Trải nghêu sốt bơ trộn mì cháo sườn khoai cách làm sườn non ram clip mbt ca chua hap trung Canh chua bap chuoi cang cum rang muoi ngon sương sáo Cơm gà nướng bánh cuốn ca nuc xot ca chua ơn nước ép dưa hấu vị chanh Quyến rũ ngộ nghĩnh ớt chuông nhồi cơm trộn công thức thịt chưng mắp tép Ngọc Trai protein Đậu phụ non xào thịt bằm bạn thêm nguyên liệu mè đen để món râu câu cách làm mướp đắng xào trứng muối cach lam banh mi gion bánh gato vị dâu tây canh huyet heo ám rau muong sốt đào cho món nướng mi trung xao thit bo ngon nấu canh sườn rau cau banh flan mon xào