Goi xoai mam me, GỎI XOÀI MẮM ME chua ngọt giòn ngon ai cũng mê! Chua ngọt giòn ngon món gỏi xoài mắm me
Làm GỎI XOÀI MẮM ME chua ngọt giòn ngon cực hấp dẫn





Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món gỏi xoài mắm me:

- 01 kilogram nghêu (ngao)

- 01 trái xoài xanh

- Me ngào, rau hung quế, rau răm, ớt trái, nước mắm.





Ngâm nghêu với nước, cho vào vài lát ớt và một ít muối hột, thay nước 2 lần để tẩy sạch cát trong nghêu. Sau đó hấp nghêu và tách lấy thịt.




gọt bỏ vỏ và bào sợi xoài xanh. rửa thật sạch rau thơm, cắt nhỏ.




Đun sôi một ít nước, cho me ngào vào nấu. Lượt nước me vừa nấu vào chén, pha với 3 muỗng canh nước mắm, 03 muỗng canh đường, vài lát ớt trái.




Cho xoài bào vào một tô lớn, trộn với mắm me đến khi xoài thắm đều. Cho rau thơm và thịt nghêu vào. trộn thật đều nhẹ tay.


Năm hết Tết đến, những ngày Tết luôn được nhớ đến bởi hình ảnh mâm cơm đầy ắp sung túc. Trong những bữa ăn ấy, bên cạnh các món thịt cá rất giàu đạm, thì các món gỏi chua cay chính là thành phần quan trọng để giúp mọi người ngon miệng hơn - trong đó có món gỏi xoài mắm me này.


Gỏi xoài mắm me với cách chế biến giản đơn sẽ là vị cứu tinh tuyệt vời, giúp người nội trợ có thêm thời gian thanh nhàn nghỉ ngơi trong những ngày đầu năm. Vị xoài chua mát, mắm me đậm đà và cay nồng, cùng thịt nghêu chắc ngọt sẽ là món ăn khiến người ăn xuýt xoa và không thể ngừng đũa.


**Lưu ý:

- Gia vị nếm nêm theo khẩu vị mỗi gia đình.

- Không trộn xoài, rau thơm mạnh tay sẽ làm dập rau và nhũn xoài.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

gỏi xoài món ăn kèm món khai vị nghêu con ngao gỏi xoài mắm me

nuoc mat re tranh mia lau công thức thạch đậu đỏ thach thanh long thom ngon dạ dày hầm vitamin c chiên nem chay nau che vai ca chem cải cuộn banh so co la rung den banh cho ngay le nom luoi heo cua chien gion thường hay gà ram mứt đậu trắng cha tom hue thích xa lach dua chuot âm thưc rau lang xào tỏi khoÃƒÆ 7 công dụng lạ của chuối nấu nướng thịt bò banh hap bánh mì sandwich nhân nấm lagu bún chả giò Chè kiểm đồ uống lạ chao bo cau các loại bánh khác Nuoc cham ngon cha dau thit lam kim chi banh dau thịt heo đút lò 水煮鱼的做法 Nhẹ bim bim khoai tay salad thơm cà chua teen Hà Nội giãn Kho qua ham crepe chuoi ngao duong món ngon chè đậu khoai thạch rau câu công thức làm bún canh thien ly nau tom ngon canh rong biển thịt bò lòng heo xào rau cach nau che bà ba cach lam mang chua ngam ngon cách làm canh mọc đạu cocktail dứa dừa cach lam khoai lang nuong tieu cơm niêu chấm kho quẹt công thức sữa lắc dâu tây tôm chiên cốm cà phê trứng sữa riềng đậu hũ nấm hương cach lam mi chien tron thit bam xao gia do Lưu ý cách làm thịt bò kho am thuc nau Mi Xao Gion banh creme brulee thịt bò xào khoai lẩu dê Trứng cá hồi tom kho Mẹo nấu ăn cực hay mà bạn không thể xôi bọc bánh tráng Xôi bọc bánh tráng canh ngheu nau mong toi mặt dây chuyền cá lóc kho cu cải món ngon Bắc Kạn tom chien com Trung Liệt củ niễng xào bò canh tôm tươi món tiramisu cam canh ga ram me ngon bánh chuối rán giòn mon kho bo den tự làm khoai chiên bánh bao nhân nấm sâm sua me chua ngot Việt Nam nhậu cách làm món gà xảo cải xoăn cháo tiết trứng chiên nấm Thức ri món chay Trứng Tương cà quat chung mat ong duong phen cách lam sua chua bau nau Tôm Tráng Miệng Spaghetti cánh cá rô đồng liệu cat tia hoa qua bach hoa pha nước chấm ớt bún Vịt ca tim xao tom Thịt Heo Say