Để làm tart trứng Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:
350 ml nước
150 gam đường
4 quả trứng
60 ml sữa cô đặc
2 ml tinh chất vanila
24 vỏ bánh tart
Cách chế biến:
Cho đường và nước vào nồi, nấu sôi và để sang một bên cho nguội
Cho trứng vào âu, đánh đều lên
Cho sữa cô đặc, nước đường, tinh chất vanila và trộn thật đều hỗn hợp
Đổ hỗn hợp custart vào vỏ tart qua rây để nhân không bị vón cục
Nướng bánh ở nhiệt độ 220 độ C trong khoảng 20 – 25 phút hoặc cho đến khi hỗn hợp custart có màu vàng nâu đẹp mắt
Nếu bạn không thích ăn cùng vỏ bánh tart, bạn có thể đổ hỗn hợp custart vào khuôn và đem nướng ở nhiệt độ 220 độ C trong khoảng 20 – 25 phút (nhớ đổ qua rây nhé).
Chỉ với 35 phút cùng những thao tác giản đơn, bạn đã có điểm tâm bánh tart trứng với lớp vỏ thơm giòn cùng nhân custard béo ngậy thơm lừng cả căn bếp của bạn.
Mong bạn ngon miệng!
Theo Trithuctre
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
