Hướng dẫn làm CHẢ HẢI SẢN thơm ngon khó chối từ thật dễ dàng nhanh gọn cho bữa tối. Bữa tối ngon lạ với chả hải sản siêu hấp dẫn
Làm CHẢ HẢI SẢN thơm ngon khó chối từ


chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm chả hải sản:

220 gram phi lê cá

110 gram tôm

110 gram mực

2 tép tỏi

½ (một phần hai) củ hành

5 gram muối

5 gram đường

Một ít tiêu xay

60 gram bột mì đa dụng

60 gram bột ngô

1 lòng trắng trứng





Làm sạch tôm, mực, bỏ vỏ đầu đuôi và chỉ lưng tôm. Rồi cho tất cả cùng cá vào thố lớn, thêm hành tỏi băm thật nhỏ, muối, đường, tiêu xay, 15ml dầu thực vật, bột mì, bột ngô, lòng trắng trứng vào chung, trộn thật đều tất cả và để ướp một lúc.




Sau đó bạn cho tất cả vào máy xay thực phẩm, xay đến khi hỗn hợp mềm mịn.




Xay xong bạn lấy hỗn hợp ra thố.




chuẩn bị sẵn một chảo dầu nóng, sau đó bạn quết chả thành dạng thỏi dài.




Thả vào chảo chiên ngập dầu.




Đến khi chả chuyển màu vàng đều khắp các mặt thì bạn vớt ra đặt lên khăn ăn cho ráo dầu, rồi lần lượt làm đến khi hết nguyên liệu.


Chả hải sản với lớp vỏ bên ngoài giòn giòn dai dai, thịt bên trong mềm ngon đậm vị, dùng kèm ít tương cay cay sẽ rất tuyệt. Để thêm hương vị cho món chả hải sản, bạn có thể xay hoặc xắt nhỏ ít thì là trộn vào. Hoặc thái mực thành những miếng vuông nhỏ trộn cùng chứ không xay nhuyễn hết, chả sẽ có độ giòn của những miếng mực quá ngon đấy!



Hy vọng bạn thành công và có món chả hải sản thật ngon nhé!

(Nguồn: Maangchi)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

hải sản món ăn từ hải sản món chính món chiên món mặn chả hải sản

cá bã trầu nướng com nam trung cuon Che đau oc huong món Tết tai heo giấm món chua Hằng MT mẹ khéo tay thit bo cuon pho mai Hột é đậu phụ non sốt chua chè vải hạt sen trứng hấp bí đỏ canh cai bau nau nướng thịt heo với ngũ vị hương Thịt viên cach lam cu hu dua cach lam pound cake chè nếp sữa dừa bau xao nam tôm cà ri nấm làm chả giò mang nhoi thit hap ngành sò huyết mousse chanh leo thom ngon ca com chien nuoc mam cách làm mắm tép di cho bi quyet lam banh flan ech xao sa te món ngon từ cá rô phi ăn hàu sống lam mut hat sen trang cach lam banh hoi nem nuong canh mướp nấu tôm mỳ xào Lý Quốc Sư troi ram bắp ca ro nuong thom ngon canh sườn nấu dưa chua cha nuong thom ngon cach lam mam thai chay Cách làm cà pháo muối xổi cach lam banh it tran muc xao trung chánh muối tỉa củ cải thành hoa hồng temaki Vó bò hải sản chiên giòn miền tây tôm Tôm nướng muối ớt bánh cookies hoa mai cách làm bánh phở Kho ca nuc Ot chuong rau câu đu đủ cốt dừa khay nhựa Dạy banh troi cach lam thach rong bien banh korokke ngon yakitory banh gac boc xoi hap cach lam si ro le gung hamburger gÃƒÆ đu đủ trộn trân châu cách nấu canh khoai từ so diep chanh day ngon mực nhồi đậu hũ nướng quả bơ sức khỏe vẻ đẹp mon an tet cach lam ga cuon cu nang huong dan lam mut cam goi bắp bò bo uc nuong thom ngon mon hot vit lon xao me chân gà kho ngũ vị hương cách làm cơm hộp bento b mẹo bóc tỏi siêu nhanh công thức cá hồi xào đậu đũa cà chua ba chỉ Lời cha ca boc vun dua chien ga cuon thanh cua ngon phở hà nội kẹo sữa tà hũ cach lam muop dang xao tự làm snack hồng khô súp khoai tây bắp non cach nau sua dau phong công thức làm gỏi 4 món cánh gà ngon bổ rẻ tự làm bánh đậu đỏ com chien trai thom cach lam nuoc cham vit hoa giấy quả mọng tim mạch phụ nữ dâu tây 20 11 cua dong nau canh chua cach nau mi ga chao canh thịt nấu nha đam làm giò gà thế nào bánh trung thu con gà cách làm canh khổ qua cach lam thịt heo quay món kho Sườn nướng Huong Dan Lam Banh Tieu lườn gà nướng húng quế cach lam cu sen nep cam lo ng Thịt ba rọi gà xào bông cải snack khoai nước Về Cửu Long thưởng thức món cá trạch món gỏi thanh nhiệt món nướng