Với cách làm bánh bông lan này, bạn sẽ được thưởng thức miếng bánh bông lan phô mai xốp mềm, mịn và nhẹ như mây. Đặc biệt, bánh bông lan phô mai không khó làm một chút nào cả, làm cực giản đơn nhé!
Làm bánh bông lan phô mai mềm mịn như mây

Nguyên liệu làm bánh bông lan

45 gram bơ
300 gram kem phô mai - cream cheese
150 gram sữa
57 gram lòng đỏ trứng
10 gram bột ngô
20 gram đường
95 gram lòng trắng trứng
55 gram đường

Cách làm bánh bông lan phô mai

  • 1

    Làm nóng bơ cho bơ tan chảy. Sau đó cho kem phô mai vào đánh đều tạo thành hỗn hợp sệt sệt.

    Trong một bát khác, cho lòng đỏ trứng, đường và bột ngô vào quậy đều.

    lam-banh-bong-lan-pho-mai-1

  • 2

    Đun nóng sữa rồi đổ vào hỗn hợp lòng đỏ trứng vừa quậy, cho lên bếp đun nóng để sữa và hỗn hợp lòng đỏ trứng được quyện vào với nhau.

    lam-banh-bong-lan-pho-mai-2

  • 3

    trộn thật đều hỗn hợp bơ ban đầu với hỗn hợp sữa + lòng đỏ trứng vừa nấu trên bếp.

    lam-banh-bong-lan-pho-mai-3

  • 4

    Đánh bông lòng trắng trứng và đường cho hỗn hợp vừa quậy cuối cùng. Đánh thật đều để các thành phần được hòa trộn thật đều với nhau. Bạn chia làm 3 lần cho kem lòng trắng trứng vào để quậy nhé!

    lam-banh-bong-lan-pho-mai-4

  • 5

    chuẩn bị sẵn khuôn nướng bánh đã được lót giấy bạc. Đặt khuôn nướng vào khay nướng có đổ nước nóng ở khay. Các bạn đổ bánh vào khuôn rồi cho vào lò nướng được bật sẵn khoảng 180 độ C, nướng trong 15 phút, rồi bạn giảm nhiệt độ xuống 160 độ và nướng thêm 25 phút nữa.

    Hết thời gian nướng bạn vẫn giữ bánh trong lò ủ thêm từ 40-60 phút nữa. Sau đó, bạn lấy bánh ra đậy kín và cho vào tủ lạnh giữ lạnh, qua ngày sau là có thể dùng.

    lam-banh-bong-lan-pho-mai-5

  • 6

    Bánh bông lan xốp mềm, nhẹ như bông đã hoàn thành rồi này. Đã thế bánh còn mát lạnh ăn rất hợp những ngày mùa hè này nữa chứ!

    lam-banh-bong-lan-pho-mai-6

    lam-banh-bong-lan-pho-mai-7

    Với cách làm bánh bông lan này, bạn sẽ được thưởng thức miếng bánh bông lan phô mai xốp mềm, mịn và nhẹ như mây. Đặc biệt, bánh bông lan phô mai không khó làm một chút nào cả, làm cực giản đơn như trên này chúng tôi đã hướng dẫn rồi.

    Còn chần chừ gì nữa, bắt tay vào làm bánh bông lan phô mai mềm mịn đi nào!

    Chúc các bạn làm bánh thành công nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách làm bánh

cá ăn cá sống lâu khỏe cá thu cá làm sa lát rong biển hoành thánh nhân cá hồi hủ Chu ngot cách xào bao tử cá ba sa Nuong no Cach lam kem dua leo món ngon dân dã vịt kho thịt che bi do hat sen cach nau lau nam chay canh bi dao cá điêu hồng hấp hành cà Basa làm bánh nướng Xuýt xoa lẩu nấm bò trong cái lạnh phố công thức tôm bọc rau củ hấp nấm vùng kín Shrimp hến xào ớt Bánh ran list chẠTrần Huy Liệu ngheu hap la lot món ăn nam bộ Làm sao để chọn hành tây ngon xa lach rong nho tôm nướng bơ tỏi com nam tom cong thuc nau ăn bắp bò kho mặn dưa món hoà Bữa sáng đẹp mắt cho bé từ trứng Công thức chữa ho đặc trị ngày đông cách làm thịt bò khô cach lam oc huong rang thịt xào miến Suôn xao chưa ngot cà phê ăn vặt nhanh Cà basa hoa hồng sốt tôm sú chú ngọt giam tao bánh khoai tây Bánh khoai tây chiên mềm cốt dừa bap chien ngon bắp cải cuộn cơm rang dưa bò cach lam banh he món trai lá dứa rau câu vị trà Chan bí đao nấu thịt viên nghêu xào ớt banh trung ngon com nam trung cuon banh pho mai ngon Thịt bo đậu bắp chiên bắp còi chiên đậu bắp lăn bột chiên giòn cơm nắm tôm jambon nắm cơm với tôm và thịt nguội chè đậu đen nha đam bap cai xao mien giải giáng sinh ga rang muoi dui vit nuong dau bap nhoi chien gion bò xào cà tím soup nha đam đe cá lóc đồng chiên giòn đậu bắp tẩm bột rán đậu bắp tẩm bột chiên đậu bắp nhồi tôm đậu bắp nhồi thịt tôm chiên HUONG DAN NAU AN COM RANG Thit lon ran chả tôm đậu bắp rán trứng nướng mon an vat hot chả tôm đậu bắp chiên chia sẻ Bò kho sup gio trung Rau rút Đặc sản Vĩnh Long mê đắm hồn người kèo sot chua ngot nội trợ banh flan min mang Thịt bo xao bánh bông lan mềm bà nh lê chấm bánh lá hẹ mỳ thịt chiên giòn cách làm thịt lợn rán ngon công thức canh khoai tây sườn heo nem hạt sen tôm thịt là mà lau nau chua cay ngon List Cơm nấm trị mốc Những món ngon gắn liền tên phố lâu Những mẹo hay khi chế biến cá đậu cove bo gio bánh kem cà phê canh gÃƒÆ rút sốt thịt bò chiên salad thit bo kieu thai Trung chien Bánh bông lan