Làm BÁNH CHUỐI NƯỚNG thật giản đơn tận dụng chuối cũ

Hướng dẫn làm BÁNH CHUỐI NƯỚNG từ bánh mì và chuối cũ thật giản đơn và nhanh gọn! Làm bánh chuối nướng thơm ngon tuyệt cú mèo

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm bánh chuối nướng:

- 4 quả chuối già hoặc chuối sứ

- 1 quả trứng

- 30 gram sữa đặc

- 1 hộp nước cốt dừa

- 60ml sữa tươi

- 20 gram bơ

- 120-140 gram đường (điều chỉnh độ ngọt theo khẩu vị)

- 200 gram bánh mì khô thêm 3 lát bánh sandwich

Chuối cắt lát (không quá mỏng) thêm 120 gram đường ướp qua đêm cho đường thấm chuối sang ngày hôm sau rim phần chuối ướp trên lửa nhỏ khoảng 7 phút.

Bánh mì khô xay nhuyễn, sandwich xé nhỏ cho vào tô thêm sữa đặc, sữa tươi, nước cốt dừa và bơ đun chảy, trứng. Phần nước đường rim chắt ra cho vào cùng bánh mì.

Dùng muỗng trộn thật đều hỗn hợp bánh mì.

Sử dụng khuôn hình chữ nhật hay tròn tuỳ ý, lót giấy nến dưới đáy khuôn. Cho một lớp bánh mì, một lớp chuối, tiếp tục làm cho đến hết.

Đem nướng ở nhiệt độ 170 độ C trong 20-25 phút. Để bánh nguội và cất vào tủ lạnh dùng dần.

Món bánh chuối nướng với phần nguyên liệu là những chiếc bánh mì cũ và những trái chuối đã thâm đen bị bỏ quên thì bạn hãy tận dụng để làm chiếc bánh này cho cả nhà cùng thưởng thức nhé! Bánh chuối nướng béo ngậy mùi nước cốt dừa cùng miếng chuối mềm ngon sẽ là món tráng miệng phù hợp với mọi người trong gia đình. Nếu bạn muốn miếng chuối đỏ ươm thì khi rim chuối thêm ½ (một phần hai) muỗng rượu rum nữa nhé!

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng nhé!

Tổng hợp & BT: Hồng Loan (NauNgon.com)