Hãy chia sẻ lên Facebook

Lẩu kim chi hải sản

Hải sản vốn có nhiều chất dinh dưỡng đặc biệt là can-xi, kim chi là một món ăn nổi tiếng ở Hàn Quốc, thế nhưng được không ít người Việt Nam biết đến. Món lẩu kim chi hải sản mang đến cho chúng ta hương vị vừa lạ vừa ngon và vừa hấp dẫn.
Lẩu kim chi hải sản

Nguyên liệu cần có:

  • 1 cây kim chi bắp cải
  • 2 con ghẹ
  • 200 gram bắp bò hoa
  • 1 củ cải trắng
  • 2 miếng tàu hũ non
  • 200 gram nấm kim châm
  • 1 ít muối, tiêu, đường, nước mắm
Hướng dẫn cách làm:
lau-kim-chi-hai-san

Lẩu kim chi hải sản

Sơ chế

  •  Ghẹ rửa thật sạch, chặt làm tư. Thịt bò cắt lát mỏng. Nghêu ngâm nước, rửa thật sạch cát. Xếp tất cả ra dĩa.
  •  Củ cải cắt thanh dài 5x2cm, nấu với 2,5 lít nước đến khi củ cải trong, chín mềm.
  •  Rau tần ô, ray cải lặt cọng dài 10cm, tước bỏ xơ. Hành boa-rô cắt miếng xéo dày 1cm. Nấm kim châm cắt bỏ gốc, tách sợi. Đậu hũ non cắt miếng vuông vừa ăn, trụng qua nước sôi. Xếp tất cả ra dĩa.
  •  Bún gạo trụng sơ, xả nước lạnh, trộn với ít dầu chiên cho khỏi dính.

Lẩu kim chi hải sản 1

  •  Nấu lẩu: Cho kim chi và nước kim chi vào nước củ cải nấu 5 phút cho ra vị chua, nêm 1 muỗng hạt nêm Ajingon, ½ (một phần hai) muỗng muối, 1 muỗng đường, 1 muỗng nước mắm, nếm vị chua ngọt vừa ăn.
Lẩu kim chi hải sản 2

Lẩu kim chi hải sản
  •  Cách dùng: Nhúng ghẹ và nghêu ăn chơi trước, sau đó nhúng thịt bò, rau, nấm và đậu hũ, ăn chung với bún gạo, kim chi, củ cải, chấm kèm nước tương.

Hy vọng bạn thành công với món lẩu kim chi hải sản.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach nau lau kim chi ngon lau kim chi hai san lau kim chi hai san ngon lau kim chi han quoc

Những Bài Đã Tìm 8 cách làm món sốt ngon miên chê cho cả tuần thú vị 8 thực phẩm cần tránh khi bị bệnh gout Sườn nướng Coca ghi điểm cho 8.3 Tận dụng bánh Trung thu cho bữa sáng ngon miệng Tặng nàng chậu cây bạc hà chocolate dịp 8/3 Tháng 8 mùa Thu, rủ nhau làm chả cốm CÁCH LÀM THÁP CƠM SUSHI 8 TẦNG ngon đẹp Thiệp hoa 3D giản đơn mà ý nghĩa cho ngày 8/3 Cách làm thiệp kirigami cực đẹp Cách làm món thịt ba chỉ nướng áp chảo giản đơn mà thơm ngon dịp 8/3 Cách làm món thịt bò cuộn Braciole ăn kèm Pasta Ý ngon tuyệt vời đãi bà xã ngày 8/3 Cách làm thịt kho trứng đậm đà ngon cơm chiêu đãi vợ ngày 8/3 Thử 8 đặc sản trên đường rong chơi Mộc Châu Thử 8 đặc sản trên đường rong chơi Mộc Châu Thực đơn cơm tối Thực đơn món ngon cuối tuần cho gia đình (8/11) Thực đơn siêu ngon, siêu dễNgày 8/3, nếu nấu cho các chàng trổ tài 8/3 Thưởng thức 8 đặc sản quý một thời chỉ có vua được ăn Tỉa vỏ bưởi bày cỗ đón trung thu! Tổng hợp các kiểu cắm hoa 8/3 xinh và lạ - Mẹo vặt

kẹo mè lạc cách chiên gà lãƒæ sen Pà cach nau suon xao chua ngot cách làm thiệp bánh dừa Làm Bánh Canh cà bánh khoai nhân mè rau câu trái đào Ga tan làm chả đậu xanh cach lam banh pho mai xoai quán cà phê mới ở Hà Nội Lương thịt viên cơm nếp thit lon than tom chien sot chanh day cach lam sinh to tra xanh canh rau muống nấu với tôm Canh rau các món hầm oc nhoi bánh mật me chua cháo đậu đỏ đói Mon ngon tu thit gỏi gà hoa chuối MÃŒ banh ga to cuon cach lam thit bo tron co com rang mang ngam tai heo ngam sa ot nau che to yen hat sen món nướng ngon ướp nộm cóc xanh 2 Ga kho rau mà bánh mochi ngon mon xao thom ngon nhà hàng thực khách tiêu tiền mon hap phòng ngủ Canh chua cà khô thịt lợn ngao xào ớt sa tế hu tieu canh moc rau cu thịt viên chiên sốt chua ngọt che bap ngon món dimsum nhẠdu lịch ẩm thực banh trang tron chay cookies cacao chan gio com tron han quoc heo quay rim mặn thit bo cuon ngon banh xep ngon banh goi Thơm giòn bánh chuối chiên cÃƒÆ basa mon ngon tu bi do Bánh quẩy che chuoi khoai lang xinh xắn cach kho ca nuc ngon gà xào nấm mon cocktail trai cay ngon nui caramen trà xanh làm thịt bò khô không cần lò nướng Cà basa các món thịt lợn ngon công thức mì lạnh ngon cách nấu lẩu kim chi pizza cá hồi bánh trứng chiên mặn vanilla fudge ong gia tuyet lam bang trung Nau chao ga Cach lam che suong sa ngôi nhà áp chảo dị các món phở ngon do uong rẠMón Ngon ca Tam nem chay chiên Đến Dây ăn kèm với thịt món nộm ngon món lẩu bao tử mưt bánh mì kem trái cây cach nau che nep cam mẹ trang trí lọ thủy tinh trứng ốp món ngon tết trung thu che hat sen nhan long ngon pháÿ gỏi miến thịt bò cách làm bánh khoai món ngon từ dâu tằm hộp quà mới lạ và hấp dẫn cach lam bun cha ha noi cha bap tôm sốt me cach lam cha vien khoai mon mon han quoc