Món củ sen xào chay vừa là món ăn đẹp mắt lại vừa rất tốt cho sức khỏe cùng với cách làm giản đơn chắc chắn đây sẽ là món ăn mà người thân trong gia đình bạn yêu thích đấy nhé.
Làm củ sen xào chay cho mâm cũng rằm tháng 7

Thành phần

  • 300 g củ sen
  • 1/2 củ ớt xanh
  • 1 quả ớt đỏ
  • 1 củ gừng
  • 2 quả cà chua
  • 1 củ cà rốt
  • 50 g đậu Hà Lan
  • vừa ăn bột canh
  • 1 thìa nhỏ bột ngọt
  • 1 ít hạt tiêu
  • 1 ít tương ớt

Hướng dẫn

  • 1. Thái ớt xanh và ớt đỏ thành từng miếng nhỏ, gọt bỏ vỏ củ sen rồi thái vát, cà rốt thái miếng mỏng vừa ăn, cà chua thái miếng cau.
  • 2. Ngâm củ sen đã thái vào ít nước giấm chua để củ sen không bị thâm.
  • 3. Đun sôi dầu, rồi thêm gừng xào qua cho thơm, cho cà chua, ớt xanh, ớt đỏ vào đảo nhanh rồi đổ ra đĩa
  • 4. Tiếp tục cho củ sen xào đến khi gần chín thì cho cà rốt rồi tiếp đến là đậu Hà Lan. Nêm vào một thìa to tương ớt, xào đều.
  • 5. Khi thấy củ sen, cà rốt, đậu Hà Lan chín tới thì cho cà chua, ớt xanh, ớt đỏ vào xóc đều tay. Nêm gia vị vừa ăn. Cuối cùng là cho mùi tàu vào cho thơm và đẹp mắt.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

bao tử hầm dưa chua cha com luoi mién xào Vinh bữa ăn heo áp chảo-color: #7DF634" href="/index.php?q=Cach lam cua rang me">Cach lam cua rang me mon hap tai heo ngâm tỏi ớt đậu phụ xào chuối chát Đầu bếp huong dan lam kimbap lam goi oc Công dụng của cà tím chậu cach lam banh tet Món mặn làm nghêu hấp trứng mousse yaourt va cam sup hoanh thanh cach lam thach hoa Mi Quang giày cao gót Banh bao thịt cach lam nom kho qua cách làm tương chay món Ấn chung ăn chơi mỡ hành muối chua mong toi ca kho chuoi xanh thịt ngam mắm thit kho tau chay ngon ga nuong Giấy nến ngao sốt hành tây bo luc lac rau cu ngon liệu cach làm nộm hoa chuối Món Âu bò kho củ cải bàn là quán chay ngon cách làm cu cai muoi Bùn bo đậu phụ chế biến bò khô cay Banh bo List Cháo cach lam thach rau cau cach lam cha ca thai ngon nấm xào sả heo áp chảo soup thập cẩm cach lam bun rieu cua gio heo cách làm dưa cải Hoc nau ăn Sà p Mẹo heo quay áp chảo củ cải xào hải sản lam bao tu ngon đậu phụ non hấp tôm thịt sốt chua ca tim sot cay Banh my món ăn giàu vitamin banh mi nhan kem sua chiên mắm ep trai cay bun mien là à Chã gio caramel cach làm tắc xí muội ca tim nau bung ngon cach lam thit xa xiu banh da ke thom ngon chả tôm bánh canh cá lóc chocolate hương cam cach nau che dua non cach lam nem hai san khoai tây chiên bột cach nau canh hoa bi chất béo mực chiên giòn banh cay ga ham cach làm mứt dừa sợi bo cuon la lot nuong gà nấu nấm thập cẩm hoa vải Cach Lam Banh Bo Hap cánh gà gỏi đu đủ hửng gỏi chân gà đèn lồng ca loc nuong mo hanh suon chia nuong ngon tình yêu dao nuong bo mat ong canh ngao măng tươi cach lam vit sot cam bún chả cá nấm đùi gà kho gừng banh da cách làm xốt cà chua cach nau che do xanh Cá trích hu tiu xao thom ngon Lưới lợn com suon Yến mạch Kho thơm Chuoi nướng Bí ẩn những món đại kỵ trong dịp Sà ŠNhững thực phẩm vẫn có thể tận dụng