Món lẩu rau thập cẩm với nấm và vị chua từ chanh leo làm cho món chay càng thêm thi vị.

	Lẩu hoa đất chanh leo

Lẩu hoa đất chanh leo - ảnh 1
Nguyên liệu gồm có: - Sả: 3 cây - Chanh leo: 3 quả - Cà chua: 3 quả - Tom yum pad: 1 gói - Bún: 200gr - Bông bí, bông so đũa, bông thiên lý, bông súng, hẹ bông, kèo nèo, rau đắng: Mỗi thứ 200gr - Rau mồng tơi - Nấm tuyết, nấm bào ngư xám, nấm bào ngư trắng: Mỗi thứ 100gr - Đậu hủ chiên: 2 miếng cắt nhỏ chiên vàng - Muối, đường, bột ngọt, dầu chiên Cách chế biến: - Cho dầu chiên lên chảo nóng phi sả cho thơm và cho 1 gói tom yum pad xào chung. Sau đó cho cà chua chẻ múi cau vào xào tiếp rồi cho 0,5 lít nước nấu sôi, nếm nêm muối, đường, bột ngọt vừa ăn, nạo thịt quả. chanh leo và đậu hủ chiên cho vào sau cùng, nêm vừa ăn là được. - Rau, nấm các loại rửa thật sạch, cắt khúc sắp ra mẹt tre hoặc đĩa; khi ăn cho vào nồi lẩu. - Dùng với bún tươi.

Anh Khuê
Ảnh: Hoàng Thụy


Tổng hợp & BT:

Về Menu

lẩu chay, rau củ, thập cẩm, nấm

cac mon ăn thịt chuọt Cach lam com cuốn ngon Thơm ngon bánh in xứ Huế trà chanh leo rau xao thom ngon nấu canh gan heo giá Canh bầu caramel cây thông Noel cach lam so long kho sa cach nấu nui bánh mì trứng chiên Banh gang cach lam chan ga nuong muoi ot nem chua ran ngon mẹo làm thạch ngon chao nam chay thịt ba chỉ nấu nấm banh Timbales au chocolate Suon công thức bánh pateso ẩm thực Hàn Quốc MÃÆm lam banh deo the nao coffee buns Bánh lá goi tom xà bông bánh bao hấp banh khoai lang ca chép đổi món Phố cháo hạt rẻ món canh ngon cách làm trứng chiên lá lốt cach lam banh pho mai chanh banh bot loc thom ngon tầng dẠthịt bò trộn gỏi đàng đậu hũ hấp thịt ba rọi ram đường Cá mú tự làm mứt tết mỳ ý ngon sữa nóng banh bot mi nuong ngon bò kho cay phòng ngô xào bơ lá bạc hà mon banh món kho chao gac ruốc cá rô vỉa hè cach lam nem thinh nau xoi nep sấu ngâm nước dùng cach lam mut chuoi dẽo mon an tu thit ga món ăn bổ dưỡng cà ch lam mam tep cach lam pho mai que ngon tủ lạnh gà xào chua ngọt cach nau che bap bo nau tieu món ngon giả cầy chân gà xào chua ngọt hấp trứng cupcake halloween ngon TOM CHIEN Món Nhật thanh hóa cach lam kem sua chua xoai nhà hà ng ga ca ri cách làm thạch đu đủ cốt dừa nà m cach nau xoi vo hải sản chiên phở hà nội CACH LAM banh da lon công thức làm chả lụa susu thịt lợn chiên vỏ dưa hấu bánh bông lan hình hoa xà lách salad kiểu Nhật xà lách tổng Vi Một số lưu ý về cách đặt bàn ăn pa tê gan heo gỏi rau cần chà bông dep Bách ba chi ngon má ³ canh mong toi nau tom tuoi banh mi nhan thit hoành thanh chien lau ca qua nướng cá hồi bằng chảo cách làm bún thịt bánh cuốn mực Địa chỉ cho người ghiền bún bò Huế cha dau thit Trứng cá hồi op la ot chuong khoai mi hap ngon xôi giò sống bọc trứng muối nau mi y cách làm gỏi ốc thach qui linh ăn sáng gà rang bánh ma a ron cà phê nấu cháo tôm bí đỏ